Apa yang bisa dilakukan dengan kembang kol: resep

Kembang kol kejutan dengan penggunaannya. Selain itu, kemungkinan untuk memasak dengan sayuran ini benar-benar beragam. hidangan apa yang dapat dibuat dengan kembang kol? resep apa yang terbaik untuk digunakan?

Kembang kol: dasar-dasar

Sebelum Anda memahami apa hidangan bisa dibuat dari kembang kol, mari kita bicara tentang sifat menguntungkan. Hati-hati mempelajari resep dengan sayuran ini, Anda dapat mengandalkan komposisi yang optimal dan kalori minimal. 100 gram menyumbang hanya 30 kalori. Pada saat yang sama, komposisi kembang kol meliputi:

• vitamin A;
• vitamin C;
• vitamin B (1, 2, 5, 6, 9);
• K;
• PP;
• langka vitamin U (enzim yang diperlukan untuk pembentukan);
• besi;
• biotin;
• beta-karoten;
• kalsium;
• tembaga;
• magnesium;
• fluoro;
• fosfor;
• besi;
• kalium;
• kolin;
• asam lemak tak jenuh.

Sebuah komposisi yang berguna memastikan bahwa kecambah akan memiliki dampak yang menguntungkan pada kesehatan manusia. Sifat unik menjadi tersedia untuk banyak orang yang tidak hanya berusaha untuk benar dan sepenuhnya makan, tetapi juga untuk mengontrol bentuk, memantau kondisi fisik tubuh.

Varian menggunakan kubis dalam memasak: informasi umum

Pengagum hati-hati mempelajari sayuran ini perwujudan memasak menggunakan bahan utama. Apa yang bisa dilakukan dari kembang kol? Resep menyenangkan keragaman yang menakjubkan:

• sup;
• casserole;
• semur;
• salad.

Ada kemungkinan menggunakan rebus, baku, diasinkan, kembang kol goreng. Dalam setiap kasus, diasumsikan rasa khusus dan aspek harum hidangan selesai.

Kembang kol, dimasak atas dasar bumbu, rasa pedas mengejutkan. Selain itu, diasumsikan kehadiran rasa ringan dan renyah.

Jika Anda lebih suka kembang kol goreng, diasumsikan kemungkinan menggunakan remah roti, telur, adonan. Opsi yang dipilih memungkinkan Anda untuk menyiapkan makanan untuk menikmati rasa yang harmonis yang pasti untuk mengejutkan Anda dengan nuansa. panggang kembang kol tidak hanya dapat digunakan sebagai komponen tambahan, tetapi juga menjadi produk terpisah dan lengkap.

Dalam setiap kasus, diasumsikan pendaftaran wajib prinsip-prinsip dasar memasak kembang kol, karena mempengaruhi keberhasilan persiapan hidangan yang dipilih:

• Kembang kol adalah yang terbaik dimasak dalam panci stainless steel.
• Direkomendasikan memasak di api minimum untuk mencegah pembusukan produk.
• Untuk berhasil menyimpan semua komponen mineral yang diperlukan adalah yang terbaik untuk memasak kembang kol dalam pressure cooker, kompor uap, multivarka. Tiga opsi senang manfaat maksimal.
• Yang ingin menemukan aspek baru dan menarik dari rasa kembang kol, dianjurkan untuk memilih dipanggang di oven. Dalam hal ini, kubis dapat dipanggang dalam bentuk mentah atau direbus.
• Kembang kol tidak bisa mencerna / gosong. Jika produk tidak akan mampu menunjukkan karakteristik rasa terbaik mereka. Selain itu, jika Anda tidak mematuhi aturan kembang kol memasak, Anda bisa kehilangan semua komponen yang berguna dari produk.
• pilihan yang layak lain menggunakan kembang kol - sedang mempersiapkan salad. Dalam beberapa kasus, diasumsikan perlakuan panas minimal.

Hati-hati mempelajari semua resep yang tersedia yang dapat dilihat di berbagai menakjubkan pilihan untuk penggunaan kembang kol. Apa cara kami sarankan untuk dicatat? Itu semua tergantung pada apa hasil yang Anda harapkan.

Kembang kol tempura tepung berbasis: resep mudah

Apa yang bisa dilakukan dengan cepat dengan kembang kol? Jika waktu terasa kurang, resep ini akan menjadi keuntungan yang nyata.

bahan:

• 1 kepala kembang kol;
• 3 butir telur;
• sekitar 1 cangkir tepung (volume diizinkan untuk bervariasi dengan preferensi pribadi, karena meningkatkan jumlah diizinkan untuk 1,5 cangkir);
• garam, merica;
• digunakan untuk menggoreng minyak atau mentega.

tahap:

1. Kembang kol diizinkan untuk membongkar beberapa perbungaan.
2. Kemudian ditambahkan dalam air asin mendidih. Memasak diberikan sekitar lima menit.
3. Tahap berikutnya - miring kubis direbus dalam saringan. air harus mengalir keluar.
4. Telur garpu dicambuk untuk busa, setelah garam ditambahkan.
5. Dengan asin tepung telur dipukuli ditambahkan.
6. campuran harus ada bahkan benjolan kecil.
7. Konsistensi adonan harus cukup tebal.
8. Sekarang, kembang kol harus mencelupkan ke dalam adonan selesai dan goreng dalam mentega dalam wajan. Setiap perbungaan harus menggoreng di semua sisi.

Tepat memasak kembang kol dalam adonan membutuhkan minimal waktu dan usaha.

resep cepat № 2: kembang kol keju adonan

Hal lain yang dapat Anda lakukan dengan kembang kol cepat? resep ini akan sangat diperlukan untuk Anda dan keluarga Anda.

bahan:

• kembang kol;
• dua telur;
• beberapa sendok makan krim kental;
• 100 gram keju;
• 2-3 sendok makan tepung;
• sendok teh herbal kering.

Terlepas dari kenyataan bahwa adonan sedang mempersiapkan resep lain menyenangkan kemudahan dan kesederhanaan. Apa tahap persiapan harus diperhatikan?

1. Kubis perlu dibongkar menjadi beberapa perbungaan.
2. Sekarang perbungaan kubis ditambahkan ke dalam air mendidih, yang harus pra podsolit.
3. Direkomendasikan 5 menit memasak.
4. Sekarang kita perlu menunggu sampai air telah dikeringkan dari saringan, yang dilemparkan kubis.
5. Parutan untuk memarut keju dianjurkan.
6. Untuk persiapan adonan harus dicampur telur, keju parut dan bumbu dalam bentuk kering. Sekarang tambahkan tepung dan garam.
7. Sebelum menggoreng kubis perbungaan ditambahkan ke adonan. Fry dibutuhkan pada setiap sisi di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.

untuk Multivarki resep juga populer. Selain itu, mereka senang ketersediaan dan kemudahan. Yang paling penting - adalah untuk mengurus kehadiran Multivarki fungsional.

Baked kubis multivarka: kembang kol dan brokoli

Apa yang bisa dilakukan dengan berwarna multivarka kubis? Silakan gunakan resep berikut.

bahan:

• kecambah: 600 gram warna dan brokoli;
• 100 gram keju parut: Swiss dan Rusia;
• 150 ml yoghurt. lemak direkomendasikan dimulai dari 2,5%;
• mentega;
• tepung sendok makan;
• merica dan garam.

Petunjuk untuk persiapan:

1. Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan semua bahan yang digunakan.
2. Kedua jenis kubis harus dicuci akan, dan kemudian mengurai menjadi kuntum ukuran kecil. Kubis ditambahkan ke keranjang untuk mengukus. mangkuk harus menuangkan air. Kemudian, mengatur keranjang mangkuk. Untuk memasak dalam modus "Mengukus", dibutuhkan sekitar 10-12 menit.
3. Sekarang wadah kubis dianjurkan untuk mendapatkan. Air dari mangkuk yang akan diinstal.
4. Tahap berikutnya persiapan - mode "Multipovar". Suhu harus 160 derajat.
5. mangkuk harus dicampur Multivarki 2,5% yoghurt -th dan tepung, minyak. Saus dianjurkan untuk mempersiapkan diri dengan pengadukan selama sekitar 3 menit.
6. Sekarang untuk menambahkan dua jenis keju parut, merica, garam. konsistensi seragam diperlukan.
7. Dalam saus menambahkan kubis.
8. Dalam "Multipovar" itu harus masak selama lima belas menit pada 200 derajat.

sarapan sehat: dadar dengan kembang kol dan ayam

Apa hidangan bisa dimasak diet kembang kol? Salah satu sarapan terbaik untuk setiap orang menurunkan berat badan - itu telur dadar. Untuk kualitas gizi yang optimal dan manfaat maksimal dianjurkan untuk membuat telur dadar dengan penambahan kembang kol dan ayam.

bahan:

• 2-3 telur;
• 0,5 kembang kol;
• 2 dada ayam fillet (bersandar);
• garam, merica;
• minyak bunga matahari, zaitun diinginkan untuk menggantikan.

Merawat pemilihan komponen yang cocok, Anda siap untuk memasak omelet.

Pertama-tama kembang kol dianjurkan untuk dibagi menjadi beberapa perbungaan dan mendidih. Pada langkah berikutnya Anda dapat mengambil ayam, yang harus setipis mungkin untuk melawan. Tujuan utamanya adalah daging lebih cepat dan prozharka lebih baik digunakan. Jika diinginkan, tambahkan garam, tetapi penting untuk diingat sedikit, karena jumlah kelebihan garam selalu mempertahankan cairan dalam tubuh.

Sekarang Anda perlu menyiapkan adonan telur, garam, merica, mengalahkan aktif. Campuran ini harus mencelupkan ayam, kemudian goreng di kedua sisi.

Setelah matang kubis, perlu mencelupkan ke dalam campuran telur ke dalam panci dan mengirim. Anda kemudian dapat tuangkan campuran telur.

Sekarang, semua bahan baik digoreng dengan satu sama lain. dadar siap ditaburi dengan cranberry diinginkan, Rocket.

Kembang kol Pure

Apa yang dapat dibuat dari kembang kol rebus? Cobalah untuk memasak tumbuk. Hal ini memuaskan dan bermanfaat.

bahan:

• Rata-rata kembang kol;
• siung bawang putih;
• 4 sendok makan mentega;
• kaldu ayam cangkir;
• dianjurkan secukupnya dengan garam, merica, thyme dan rosemary.

Untuk mempersiapkan kembang kol haluskan memerlukan minimal waktu. Apa tahap diasumsikan?

1. Bawang putih harus dibersihkan dan goreng. Bawang putih harus lembut dan ditutupi dengan kerak tipis.
2. Piring perlu untuk menuangkan kaldu ayam. Anda kemudian dapat menambahkan kembang kol cincang. Memasak diasumsikan dalam kaldu selama 10-15 menit.
3. Kaldu dapat dikeringkan setelah kubis lembut.
4. blender harus diletakkan kembang kol rebus, panggang bawang putih, mentega hangat. Untuk rasa segera direkomendasikan untuk menambahkan beberapa rempah-rempah. Semua bahan secara menyeluruh dicambuk.

Sekarang Anda dapat mencoba kembang kol tumbuk, menyadari betapa unik itu terjadi.

Panggang kembang kol dengan sayuran

Berguna dan diet resep - yang direbus kembang kol dengan sayuran. Meskipun sebagian besar keluar makan, untuk memasak diperlukan tidak lebih dari dua puluh menit.

bahan:

• Rata-rata kembang kol;
• 2 tomat;
• 250 gram kacang kalengan;
• bawang;
• beberapa siung bawang putih;
• 400 mililiter pasta tomat;
• minyak sayur;
• kemangi segar, lada hitam, garam (secukupnya).

langkah-langkah memasak:

1. Kembang kol dianjurkan untuk dibagi menjadi beberapa perbungaan.
2. bawang dikupas harus dipotong menjadi setengah cincin, memotong halus.
3. tomat kupas harus dicincang halus akan. Untuk memudahkan proses pemurnian diinginkan tersiram air panas dengan air mendidih.
4. kemangi segar bersih dianjurkan untuk memotong halus.
5. Sekarang, dalam panci pada minyak zaitun, sebaiknya goreng bawang merah dan bawang putih. Anda kemudian dapat menambahkan rempah-rempah yang diinginkan, termasuk garam, lada hitam.
6. panci dianjurkan untuk menempatkan kembang kol, tomat, kacang-kacangan. Sayuran benar-benar menuangkan pasta tomat, garam, merica. Ditugaskan untuk memadamkan setidaknya 15 menit, setelah kubis adalah untuk membeli konsistensi lunak.
7. sayuran kukus menambahkan kemangi.

Hidangan tentu akan meninggalkan kesan terbaik!

Kembang kol dapat digunakan tidak hanya untuk lauk sayur, tetapi juga untuk mempersiapkan salad klasik. Selain itu, dalam hal ini mengasumsikan layak resep.

Kembang kol salad dengan tomat dan mentimun

Jika Anda memiliki pertanyaan, salad dapat dibuat dari kembang kol, menggunakan resep berikut.

bahan:

• 1 kepala kembang kol;
• 2 mentimun;
• 2 siung bawang putih;
• segelas tomat;
• 6 sendok makan krim asam.

Meskipun kesederhanaan bahan dan proses memasak, kesan hidangan selesai akan muluk-muluk.

1. Kembang kol diinginkan untuk dipotong kecil-kecil dimensi.
2. Cincang halus mentimun ditambahkan ke kembang kol.
3. tomat cincang ditambahkan ke hidangan keseluruhan.
4. Ditambahkan bawang putih diperas.
5. krim asam diinginkan garam dan merica. Bawang putih dapat ditambahkan jika diinginkan.
6. Untuk salad dressing menggunakan krim asam. Aduk rata semua bahan.

Direkomendasikan untuk melayani salad dengan cara yang sejuk.

Kembang kol salad, mentimun dan crouton

Jika Anda masih khawatir tentang apa yang dapat dilakukan dengan kembang kol, lalu masak salad lezat ini.

bahan:

• 1 mentimun;
• 2 cangkir tomat;
• setengah kembang kol;
• 1 1/2 cangkir lobak;
• sekitar 100-150 gram keju feta (sebaiknya dipandu oleh preferensi pribadi);
• minyak zaitun;
• kerupuk, merica, garam - secukupnya.

Bagaimana mempersiapkan salad? Apa langkah-langkah yang disarankan untuk pergi?

1. Sayuran harus dicuci secara.
2. Tomat dipotong setengah, mentimun - setengah cincin, lobak - lingkaran, dibagi menjadi kuntum kubis ukuran kecil.
3. Semua sayuran harus dicampur dengan menambahkan crouton.
4. Untuk mempersiapkan lezat salad Anda ingin menggunakan garam, merica, keju parut, minyak zaitun.

Salad dapat disiapkan dengan cepat, tapi rasa menakjubkan dan harmonis.

Rebus kembang kol dengan minyak zaitun dan bawang putih

Rebus kubis mampu menjadi produk yang unik, yang akan mengungkapkan karakteristik rasa indah mereka. Hal ini akan membantu dia minyak zaitun dan bawang putih.

bahan:

• 600 gram kembang kol;
• beberapa siung bawang putih;
• beberapa sendok makan cuka anggur;
• 2-3 sendok makan minyak zaitun;
• garam, lada hitam.

tahap:

1. Kembang kol yang sebelumnya dibongkar di perbungaan besar.
2. Air harus direbus dan kemudian - garam. Tambahkan kol asin air mendidih, lalu masak dengan api yang tinggi selama sekitar lima menit. Setelah menjadi lembut, itu harus mendapatkan.
3. air tertuang.
4. minyak zaitun harus menang atas aroma bawang putih, sehingga Anda perlu untuk pra-mencampur bahan. Kemudian minyak zaitun dapat dituangkan kembang kol. Jika diinginkan, gunakan cuka anggur, jus lemon.
5. Dish perlu lada.

Rebus kembang kol memperoleh unik rasa terima kasih kepada ambang minyak pengolahan yang layak dengan bawang putih dan rempah-rempah.

Kemampuan untuk membuat kerajinan dari kembang kol

Apa jenis kerajinan Anda dapat membuat kembang kol? Tidak pertanyaan biasa, tetapi agak penting bagi penggemar presentasi yang indah dari piring. Untuk membuat kerajinan dari kembang kol adalah mungkin untuk mewujudkan sederhana dan menarik domba ide. hack ini tentu akan mempercantik hidangan utama. Selain itu, keterampilan dan keterampilan akan mampu menunjukkan anak-anak.

Tahapan menciptakan kerajinan dari kembang kol:

1. Kembang kol untuk mencuci dan mendidih. Perbungaan akan menentukan jumlah domba.
2. zaitun hitam besar diperlukan untuk kepala. Untuk melampirkan tradisional menggunakan tusuk gigi.
3. Pada setiap sisi zaitun harus melakukan flaps kecil dalam bentuk tab.
4. Kacang polong atau jagung perlu membuat 2 mata. Murid diinginkan untuk memberikan zaitun.
5. Pada tusuk gigi halus zaitun, dan kemudian digunakan dalam bentuk kaki. Hanya desain yang kuat akan berhasil menahan berat domba.

makanan lezat dan kerajinan unik dari kembang kol - hanyalah awal dari proses memasak ... Anda kemudian dapat menerapkan dan ide-ide berdasarkan salah satu yang paling lezat sayuran.