Buckwheat meriah: resep sederhana untuk hidangan lezat

Ada di gudang setiap daftar ibu rumah tangga hidangan yang dia memasak dengan baik pada setiap saat, siang atau malam hari. Biasanya itu adalah beberapa sup, pasta dengan irisan daging, tumbuk atau direbus kubis dan soba risotto dan daging. Dekorasi yang tidak diragukan lagi diet Anda akan soba "meriah". Memasaknya sangat sederhana, bahan-bahan khusus untuk ini tidak diperlukan, tapi manfaat gandum bahkan tidak bisa bicara. sereal ini - merupakan komponen penting dari diet yang sehat. Tetapi jika Anda akan seperti resep ini?

Untuk itu untuk mencintai soba?

Mengapa Anda akan menyukai soba "meriah"? Hidangan ini penuh dengan protein mudah dicerna dan bermanfaat asam amino, vitamin dan mineral. Terutama soba berguna dikombinasikan dengan sayuran atau daging tanpa lemak. Hidangan ini dapat menjadi bantuan yang benar dalam memerangi anemia.

Rahasia terletak keseluruhan dalam penyusunan soba yang juicy dan lezat, tapi rendah kalori. Mungkin, itu benar-benar bisa disebut kerajaan, tetapi asal-usul nama dapat dikaitkan dengan keindahan visual dari piring. Dikukus soba menyerupai emas placer. Tsar mewah, bukan?

variasi dalam memasak

Cara memasak soba "meriah"? Resep sederhana dan tersedia dalam hal materi. Keluarga perlu 12 sendok makan gandum, 500 gram pulp dari daging sapi atau sapi, 2 bawang, ayam dan jamur kaldu beberapa batu, daun salam dan rempah-rempah secukupnya. Hidangan ini bisa ramping, sehingga daging - tidak elemen wajib. Tapi dengan dia, tentu saja, soba "meriah" mendapatkan lezat dan berlimpah. By the way, Anda dapat melakukannya tanpa kubus kaldu dalam resep, jika Anda membuat kaldu buatan sendiri. soba ramping tidak berarti bahwa hidangan akan berubah hambar. dapat memadamkan atau goreng jamur dengan hijau dan sayuran kecerahan rasa.

Alur kerja secara rinci

Soba babi - makanan bergizi yang sempurna untuk seluruh keluarga. Ini akan menghargai orang dewasa dan anak-anak, sebagai croup ternyata rapuh dan lembut, dan daging juicy. Untuk mempersiapkan daging harus dicuci di bawah air dan kemudian kering berjalan dengan handuk kertas. Menghilangkan lapisan lemak, dan potongan dipotong kecil-kecil. Jelas dari kulit bawang, cincang halus dan menempatkan satu di daging, garam dan merica. Siapkan pot besi keramik atau cor.

Sekarang adalah waktu untuk melakukan soba. Harus melalui, menghapus kacang hitam dan bilas dengan air untuk transparansi penuh. Opsional, tambahkan porsi buckwheat millet. Sudah waktunya untuk mengisi pantat dalam pot. Per cukup melayani 4 sendok makan sereal. Juga dalam pot harus menempatkan daun salam hancur, kaldu daging dan tuangkan di atas semua. Tutup panci dengan tutup dan menyerahkan ke oven selama satu jam.

Nuansa memasak

Jika diversifikasi resep tradisional, Anda mendapatkan bahkan lebih lezat soba "meriah". Selain bahan dasar, Anda akan memerlukan tomat, satu sendok makan pasta tomat, minyak sayur dan bumbui. Jika Anda membuat versi tanpa daging dari piring, kemudian memotong jamur dan goreng dalam mentega dengan bawang dan bawang putih. Buckwheat lay di Multivarki mangkuk, tambahkan pasta tomat dan jamur. Melepuh tomat dengan air mendidih dan menghapus kulit, dan kemudian kasar memotong dan mengirimkannya ke soba.

Untuk perwujudan ramping memotong jamur dan goreng mereka dalam mentega, bawang merah dan bawang putih. Buckwheat lay di Multivarki mangkuk, tambahkan pasta tomat dan jamur. Melepuh tomat dengan air mendidih dan menghapus kulit, dan kemudian kasar memotong dan mengirimkannya ke soba. Setelah 10 menit dari memasak, tambahkan bumbu secukupnya.

Jika hidangan yang disiapkan dengan daging, kemudian tuangkan di multivarku irisan daging babi pertama, dan kemudian potong dadu tomat dan bawang. Setelah 15 menit, tambahkan gandum pasta dicuci dan pindah tomat, diencerkan dengan air, dan daun salam. Hidangan dimasak tidak lebih dari setengah jam. Cukup waktu untuk mengatur meja. Nikmati "tsar" nafsu makan!