Cara memanggang burung: resep dengan foto

Cara memanggang burung untuk Paskah? Pertanyaan ini diajukan oleh banyak ibu rumah tangga yang belum pernah mencoba memasak sendiri, kata penutup. Perlu dicatat bahwa kue yang indah dan meriah tersebut dapat dibuat sesuai dengan resep yang berbeda. Kami akan melihat paling populer dan dapat diakses dari mereka.

Cara memanggang burung dari tes? Resep memasak hidangan penutup lezat

Sebelum melanjutkan ke persiapan kue buatan sendiri sebagai lark, Anda harus menentukan pilihan tes. Kebanyakan ibu rumah tangga memasak menggunakan basis ragi. adonan yang baik seperti naik selama perlakuan panas, dan burung yang diperoleh sangat halus, lembut dan kemerahan.

Jadi produk apa yang dibutuhkan untuk memanggang lark? Resep makanan penutup ini menyediakan untuk penggunaan komponen ini:

• lemak susu pedesaan - 1 cangkir;
• gula pasir halus - 2 sendok besar;
• garam - rata pinch;
• ragi kering cepat - lengkap sendok teh ;
• Mentega berkualitas baik - 50 g;
• tepung, diayak beberapa kali - 3 cangkir (Anda mungkin perlu sedikit lebih);
• kismis hitam berukuran sedang - beberapa kismis;
• telur ayam kecil - produk setengah jadi untuk pelumasan sebelum baking.

Persiapan adonan

Sebelum Anda memanggang burung di rumah, Anda harus mempersiapkan minuman itu. Untuk lemak susu ini pedesaan hangat sedikit pada panas rendah, setelah menambahkan gula. Kemudian, untuk massa yang dihasilkan menyebar penuh cangkir diayak tepung, pra-dicampur dengan ragi instan.

Sedikit setelah mengaduk bahan-bahan, bubur kental yang dihasilkan ditutupi dengan handuk dan biarkan di tempat hangat selama sekitar dua puluh menit. Selama ini adonan harus baik untuk pergi.

adonan Pengajaran Musik News

Panggang Paskah burung tidak sesulit seperti yang tampak pada pandangan pertama. Setelah adonan cocok, itu menyebarkan mentega cair, garam dan residu tepung diayak. Mix secara menyeluruh tangan produk adonan lembut dan homogen yang tidak menempel jari-jari Anda. Punggungnya ditutupi dengan handuk dan meninggalkan di sebuah sumur hangat, tapi selama tiga puluh menit. Kali ini cukup untuk membuat yayasan, telah menjadi berpori dan lebih luas.

Bentuk larks sebuah

Sebelum Anda memanggang Paskah burung, mereka harus dibentuk dengan baik. Untuk melakukan hal ini tangannya diolesi dengan minyak bunga matahari, dan kemudian merobek sepotong kecil adonan. Dari ini digulung ketebalan sosis dari 2 cm dan panjang 9. Setelah itu, ia diikat simpul. Dari satu ujung kepala setengah jadi produk yang terbentuk burung ini (mata dan paruh kismis), dan dari yang lain - ekor. Untuk keindahan itu dapat dipotong dengan gunting kuliner menerima bulu aneh.

Setelah semua produk setengah jadi dalam bentuk burung kecil siap, mereka dengan hati-hati menyebar di atas loyang, yang merupakan pra-dilumasi dengan minyak bunga matahari. Untuk burung menjadi kemerahan dan diperoleh selera gloss, diterapkan kepada mereka telur kocok menggunakan kuas memasak.

Proses baking di oven

Cara memanggang burung di Candlemas? Untuk sheet kuningan diisi ini ditempatkan dalam kabinet dipanaskan dan dipanggang produk selama satu jam. Suhu harus sekitar 200 derajat.

Setelah perlakuan panas burung juga kecoklatan, akan menjadi bentuk bulat dan sangat halus.

Bagaimana saya harus menyajikan kue-kue buatan sendiri untuk meja liburan?

Sekarang Anda tahu bagaimana untuk memanggang burung adonan mentega ragi. Setelah makanan penutup siap, hati-hati dihapus dari panci dan ditempatkan pada piring keseluruhan. Untuk lebih indah dan selera panggang dalam minyak panas dengan mentega dan segera disajikan ke meja. Yang dihasilkan gulungan dari adonan ragi dimakan dengan secangkir teh panas dan kuat.

Bagaimana mempersiapkan larks adonan (cookie)?

Dalam resep sebelumnya, kami memberitahu Anda cara cepat dan mudah mempersiapkan burung adonan mentega ragi. Menjaga semua persyaratan di atas, Anda harus mendapatkan sangat lezat dan tinggi kalori biskuit, yang dapat dilayani dan makan malam keluarga, dan untuk meja meriah.

Jika Anda memutuskan untuk memanggang burung tidak dari adonan ragi yang mewah, kami sarankan menggunakan resep ini. Baginya, kita perlu:

• yogurt pengutil kandungan lemak rata - 1 gelas penuh;
• kualitas minyak mentega - 140 g;
• gula putih - 150 g;
• diayak tepung terigu - 2 gelas (menambah ketebalan pondasi);
• telur ayam segar - 2 pcs;.
• makan soda - ½ sendok;
• menengah kismis gelap - segelintir;
• kacang goreng hancur - segenggam.

Membuat adonan untuk baking

Sebelum Anda memanggang burung di oven, perlu untuk mempersiapkan dasar pasir. Untuk melakukan hal ini, tidak yoghurt sangat gemuk sedikit hangat di atas api kecil, dan kemudian padam di dalamnya sendok makan baking soda. Setelah itu menyebar ke telur kocok dan gula. Benar-benar campuran produk, mereka ditinggalkan di sela-sela selama bahan partikulat benar-benar larut. Sementara itu, mulai memasak bagian lain dari substrat. Untuk minyak goreng yang sangat lembut ini adalah tanah bersama-sama dengan tepung diayak dan remah halus seragam.

Pada akhir tes kedua bagian digabungkan dan dicampur secara menyeluruh. Pada output diperoleh dan massa elastis yang lembut yang tidak menempel ke tangan. Pra menahan kerangka tersebut di dalam ruang pendingin tidak diperlukan. Hal ini dapat digunakan untuk tujuan lain segera setelah pencampuran.

Proses artikel membentuk

Bentuk larks adonan bisa berbeda. Kami memutuskan untuk menggunakan pilihan termudah. Untuk melakukan ini, mengambil sedikit dasar-dasar dan membuatnya panjang sosis dari 7 sentimeter. yang baik untuk meratakan, dan kemudian membuat sayatan dari satu sisi ke 3 sentimeter. ujung yang dihasilkan berbentuk dalam bentuk bulu dan baik menyebar pada satu sama lain. Kemudian, burung head dengan paruh dan mata kismis. Setelah itu melekat pada tubuh.

produk setengah jadi siap dalam bentuk lark ditempatkan pada lembar gemuk dan taburi kacang hancur. Jika Anda tidak suka kacang, dapat digunakan gula merah sebagai gantinya biasanya besar atau bubuk kayu manis.

Panggang dalam oven untuk produk lezat

Bagaimana untuk memanggang lark? Resep makanan penutup ini menyediakan untuk penggunaan oven. Hal ini dipanaskan sampai 200 derajat, dan kemudian ditempatkan dalam diisi lembar Dia. Pasir produk siap empat puluh menit. Selama ini mereka agak bulat, akan kemerahan dan renyah.

Sajikan di meja burung Paskah lezat

Setelah larks pasir akan dipanggang dalam oven, mereka hati-hati dihapus dan tersebar di piring. Diinginkan untuk menggunakan kue dalam bentuk panas. Meskipun dingin di negara mereka adalah sama lezat dan lembut.

Sajikan Lark untuk Paskah meja liburan opsional bersama dengan manis dan teh kental atau kopi.

untuk meringkas

Sekarang Anda tahu bagaimana Anda dapat dengan mudah dan cepat memanggang roti dan burung-burung pasir dalam oven. Namun, saya ingin mengatakan bahwa ada metode lain untuk mempersiapkan hidangan penutup seperti itu. Sebagai contoh, beberapa ibu rumah tangga menyiapkan seperti keju panggang basa atau dengan penambahan ke adonan krim, mayones dan bahan-bahan lainnya. Juga larks sering meriah lakukan dengan manisan buah, kacang cincang, buah kering dan sebagainya. Biasanya, bahan-bahan ini ditambahkan ke adonan selama menguleni nya. Sementara beberapa koki hanya menghiasi permukaan kue mereka.

Jika Anda tidak ingin waktu yang lama untuk membentuk burung-burung dari dasar, disarankan untuk menggunakan molding pisau khusus dalam bentuk burung. Mereka hati-hati memotong pembentukan adonan digulung, dan kemudian menambahkan fitur seperti mata, paruh, bulu.

Setelah kue, produk-produk datar baik menutupi sirup gula transparan atau krim.