Cara memasak campur aduk daging atau ikan

Tim lezat daging Solyanka mampu memenuhi gourmet paling halus. Berapa banyak gundik - begitu banyak cara untuk memasak lezat pertama kursus ini.

Cara memasak gado-gado, yang tidak malu untuk mengajukan tamu sayang? Untuk melakukan ini, mengambil 200 g dan normal sosis asap, sepotong daging babi (150-200 gram), 2 acar mentimun (gherkins atau sepuluh), pasta tomat, kentang (6 pcs.), Lemon, wortel dan 1 1 bawang, lada hitam . Sebelum mendidih-tas, daging direbus selama setengah jam dalam air asin. Kemudian dibawa keluar, potong-potong dan dilipat kembali ke dalam sup. Ada juga mengirimkan sosis, potong dadu. Siapkan zazharku wortel parut dan cincang bawang. Setelah 10 menit ditambahkan ke kaldu pra-potong dadu kentang. Lima - parutan iris ketimun, zazharku dan 3 sendok makan pasta tomat. Beberapa menit sebelum akhir memasak menempatkan lemon, potong-potong dan 7-8 merica. Gado-gado dimatikan dan taburi dengan bumbu.

Kami sekarang menggambarkan satu cara memasak kasha.

Bahan: daging sapi pon (bisa dengan tulang), 5 sosis susu dan 200 g ham, ½ dada ayam dan 150 g sosis, 2 tomat, wortel, kuartal lemon, 10 buah zaitun, 2 bawang dan 3 acar, cream, herbal untuk rasa .

Sebelum cara memasak gado-gado, Anda perlu mempersiapkan kaldu - tuangkan dalam panci air, garam itu, didihkan dan menempatkan potongan dicuci ayam dan daging sapi. Untuk mendapatkan kaldu lezat, itu menempatkan daun salam, potong 6 kacang polong lada hitam, dimurnikan seluruh bawang. 50 menit kemudian, ketika daging dimasak, tersebut akan dihapus dari kaldu dan dipisahkan menjadi serat memanjang kecil. Rebus bawang dibuang. Kemudian dipotong menjadi lingkaran sosis dan ham, sosis dan acar - strip memanjang. Wortel tanah pada parutan kasar, bawang dan memotong halus. Lipat sayuran dalam panci, menambahkan sepotong mentega dan menggorengnya menit 7. Pertama dalam kaldu menempatkan zazharku kemudian mentimun, sosis dan daging. Tambahkan segelas mentimun air garam. 20 menit kemudian menempatkan zaitun cincang dan irisan lemon.

Gado-gado bisa memasak tidak hanya daging tetapi juga dari jamur. Sup akan membutuhkan 600 g berbagai jamur (Anda dapat mengambil diasinkan jamur, jamur segar, jamur tiram, jamur beku, jamur asin), 3 acar, bawang, krim asam, daun salam, lemon, merica, satu sendok makan pasta tomat dan 5 pcs. zaitun.

Sebelum Anda memasak gado-gado, diasinkan dan acar jamur dibilas dan potong. jamur segar juga potong dan dimasukkan ke dalam mendidih, air asin. acar selama mereka dimasak, hancur dan lima menit Passer dalam mentega bawang cincang. Lima belas menit kemudian dilipat ke dalam kaldu yang tersisa acar dan acar jamur, zazharku bawang, pasta tomat, lavrushku 5-6 kacang polong lada hitam. Ketika Solyanka pokipit sepuluh menit, tambahkan buah zaitun cincang dua dan mematikan api. Sebelum dimasukkan ke dalam piring menaruh sesendok besar krim asam dan sepotong lemon.

Hebat ikan halohytic gourmet

Sebelum Anda memasak salyanku, Anda perlu mengambil 100 gram salmon atau salmon, sturgeon yang sama dan walleye (Namun, Anda dapat mengambil ikan dan spesies lainnya, asalkan ada setidaknya 3 item). Selain itu, membutuhkan bahan berikut: zaitun - 8 pcs, pasta tomat, 100 g jamur acar (sebaiknya putih), pasangan acar, lada hitam, lemon 1/4, polstakana mentimun air garam, Lavrushka, beberapa minyak nabati. tepung, garam dan rempah-rempah.

Ikan dibersihkan dan dicuci, dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam panci. Ada juga menambahkan mentimun potong dadu dan 2/3 sendok makan pasta tomat. Semua goreng dalam minyak sayur sekitar 5 menit Secara terpisah Passer beberapa menit cincang bawang, lalu tambahkan satu sendok makan tepung dan digoreng dengan tepung sudah lebih menit 6. Air ditambahkan ke air garam, lavrushku, lada hitam dan jamur cincang. Setelah 10 menit, menempatkan ikan dan masak selama sekitar 30 menit lebih gado-gado Sajikan dengan zaitun, bumbu dan irisan lemon.