Cara memasak pasta di rumah?

Paste - itu adalah kelezatan Rusia kuno, yang terbuat dari apel asam-manis. Bahkan, ada banyak cara untuk mempersiapkan hidangan penutup lezat, halus dan lembut. Varietas terbaik dari pasta disiapkan di Kolomna, Tula, Rzhev dan Belyov. Unsur penting dalam manis alami ini adalah putih telur, yang memberikan keringanan dan kemudahan. Ide menyiapkan makanan adalah bahwa semua bahan dicampur dan kemudian dikocok dalam konsistensi sangat tebal dan halus.

Kemudian campuran dituangkan ke dalam bentuk khusus lapisan tipis dan dibiarkan kering sekitar 48 jam. Sebelumnya, itu jauh lebih mudah untuk mempersiapkan - dalam oven. Meskipun semua kesulitan, ibu rumah tangga modern yang berhasil melakukannya sendiri. Pasta di rumah terbuat dari buah dan berry (apel, plum, pir, kismis, ceri, aprikot, buah anggur), kaya akan pektin. Untuk memberikan rasa manis dapat ditambahkan gula. Itu terus semua properti yang bermanfaat dan rasa tak tertandingi.

Apel pasta buatan sendiri: resep memasak

bahan:

- kilogram apel;

- kayu manis dan pala (secukupnya);

- mentega (10 g);

- Jus Lemon (20 g);

- gula - sekitar satu cangkir.

Juga diperlukan:

- kue;

- enamel basin untuk memasak;

- blender dan pisau.

Buah hati-hati mencuci, memotong kulit, menghilangkan inti dan dipotong menjadi empat. Lipat apel dalam panci, tuangkan air (untuk menutupi buah), tutup dekat dan mendidih sampai mendidih (rata-rata 10-15 menit). Buang jus dari apel dimasak, dan daging digosok melalui blender. Menambah kayu manis, gula, jus lemon dan pala Mari haluskan dingin.

Menyelimuti kertas roti perkamen, melumasi mentega dan tipis menyebar massa. Kemudian mengirimkannya dalam oven untuk mengeringkan. Hal ini dapat dikeringkan di bawah sinar matahari beberapa hari, atau pada baterai. Pasta di rumah memberikan sangat lembut dan membantu. Mempersiapkan sederhana dan dimakan dengan cepat.

Hal ini dapat disimpan sepanjang tahun di linen atau kain kasa tas, direndam dalam air garam. Dan Anda dapat dimasukkan ke dalam botol steril dan kencangkan. Pasta, rumahan, dikombinasikan dengan madu, kopi, teh, jus buah. Ini adalah alternatif yang bagus untuk pabrik permen.

Resep pasta, rumah dimasak cranberry

produk:

- gelas gula;

- empat cangkir cranberry segar.

cranberry yang dicuci dimasukkan ke dalam panci enamel atau keramik dan mengirim dalam oven selama 3 Chasa (suhu sekitar 70 derajat) ke decoupling penuh.

Setelah waktu tertentu diambil dan tanah dengan saringan, dapat tanah dalam blender. Kentang tumbuk menambahkan gula. berat berry pada selembar kertas kulit berkerut dan kemudian mengirimkannya dalam oven kering selama 2 jam. Lapisan kering ditutupi berry haluskan dan meninggalkan oven. Hasilnya harus 3-4 lapisan.

permen siap pakai di rumah potong atau iris dan disimpan dalam perjalanan tahun. Untuk rasa yang Anda dapat menambahkan berbagai rempah-rempah seperti cengkeh. Sebaliknya, Anda dapat menggunakan cranberry atau gooseberry hitam dan kismis merah. Perumusan perubahan berry tidak berubah. Sangat lezat diperoleh ketika disiapkan dari beberapa buah-buahan: pisang dan kismis hitam, cranberry dan melon, ceri dan gooseberry, dll Itu semua tergantung pada imajinasi. Masak dengan senang hati!