Ada makanan penutup bahwa popularitas tidak menurun dari waktu ke waktu. Tidak hanya ibu kami, tapi nenek tahu bagaimana membuat kue "Kentang", masak susu kental dan baking kue sederhana - "Jahe" atau "zebra". Dan hari ini, sudah di abad kedua puluh satu, resep tubulus rumah wafer tidak kehilangan relevansi. bahan-bahan sederhana dan mudah diakses, dan mengisi dapat terdiri dari susu kental, krim custard atau minyak. Semua tiga pilihan yang sangat lezat dan begitu mengingatkan masa kanak-kanak! Untuk mempersiapkan renyah memperlakukan, menggunakan resep dari artikel ini.
Resep dasar untuk tabung wafer elektrovafelnitsy
Anda perlu untuk menguji:
- 5 telur;
- 125 g mentega margarin atau mentega;
- gula 1 cangkir;
- 1,5 cangkir tepung terigu.
Pertama mencampur telur dengan gula, kemudian dengan lembut mengocok mengocok atau mixer listrik pada kecepatan rendah. Kemudian tuangkan meleleh, tapi bukan minyak terlalu panas. Terus mengocok, tambahkan tepung di bagian. Anda harus memiliki adonan cukup tanpa benjolan, butir gula dan sebagainya. tabung resep wafer untuk elektrovafelnitsy dapat dilengkapi dengan menambahkan adonan vanili sedikit atau perasa lainnya. Tapi ini pada kebijaksanaan Anda. Panggang wafer renyah menggunakan alat ini sangat sederhana - grease itu dengan mentega, panas, dan kemudian lay out adonan: satu setengah sendok diperoleh satu wafer. Perhatikan bahwa mereka siap sangat cepat dan segera di kedua sisi, sehingga setelah satu atau dua menit, Anda dapat mengambil satu dan berbaring batch berikutnya adonan. Perlu diingat bahwa tidak mungkin untuk roll dessert dingin - itu akan pecah, sehingga melakukan semua tindakan yang diperlukan segera, segera setelah kue selesai.
Setuju, wafer gulungan resep untuk elektrovafelnitsy tidak akan lengkap jika kita tidak contoh tambalan paling lezat. Cara memasak susu kental, semua orang tahu, dalam kasus yang ekstrim, Anda dapat membeli siap pakai di toko. Ini adalah sederhana, tetapi pada saat yang sama mengisi lezat. Sekarang mari kita lihat bagaimana membuat minyak dan custard. Kedua tambalan juga sangat lezat dan memiliki pengagum mereka.
resep suplemen gulungan wafer untuk metode elektrovafelnitsy penyusunan berbagai tambalan
Untuk cream protein-minyak (untuk ditarik dan diwarnai dengan menambahkan pewarna makanan atau kakao sedikit) mengambil:
- 2 putih telur;
- 15 g gula atau gula bubuk;
- 100 gram mentega yang baik;
- 2 sdm. sendok makan minuman keras dengan rasa favorit Anda, atau sirup apapun.
Benar-benar mengocok mentega - itu harus menjadi putih dan mendapatkan konsistensi krim asam. Kemudian campurkan putih dengan gula, menempatkan mereka pada mandi uap, masih mengaduk, - sehingga Anda mendapatkan busa tebal bagus. Sebuah sedikit dingin, kemudian hidupkan mixer - sekarang massa protein berbaring satu sendok makan minyak. Dan pada tahap akhir, tambahkan minuman keras atau sirup. Krim ini akan berubah sangat lembut dan lezat. Untuk membuang mereka saluran, gunakan tas kue atau, paling buruk, kantong plastik tebal konvensional dengan ditempatkan ke dalam lubang kecil.
Jika Anda lebih suka custard, terbuat dari bahan-bahan berikut:
- setengah liter susu;
- 200 g gula;
- 4 butir telur - tetapi Anda hanya perlu kuning;
- 50 g tepung dan sedikit gula vanili.
Pada awalnya, hati-hati menggiling bersama-sama kuning telur, gula dan vanili. Kemudian tambahkan tepung dan aduk rata lagi. Rebus susu dan biarkan dingin sedikit, dan kemudian aliran tipis, tuangkan ke dalam campuran gula, kuning telur dan tepung. Setelah ini, krim ini diperlukan untuk "minuman" - menempatkan panci dengan berat kecil di panas dan didihkan sampai mengental. Selesai. Kami mendapatkan sangat lezat tabung wafer. Resep dengan foto dalam artikel ini akan membantu Anda mengingat atau belajar bagaimana memasak makanan penutup yang indah ini. Semua lezat sering cerdik sederhana.