Profiteroles boneka untuk semua selera. profiteroles resep boneka

Profiteroles diisi dengan adalah produk dari choux pastry, yang sangat mirip dengan yang eclair, tapi memiliki ukuran yang jauh lebih kecil. Mereka mungkin diberikan ke meja sebagai dessert lezat (kue) dan sebagai camilan bergizi. Dalam kasus terakhir, produk harus diisi custard gurih ikan boneka, kepiting tongkat dan bahan-bahan lainnya. Hari ini, berbagai pilihan akan disajikan tentang bagaimana membuat hidangan ini untuk meja liburan, sehingga tak satu pun dari tamu undangan muncul tidak kecewa.

profiteroles lezat boneka: resep dengan foto hidangan selesai

Sebelum mempersiapkan makanan ringan dan makanan penutup, pastikan untuk membuat minuman dan dasar panggang produk berongga. Untuk melakukan ini, Anda akan perlu:

• lemak susu pedesaan - 130 ml;
• telur besar - 3 pcs;.
• mentega segar - 70 g;
• diayak tepung terigu - 110 g;
• gula pasir - ½ sendok makanan penutup;
• garam laut - volume kecil (beberapa schepotochek).

Proses menguleni dan baking

profiteroles resep diisi dengan custard memerlukan penggunaan hanya dasar-dasar. Setelah semua item tes lainnya cekung di dalam dan tidak dapat dimasukkan isian dimasak. Dengan demikian, di tempat pertama diperlukan untuk memanggang profiteroles. Untuk melakukan ini, Anda harus menambahkan garam laut susu segar negara dan didihkan dengan api kecil. Selanjutnya, bahan-bahan harus diletakkan mentega dan, setelah menunggu selama pembubaran lengkap, tambahkan sedikit gula dan diayak tepung.

Segera semua bahan yang Anda butuhkan untuk aduk setelah aksi dilakukan untuk berakhir di massa yang dihasilkan tidak ada benjolan tunggal. Dalam hal ini bagian dari produk yang dianjurkan untuk masak di atas api yang sangat rendah selama dasar tebal dan tidak menjadi mengkilap.

Juga profiteroles boneka dan melibatkan penggunaan telur ayam. Mereka perlu banyak kocokan dan kemudian dengan hati-hati tuangkan dalam jumlah besar, yang baik hati angkat dan agak dingin. Sebagai hasil dari langkah-langkah ini, Anda mendapatkan adonan tebal dan elastis. Hal ini membutuhkan untuk berbaring di loyang gemuk dalam jumlah 1 sendok dessert. Profiteroles Panggang dalam oven pada suhu diinginkan untuk 200 derajat sampai mereka menjadi sedikit kemerahan.

bahan yang diperlukan untuk mengisi

Memasak profiteroles dengan mengisi gurih mungkin menggunakan bahan yang berbeda. Kami akan hadir Anda beberapa populer dan dicari resep. Untuk camilan, Anda akan perlu:

• keju setiap padat - 100 g;
• bawang putih segar - 2 siung kecil;
• acar mentimun - 1 buah menengah;.
• mayones lemak - menambah rasa.

proses persiapan

Untuk mempersiapkan harum dan lezat makanan ringan harus parut keju pada parutan kecil, bersama-sama dengan bawang putih, lalu campurkan mereka bersama-sama dengan mentimun acar cincang halus dan mayones lemak. isian yang dihasilkan harus ditempatkan di profiteroles, yang diperlukan di muka dipotong setengah.

Tidak biasa pembuka dengan ikan merah

Terutama lezat diperoleh profiteroles diisi dengan salmon asin. Untuk mempersiapkan dasar bagi makanan tersebut harus persis sama seperti dalam resep sebelumnya. Dalam hubungan ini, perhatian Anda akan disajikan penjelasan rinci tentang bagaimana membuat mengisi ikan harum. Untuk melakukan ini, Anda akan perlu:

• asin salmon - 300 g;
• Creamy keju lunak - 300 g;
• bawang putih segar - 1 siung;
• dill segar - sinar kecil;
• tanah lada hitam dan garam laut - tambahkan seperti yang diinginkan, dan rasa.

proses persiapan

Seperti yang Anda lihat, profiteroles boneka disiapkan cukup cepat dan mudah. Untuk membuat camilan seperti dengan ikan merah, asin salmon harus diambil untuk mencabut kulit dan tulangnya, kemudian cincang halus dengan bumbu dan bawang putih. Di samping komponen Anda perlu menambahkan lembut krim keju dan rempah-rempah. Setelah itu, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mencampur dan tempat di puding.

Snack dengan Kaviar

perwujudan perayaan makanan ringan tersebut dapat profiteroles dengan kaviar merah atau hitam. Mereka siap dengan cepat dan mudah. Untuk melakukan hal ini, produk custard panggang pada resep di atas, membagi mereka dalam setengah, dan kemudian melumasi bagian tengah mentega melunak dan isi dengan kaviar hitam atau merah.

pembuka jamur

Lain makanan ringan sangat lezat dan bergizi dapat berfungsi sebagai profiteroles dengan jamur. Ini membutuhkan pembelian:

• jamur segar - 400 g;
• telur rebus - 2 buah menengah;.
• mentimun - 1 pc;.
• mayones - menambah rasa.

proses persiapan

Jamur harus dicuci dan dipotong kecil-kecil dan didihkan sampai lunak. Setelah itu, mereka harus dicampur dengan telur dan mentimun, parut pada parutan kasar dan isi dengan mayones lemak. Berikutnya dalam produk tersiram air panas yang diperlukan untuk memotong bagian atas dan mengisi mereka ke puncak jamur mengisi.

kue custard manis

Sebagaimana dibahas di atas, produk tersebut dapat dibuat dengan berbagai tambalan. Mengisi profiteroles sweet untuk mencakup bahan-bahan berikut:

• cream 40% - 200 ml;
• rebus susu kental - ½ jar.

proses persiapan

Untuk membuat kue sederhana, tapi sangat lezat tersebut, Anda harus cambuk dengan kecepatan tinggi krim kental, lalu tambahkan susu kental kepada mereka dan ulangi prosedur pencampuran. Setelah isian manis ini harus ditempatkan dalam jarum suntik dan memasak tanpa memotong profiteroles, memeras isi langsung ke pusat produk custard dengan membuat sayatan kecil di bun bawah.

Mengisi untuk profiteroles manis (mangga)

Untuk produk tersebut harus dibeli:

• bubur mangga matang - 1 buah;
• lembut keju dadih (manis) - 2 sendok besar;
• lemon - makanan penutup sendok;
• Madu tebal - sendok besar.

proses persiapan

Untuk membuat kue ini harus dihancurkan menjadi bubur semua bahan, campuran mereka, dan kemudian memotong bagian atas dengan artikel custard dan hal-hal dengan mengisi manis mereka.

Bagaimana untuk membawa ke meja?

profiteroles manis dan gurih dengan berbagai tambalan harus dikirim ke meja sebagai camilan atau makanan penutup. Positioning mereka dianjurkan di piring datar, yang diinginkan untuk menghias buah muka, buah atau herba segar, masing-masing.