Isian untuk pangsit resep dengan kentang, jamur, keju dan kubis

Pangsit - salah satu hidangan paling populer masakan Slavia. Keuntungan utama mereka adalah bahwa makanan siap cukup cepat, ternyata dalam jumlah besar, dan sebagai jas mengisi berbagai produk: sayuran, susu, daging, buah-buahan dan berry.

pangsit makanan penutup

Sebagaimana jelas dari judul bagian, itu itu hidangan sekitar manis. Mereka isian untuk pangsit dapat terdiri dari ceri atau apel. Meskipun peran ini cukup cocok plum, aprikot, persik, varietas keras blueberry. Namun, itu menjadi salah satu buah ceri yang kita tempatkan dengan besar senang hati kami hidangan. Mengisi untuk kue dapat dibuat dari kedua produk kalengan dan segar. Mari kita memeriksa secara rinci. Kami memperhatikan bahwa setelah itu memutuskan untuk mengirimkan makan di masakan nasional Ukraina. Dan kemudian menjadi berlaku umum.

Pangsit dengan ceri

Dipetik, kematangan baik tselenkie ada tanda-tanda kerusakan pada buah dicuci, dibersihkan dari biji. Adalah penting bahwa mereka rusak sesedikit mungkin, mempertahankan bentuk mereka. Isian untuk pangsit disiapkan di tempat pertama manis varietas ceri. Jika asam diambil, gula ditambahkan kepada mereka. Sebelum daur ulang, hingga adonan diremas dan dipotong, dikupas cherry dimasukkan ke dalam saringan kepada mereka dengan jus stok. Ini tuangkan - itu adalah dasar yang sangat baik untuk sirup. By the way, adonan untuk tambalan berry pangsit tidak terlalu melunak, uleni tiba-tiba. Kemudian pasang pada lingkaran disiapkan 2-3 buah dan sedikit gula, dengan lembut dan hati-hati menghubungkan tepi. pangsit rebus di mendidih, air sedikit asin. Seperti jus mengisi mendidih dan sirup gula, menambahkan vanili sedikit. Atau kocokan krim asam dengan gula, untuk rasa menyenangkan dengan menambahkan vanili. Untuk hidangan penutup, kolak pangsit ini dimakan langsung, dan Anda berharap untuk mengobati berkat Laut. Mereka cocok sebagai makanan lengkap untuk sarapan atau makan malam. Hal utama adalah bahwa hal itu sangat lezat, dan tidak memberatkan bagi perut.

Pangsit dengan apel

Seperti telah disebutkan, ada berbagai tambalan untuk pangsit. Resep mereka dalam jumlah besar dalam setiap buku resep yang diberikan. Namun, ada juga cukup langka. Misalnya, saran pada persiapan isian pangsit dengan apel tidak terjadi dalam publikasi apapun.

Dan sia-sia, karena hidangan ternyata, juga, sangat, sangat selera. Buah jenuh diambil rasa asam-manis. Apel harus Mince. Dari kulit tidak dapat dibersihkan. Menyebar sejumlah kecil mengisi pada lingkaran adonan. Gula dalam setiap pangsit, seperti dalam kasus ceri dengan, opsional menempatkan. Meskipun jika Anda mau, Anda bisa menambahkannya dengan persiapan. Namun dalam mengisi, yang terbuat dari krim asam atau gula sirup bisa menuangkan cukup setetes asam sitrat. Hidangan ternyata - Yum!

Tentang Pangsit dengan kentang dan tidak hanya

Makanan penutup - makanan penutup, tapi mari kita bicara tentang hidangan yang lebih besar. Dan itu adalah tentang bagaimana mempersiapkan isian pangsit dengan kentang. varietas, dengan cara, terlalu sedikit. Dan masing-masing memiliki nuansa pedas sendiri yang memberikan hidangan khusus, rasa yang unik. Ini semua tentang rempah-rempah dan bahan-bahan lainnya. Setelah semua, ada isian kentang pangsit dalam bentuk murni, dan itu juga terjadi dalam campuran dengan keju atau keju padat - yang Anda inginkan. Biarkan dua perwujudan yang paling menguntungkan.

Isian kentang tumbuk

, Kentang Bersih untuk memasaknya, potong-potong berukuran sedang dan didihkan dalam air garam sampai lunak. Sambil menunggu selesainya proses, memotong beberapa umbi dan menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur. Nomor tidak menyesal, itu akan saus untuk daging. Dengan kentang selesai menguras dan benar menafsirkannya. Gunakan mixer listrik atau alu kayu. Adalah penting bahwa Anda mendapatkan massa homogen tanpa benjolan. cairan tidak menambahkan haluskan harus tebal, padat. Kemudian isi zazharki, lada baik prisolit. Taste harus lengkap, sedikit tajam. Sajikan ini pangsit panas. Mengisi bahan bakar minyak bawang juga goreng, saus tomat. Atau krim asam, mayones - orang seperti itu lagi. Taburi dengan bumbu cincang. Baik bagi mereka pergi ke neraka, dan mustard.

Pengisian kentang mentah

Dengan dia jauh lebih mudah. kentang mentah dibersihkan, dicuci, potong dadu kecil. mengisi diletakkan di mug keren diremas adonan. pangsit rebus dalam air sumur asin - tidak untuk mendapatkan segar. Tentu saja, dalam panci untuk menjaga mereka memiliki sedikit lebih lama dari dengan isian kentang tumbuk. Tetapi tidak banyak. Sangat lezat hidangan ini adalah dengan krim asam atau krim asam dan saus jamur. Melayani setiap bagian harus taburi dengan lada. Harus ada panas.

Pengisian kentang dengan keju

Tapi hidangan ini datang kepada kita dari masakan Moldova dan Rumania. Hal ini sangat lezat, bergizi dan sehat. daging cincang disusun atas dasar kentang tumbuk, yang menambahkan cukup banyak parutan parut besar hard cheese asin. Tentu, semakin banyak garam yang dibutuhkan. Dan seperti keju itu sendiri cukup berminyak, maka Anda dapat melakukannya tanpa isian bawang zazharki. Meskipun ini adalah masalah selera, mentega bubur tidak akan merusak. Ya, itu bagus jika kentang segera bercampur dengan dill cincang halus. Baik disajikan dengan krim asam atau hidangan dibumbui dengan minyak sayur. Ini berjalan dengan baik dengan salad sayuran - segar dan kaleng. Secara terpisah, semua dengan pangsit kentang dapat menawarkan muzhdu - saus bawang putih. Untuk membuatnya melalui pers melewati kepala bawang putih, berpakaian dengan minyak bunga matahari, prisalivaem, dan untuk meringankan rasa itu menambah sedikit air matang. Ini juga, sehingga untuk berbicara, rasa Moldavia.

Pangsit dengan kubis segar

isian klasik untuk pangsit dengan kubis dimasak dari sayuran segar atau acar. Dalam kasus pertama perlu untuk melakukannya: di pot sampai keemasan goreng coklat 2 bawang, cincang halus juga. Mereka kemudian diteruskan ke piring, tuangkan lebih banyak minyak ke dalam panci dan menempatkan kubis. Uncovered, goreng selama sekitar 10 menit di atas api sedang. Aduk untuk menghindari dibakar. Kemudian tambahkan wortel parut, garam bawang, merica, daun salam, ketumbar samping air dan memadamkan tutupnya hampir siap. Pada akhirnya meletakkan beberapa sendok tomat dan jika Anda ingin sedikit gula. Akan lebih baik runtuh atau biji adas. Sebagai rempah-rempah dapat menggunakan beberapa perbungaan anyelir. Selesai kubis biarkan dingin, biarkan mengalirkan kelebihan minyak. Ketika meja Anda dapat mengisinya zazharki bawang dengan mentega atau lemak babi dengan cracklings. Tasty akan asam krim.

pangsit Sauerkraut

Teknologi Pangan ditentukan oleh tingkat mengisi asam kubis. Anda tidak perlu dicuci pada intensitas sedang. Anda hanya dapat cambuk halus, tambahkan wortel parut dan goreng dalam wajan yang mendalam, lalu didihkan sampai empuk. Secara terpisah, goreng bawang, tambahkan rempah-rempah, daun salam, 1-2 paprika. Kemudian menghubungkan komponen. Untuk membuat rasa cerdas, runtuh beberapa siung bawang putih dan sedikit peterseli.

pangsit dadih

Sangat lembut, ringan, menyenangkan adalah dadih. Untuk pangsit dia manis dan asin. Rahasia utama kualitas cincang - keseragaman massa dadih. Untuk produk ini menjadi menggiling baik melalui saringan atau beberapa kali melalui penggiling daging atau memukul dengan mixer. Keju cottage dapat dicampur dua jenis - berminyak dan tidak terlalu banyak. Mengalahkan 1-2 telur ke dalamnya. Jika Anda ingin membuat kue untuk hidangan penutup, isian, tambahkan gula secukupnya, pastikan untuk vanili. Hal ini dimungkinkan untuk menambahkan kismis atau aprikot kering, hanya pra mereka harus direndam dalam air panas, dan kemudian, ketika membengkak, melenko dipotong. Isian campuran secara menyeluruh dan tempat di pangsit! Harus ada panas dengan krim asam. keju cottage direkomendasikan untuk daging cincang pedas yang dicampur dengan keju, tambahkan sayuran cincang. Atau juga prisolit dan merica. Memahat, seperti yang lain. Sajikan dengan krim asam dan bawang zazharki.

Pangsit dengan jamur isian

Akhirnya, isian lezat untuk pangsit dengan jamur. Hal ini biasanya terbuat dari produk hutan baru, meskipun, sangat pas dan dikeringkan. Cuci jamur, masak sampai matang. Lipat dalam saringan. Ketika dingin, memotong, menempatkan rebus, menambahkan bawang merah dan minyak sayur, garam, bawang putih. rilis cincang siap kelebihan minyak dan menempatkan adonan. Kue ini adalah baik dengan krim asam dan rempah-rempah, mayones.