Memasak pancake dengan ham dan keju

Boneka pancake - ini adalah hidangan besar yang dapat diberi makan sebagai makanan panas untuk sarapan dan makan malam dengan teh atau kopi. makanan penutup indah ini - dan ketika menggunakan manis pilihan tambalan, pancake boneka.

Dalam pai, pancake juga bisa dibungkus dalam topping paling berbeda. Sebagai contoh, mari kita mempersiapkan pancake lezat dengan ham dan keju.

Untuk memulai panggang pancake, karena mereka adalah dasar dari hidangan ini. Tentu saja, masing-masing memiliki resep sendiri kuliner terbukti untuk crepes. Mereka panggang susu, whey, kefir. Semua orang dapat menggunakan metode mereka sendiri memasak. Seorang pemula untuk mempelajari dasar-dasar memasak menawarkan resep berikut.

Pada karton setengah liter susu kita perlu dua telur, setengah cangkir tepung, setengah sendok teh garam, sendok (ruang makan) gula, empat sendok makan minyak bunga matahari.

Kita mulai untuk memasak pancake dengan ham dan keju. Membagi telur ke dalam mangkuk, tambahkan norma gula dan garam dan mengocok semua mixer (Anda dapat, tentu saja, untuk mengambil keuntungan dari dan kocokan, tapi kemudian proses persiapan adonan akan memakan waktu lebih lama). Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk susu, aduk dan mulai lembut tuangkan tepung. Sehingga tidak ada benjolan tepung harus ditambahkan perlahan-lahan, terus aduk adonan. Pada akhirnya harus ditambahkan ke minyak sayur dan aduk adonan baik lagi pancake.

Panggang pancake yang paling mudah dalam panci dengan bumper rendah, yang disebut - "pancake". Olesi loyang harus sebelum pancake panas pertama. Hal ini pasti menjadi pan juga menghangatkan sebelum menuangkan itu bagian tes, atau pancake Anda mendapatkan "kental". Karena kita akan memasak pancake dengan ham dan keju, kemudian sate harus hanya satu sisi produk, yaitu, mengubah pancake dalam wajan untuk tetap hanya satu detik. Hanya adonan untuk "ambil".

Sekarang mempersiapkan isian. Mungkin ada pilihan yang berbeda. Dalam setiap pancake hanya dapat membungkus sepotong ham dan keju, atau dipotong menjadi produk-produk ini pre-batu dan campuran. Siap-boneka pancake dapat menggoreng dalam panci, berbalik dari sisi ke sisi, atau membakar mereka dalam oven.

Anda bisa memasak dan versi lebih kompleks dari isian dengan ham dan keju. Untuk melakukan hal ini, goreng dalam mentega dengan bawang cincang, lalu tambahkan ke dalam panci untuk bawang cincang ham menjadi strip dan goreng lagi. Kemudian tuangkan beberapa krim, tambahkan garam dan merica dan masak dengan api kecil sampai mengental. Pada akhir Tuangkan keju parut dan aduk sampai sepenuhnya meleleh. Hasilnya adalah massa yang cukup tebal, yang kita akan hal-hal pancake kami.

Masukan isian di sisi pancake goreng dan mengubahnya ke dalam amplop, atau tabung. Kami menyebar pancake kami dengan ham dan keju di atas loyang, taburi dengan keju parut dan panggang dalam oven selama lima menit, sampai meleleh.

Anda tidak suka keju? Kemudian Anda bisa memasak pancake dengan ham, telur dan bawang hijau. Rebus beberapa telur rebus, potong dadu kecil, tambahkan cincang halus bawang hijau dan kubus ham, jangan lupa untuk menambahkan garam. Untuk mengisi lebih juicy, perlu untuk menambahkan mentega cair sedikit.

Tidak ada pilihan yang lebih menarik - pancake dengan ham dan jamur. Untuk mempersiapkan ini topping lezat Anda dapat menggunakan jamur apapun, meskipun segar, bahkan kering. Mereka perlu mendidih (pra-rendam kering) dan dipotong-potong kecil. Irisan yang sama ham dan irisan bawang. Goreng bawang dalam mentega hingga lembut, lalu Tuangkan jamur dan ham, tuangkan dalam sedikit krim. Didihkan dengan api kecil sampai ketebalan yang diinginkan, setelah pemadam menempatkan garam dan merica.

Selesai lumpia disajikan teh panas atau kopi. Mereka dapat dipersiapkan untuk masa depan dan pembekuan. Maka Anda tidak akan memiliki masalah dengan persiapan sarapan atau makan malam "dengan tergesa-gesa."