Kaki ayam, dipanggang dalam oven

Menurut dokter dan ahli gizi, hidangan yang dimasak daging unggas sangat berguna karena mereka lebih mudah dicerna karena kandungan protein yang tinggi, dibandingkan dengan daging hewan domestik. Hal ini juga disebut putih karena didominasi oleh serat-serat otot, sehingga ayam dicerna lebih cepat.

Ayam, serta daging lainnya cocok untuk memasak, merebus, menggoreng, mengukus, dan hampir setiap bagian dari ayam cocok untuk digunakan. kaki ayam, dipanggang dalam oven - itu mungkin salah satu hidangan yang paling murah dan lezat, yang cocok untuk berbagai kesempatan. Banyak koki mengatakan bahwa ayam sulit untuk mengacaukan, tapi masih, untuk menghindari kesalahan ini mengganggu, sebelum saya memberitahu Anda bagaimana untuk memasak kaki ayam dalam oven, mengalihkan perhatian kita ke beberapa fitur dari persiapan produk ini.

· Di tempat pertama, setelah membeli daging harus dicuci dengan air dingin. Kemudian digosok dengan garam dan merica dan dimasukkan ke dalam wadah terpisah.

· Untuk stik drum, dipanggang dalam oven memiliki rasa tertentu, Anda dapat menggunakan berbagai rempah-rempah. Daging bumbu ini diinginkan untuk menghabiskan setidaknya beberapa jam.

· Sebelum Anda mulai memasak ham dalam oven, itu harus dipanaskan untuk 180-200 derajat.

· Lain fitur: ham ayam dalam oven harus dipanggang selama minimal 30 menit.

Panggang burung di oven dapat didasarkan pada resep yang berbeda. kaki ayam, dipanggang dalam oven, siap dengan nasi atau sayuran, kentang atau keju. Itulah salah satu resep untuk ham ayam.

Untuk hidangan ini perlu 6 ham, 200 gr. mayones, 250 gr. keju 4 siung bawang putih, rempah-rempah, garam, merica.

Awalnya, ham harus dicuci, jika perlu tarik keluar bulu, memotong kelebihan lemak. Selanjutnya perlu untuk garam, merica dan memakai baking kulit ke atas.

Berikutnya sedang mempersiapkan apa yang disebut "coat", berkat yang kaki, dipanggang dalam oven, akan lembut dan lezat. Hijau perlu mencuci, kering dan halus memotong. Selanjutnya Anda harus parut keju pada parutan kasar, halus memotong bawang putih dengan pisau atau melewati pers. Kemudian, keju, bawang putih dan rempah-rempah dicampur dengan mayones sampai halus.

Setelah itu, berat siap menyebar di atas satu sama ham, berusaha menutupi mereka sepenuhnya.

Baking dengan ham ditempatkan dalam 200 derajat oven dan panggang mereka selama 15-20 menit. Jika keju mulai mencair dan muncul renyah, suhu Bates sampai 100 derajat dan panggang tambahan 20 menit.

Juga kaki, dipanggang dalam oven, Anda bisa memasak dengan sayuran.

Untuk membuat hidangan ini Anda perlu mempersiapkan 4 kaki ayam. 1 bawang merah, bawang putih 3, 3 paprika, tomat 4, 30 c. mentega, 2 sendok makan minyak sayur, 1 bagian. sendok karri.1 seni. kaldu, paprika hijau dan daun salam.

Awalnya, ham dipotong-potong, dan asin dan dibumbui. Berikutnya, goreng dalam wajan sampai zolistoy coklat. Sementara ham goreng, dicuci lada dan tomat, bawang dan bawang putih untuk membersihkan, lalu cincang menjadi kubus kecil.

Selanjutnya, Tomat, sebelumnya dikupas dan biji-bijian, dan merica, buang bijinya, potong dadu.

Pada tahap berikutnya dari bawang merah dan bawang putih goreng dalam minyak bunga matahari, menambahkan tomat cincang, lada, kari dan segala sesuatu yang digoreng lagi. massa yang dihasilkan atasnya kaldu sayuran dan dibawa ke mendidih.

Setelah itu, dalam irisan hidangan nyaman ham ditambahkan dan menuangkan saus. Ham dipanggang dalam oven selama sekitar 30 menit.

Dianjurkan untuk memangkas kelebihan lemak, jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori dari piring atau memasak kaki ayam dalam oven di foil. Jadi hidangan menjadi lebih sehat dan rasa tidak akan hilang.