Kami membuat lezat kue dengan potongan coklat dan kacang

Cookies dengan potongan cokelat memiliki banyak cara untuk memasak. Pada artikel ini, kami akan hadir Anda yang paling terjangkau dan paling sederhana dari mereka.

Lezat cookie dengan potongan-potongan coklat: resep rinci

Jika Anda memutuskan untuk membuat memperlakukan di rumah, kami sarankan Anda pra-membeli chip kuliner khusus, yang disebut "drop". Hal diproses cokelat, yang termostabil, dan karena itu tidak menyebar saat memanggang duhovochnom lemari. Tetapi jika produk tersebut Anda tidak dapat menemukan di toko saya, Anda dapat menggunakan coklat pahit atau gelap biasa.

Jadi, untuk membuat lezat kue dengan chocolate potongan, kita perlu:

• mentega alam minyak - 130 g;
• gula pasir halus - 1/2 cangkir;
• Terang tepung bermutu tinggi, gandum - segelas penuh;
• Dark chocolate - ubin besar;
• vanillin - schepotochka;
• menengah garam laut - 1/4 makanan penutup sendok.

basa batch cepat

Sebelum Anda memasak kue dengan potongan-potongan cokelat, harus mengganti adonan elastis dan lembut dengan mentega. Untuk melunak ini minyak goreng diperlukan untuk mencambuk dengan gula pasir dengan kecepatan tinggi, dan kemudian tuangkan vanili aromatik, garam laut dan beberapa kali bermutu tinggi diayak tepung. Setelah menerima adonan yang akan dimasukkan ke dalamnya cokelat hitam, hancur ke dalam chip menggunakan blender besar. Campur produk, harus dasar selama setengah jam untuk dimasukkan ke dalam freezer.

Kami membentuk dan membakar gudang

Cookies tidak sangat sulit untuk membentuk dengan potongan-potongan cokelat. Untuk melakukan hal ini, menghapus dasar dari freezer dan membaginya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Selanjutnya, setiap produk diperlukan untuk menggulung menjadi bola dan menginjak-injak sedikit. Setelah itu cookies berbentuk perlu menempatkan di atas loyang dengan kertas.

Diisi pan semifinal harus ditempatkan di duhovochny kabinet dipanaskan di mana itu diinginkan untuk berdiri selama 10 menit pada suhu 192 derajat.

Benar barang buatan sendiri untuk teh

Setelah biskuit cokelat dengan cokelat chip dipanggang dan kecokelatan dengan baik, itu harus hati-hati dihapus dari lembar dan dimasukkan ke dalam mangkuk besar. Berikutnya, Anda ingin benar-benar keren makanan penutup. Ini idealnya harus ditempatkan di freezer atau pendingin. Jadi potongan cokelat sambil makan makanan penutup akan terasa terbaik.

Sajikan ini lezat dan mungil rumah tangga biasa yang diinginkan dengan teh atau kopi baru disiapkan.

Kami menyiapkan kue nyata Amerika dengan potongan cokelat dan kacang-kacangan

Diwakili kelezatan sangat populer di kalangan orang-orang Amerika. Namun, dapat Anda memasak di rumah.

Anda akan perlu:

• Terang tepung bermutu tinggi - segelas penuh;
• tepung kentang - sesendok besar;
• gula bit menengah -1/2 kaca biasa;
• gula merah - 1/2 cangkir biasa;
• Rata-rata telur pedesaan - 1 pc;.
• minyak mentega alami (opsional bisa diganti margarin) - 150 g;
• almond panggang atau hazelnut - ½ cangkir;
• tetes coklat tahan panas - 100 g (dapat menggantikan coklat pahit atau gelap konvensional);
• vanili gula - wadah kecil;
• baking powder - 1/2 sendok kecil;
• garam laut menengah - schepotochka.

Persiapan adonan

Masak nyata Amerika cookie harus bertahap. Pertama kita perlu mengocok minyak goreng melunak bersama-sama dengan telur dan bit putih dan gula merah. Sementara produk manis larut, Anda dapat mulai mempersiapkan bagian lain dari tes. Untuk melakukan hal ini memerlukan terpisah campuran mangkuk terang tepung bermutu tinggi, tepung kentang, gula vanili, baking powder dan menengah laut garam. Setelah itu, kedua dasar harus terhubung bersama-sama dan aduk rata.

Siapkan mengisi (coklat dan kacang)

Untuk membuat kue Anda sendiri dengan potongan cokelat dan kacang-kacangan, bernama bahan untuk diproses pada gilirannya. Jika Anda telah membeli "drop", mereka bisa menuangkan yayasan yang tepat dari paket. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan cokelat biasa, perlu untuk istirahat dan menggiling menggunakan blender dalam remah besar.

Adapun kacang, mereka harus bangkrut, bilas sampai bersih dalam saringan dan kemudian goreng dalam panci. Setelah almond (atau hazelnut), mengering, perlu dimasukkan ke dalam blender dan menggiling mirip dengan dark chocolate.

Bentuk produk dari basis lembut

Setelah pengolahan mengisi, perlu untuk menuangkan yayasan, dan kemudian aduk rata. Selanjutnya, dari adonan siap diperlukan untuk membentuk priplyuschennoe cookies dan letakkan di lembar duhovochny berminyak. Selain itu, posisi produk dianjurkan pada jarak 5-6 cm dari satu sama lain. Hal ini disebabkan fakta bahwa selama pembakaran, mereka bisa "kabur".

perlakuan panas cookie Amerika di duhovochnom lemari

Dengan mengisi selembar produk setengah jadi, diperlukan untuk dimasukkan ke dalam oven. produk panggang diinginkan sekitar 23-28 menit pada suhu 200 derajat. Setelah cookies kecoklatan dan tumbuh dalam ukuran, itu harus dihapus secara perlahan dari panci dan tempat di piring. Sajikan cokelat dan kacang makanan penutup untuk meja keluarga yang diperlukan bersama-sama dengan teh yang kuat dan cokelat panas (kakao). Menikmati makanan Anda!