Kismis merah: baik. resep buatan sendiri kismis merah

Merah buah merah currant merayu orang dewasa dan balita. bola terang merah dimahkotai dengan cluster harmonis, memberikan semak taman bangsawan. Ketinggian dari tanaman yang mulia tidak melebihi 1,5-1,6 meter, yang sangat menyederhanakan proses dan begitu telaten perakitan berry dan peduli untuk itu. Hidup dan tanaman berbuah sukses lebih dari seperempat abad, meninggalkan saingan hitamnya jauh di belakang dalam perlombaan untuk popularitas di kalangan tukang kebun dan pecinta.

kismis merah: manfaat

Penyebaran di situs sehingga budaya koloni berharga harus mencari tahu apa yang kismis merah berguna. Berbekal pengetahuan yang paling terbukti dan umpan balik, kita aman bisa panen berry selama satu tahun untuk seluruh keluarga.

manfaat

Di antara pengagum akumulator alami vitamin dan zat-zat obat terutama dalam permintaan adalah redcurrants. Penggunaan berry kecil adalah bahwa jus manis dan asam mereka mengandung sejumlah besar pektin, yang secara aktif bekerja pada pembersihan tubuh manusia dari racun dan kotoran. Aksi kismis sangat lembut, tubuh tidak merasa "total" berdampak pada sel-sel mereka, yang menguntungkan mempercepat proses pembersihan.

Kualitas rem untuk tumor dan peradangan juga bertindak redcurrants. Gunakan berry tidak begitu banyak dalam memblokir tumor mekanisme pembelahan sel, seperti dalam keselarasan alam kondisi. Peradangan adalah keadaan penderitaan untuk daerah tertentu dari tubuh, dan jus kismis membantu tubuh rileks.

peringatan

Banyak dokter percaya pada efek menguntungkan dari kismis pada sistem kardiovaskular dari orang tersebut. Tapi makan berry layak sedikit. Seperti produk apapun, redcurrants dapat menyebabkan alergi, sehingga perlu untuk menghisap dalam porsi kecil, terus-menerus memeriksa respon.

untuk melangsingkan tubuh

Sering disebutkan dalam rekomendasi redcurrants diet. Penggunaan seperti buah familiar untuk menurunkan berat badan adalah bahwa, berkat komposisi kaya, jus-nya lembut membantu tubuh menyingkirkan kelebihan cairan dan garam, yang dapat memperlambat proses ini. Juga camilan kismis biasa menyediakan mekanisme yang efisien dari usus yang saat diet adalah salah satu masalah yang paling mendesak.

daging lezat

resep buatan sendiri kismis merah akan membantu tidak hanya untuk mempertahankan semua sifat yang berguna dari buah, tetapi juga untuk menyenangkan tamu gourmet musim panas asli. Sebuah pilihan yang sangat baik untuk penaklukan hati mereka akan daging, direbus dalam kismis.

Untuk mempersiapkan hidangan yang Anda butuhkan:

• 600-650 g daging favorit (daging, steak);
• 2 cangkir kismis (adalah mungkin untuk meningkatkan densitas volume saus);
• sendok makan gula (dapat menggantikan bubuk);
• sejumput lada hitam dan kualitas garam.

daging disiapkan harus dicuci akan, menghapus batang dan kelebihan lemak, dan kemudian tidak dipotong sangat besar. Pada panci minyak sayur panas dan merata bulu menggoreng potongan sampai kerak emas mulia. Paralel dapat diambil untuk dirinya sendiri Smorodinka. berry dicuci perlu menghancurkan dan mengumpulkan jus berharga. Anda juga dapat mengambil keuntungan dari kain kasa untuk menghapus potongan-potongan kecil buah atau tangkai.

Jus yang dihasilkan diperlukan untuk menambahkan dalam panci setelah campuran didih pertama harus merica dan garam ditambahkan terakhir. Rebusan daging kismis nektar bernilai setidaknya satu jam, pastikan untuk didihkan. Aduk sering perlu hati-hati memantau jumlah cairan (atau Anda dapat mengisi dengan air bersih atau jus diencerkan, kismis). hiasan indah untuk daging dapat melayani beras dan beberapa buah di perusahaan ketumbar.

saus

Dapat diajukan ke steak dimasak di atas panggangan (atau pasangan - untuk menurunkan berat badan) saus, yang akan membutuhkan redcurrants. Jus buah warna yang luar biasa yang memberikan rasa hidangan dan rasa, dan menyebabkan nafsu makan kecantikan. Untuk mempersiapkan saus harus memiliki rumah:

• 2-2,2 kg kismis merah;
• seperempat cangkir cuka;
• 2 sdm. l. garam murni dangkal;
• 1 sdm. l. tanah (dalam kantong atau tanah rumah) kayu manis;
• 2 cangkir gula;
• 4-5 siung bawang putih;
• cengkeh, Lavrushka dan lada hitam secukupnya (tambahkan keadaan darurat).

saus memasak

2 kg Smorodinka diperlukan untuk mengalokasikan semua jus - ternyata sekitar 5-5,5 cangkir. Dalam baskom besar untuk mencampur cuka, jus, semua bumbu dan menempatkan wadah di atas api kecil. Rebus campuran harus sampai ketebalan yang diinginkan (lebih tebal saus terlihat sangat menarik, memasak itu tidak kurang dari satu jam dan setengah lebih baik). Setelah selesai pondasi kismis dapat dituangkan pada guci (untuk pengawetan), mensterilkan setiap pasangan. Di bagian bawah Anda harus menempatkan pada siung bawang putih, potong garis-garis. Ketika melayani saus daging dianjurkan untuk pemanasan sedikit dan menghias sejumput herbal Italia - sehingga rasa makanan akan menjadi lebih "lengket".

Souffle dengan buah

Untuk mempersiapkan berwarna-warni redcurrants makanan penutup kebutuhan, digosok dengan Sakharkov. Karena tekstur halus sempurna pelengkap berry curd souffle untuk pasangan. memperlakukan ini sangat cocok untuk meja anak-anak. perusahaan makanan penutup dapat membuat teh herbal atau kolak dari buah-buahan kering di rumah.

Untuk mempersiapkan cheesecake souffle indah diperlukan untuk mempersiapkan:

• 250-270 g desa tidak asam dadih;
• 120 g krim (kualitatif);
• 2 sdm. sendok semolina selektif;
• 3 butir telur menengah;
• 6-7 Art. l. gula;
• 300-370 g Smorodinka digosok.

Kami sedang mempersiapkan souffle

Langkah pertama adalah untuk memisahkan protein, dan menghubungkan mereka dengan krim asam, gula halus, krim keju. Nah menggosok campuran, dapat dengan mudah dicampur dalam semolina. Massa udara yang dibutuhkan untuk menjadi, itu adalah puncak mudah. Setelah campuran dapat menyebar ke dalam cetakan untuk kapal uap. yayasan keju setengah harus dituangkan ke dalam wadah, tuangkan seluruh wilayah kismis dan tuangkan residu dadih. Dikukus souffle memakan waktu sekitar setengah jam. Setelah ide yang baik untuk menghias keju cottage dengan gula bubuk dan kismis slide, raspberry dan mint.

koktil

Romantis pertemuan juga dapat dilengkapi dengan kismis, mempersiapkan koktail cahaya. Hal ini akan memerlukan berikut ini:

• 3 gelas penuh susu rendah lemak;
• 1 kuning telur;
• 1,5-2 cangkir kismis merah;
• 2-4 Art. l. gula.

membuat minuman

Dicuci dan hati-hati dipisahkan dari tangkai berry perlu mengisi blender dengan kecepatan rendah memotong yang baik. Setelah di campuran harus tuangkan susu, kuning telur dan gula dan mengocok lagi secara menyeluruh. Sajikan koktail buatan sendiri dalam gelas tinggi diperlukan, membasahi tepi jus kismis dan taburi mereka dengan gula. Sentuhan akhir akan setangkai kismis hitam dan daun mint.

kesimpulan

Sekarang Anda tahu apa yang kismis merah berguna. Kami juga melihat beberapa makanan yang baik yang dapat Anda memasak di rumah.