Menyiapkan makanan untuk meja meriah

Makanan ringan - makanan ringan, yang umumnya digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan dari - minuman ringan. Oleh karena itu, tanpa meja meriah mencapai kesempurnaannya. Apa untuk memasak makanan?

makanan ringan gourmet

Awalnya, ini pembuka asli dari Italia dan kadang-kadang disebut "arancini", yang diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia berarti oranye. Nama ini diberikan ke piring karena penampilan sangat indah, mengingatkan buah ini.

Arancini hidangan yang sangat kaya, sehingga dapat digunakan tidak hanya sebagai camilan di meja meriah, tetapi juga sebagai hidangan kedua independen.

Secara tradisional, isian untuk camilan ini daging, keju dan tomat. Tapi ternyata arancini sangat lezat dengan daging ikan.

Persiapan arancini dengan daging dan nasi.

250 g beras (sebaiknya kruglozernistogo dan sehingga menjadi lengket saat dimasak) mendidih dalam jumlah besar air. Setelah semua air telah menguap, nasi harus lengket, tapi tidak basah. Dalam mangkuk terpisah, campur dua kuning telur dengan setengah sendok kunyit. beras dingin dan menghubungkannya dengan kuning.

Parut 50 g keju Parmesan dan mencampurnya dengan nasi. Ada juga menambahkan mentega 20 gram berat beras lebih plastik dan lebih lembut.

Sementara didinginkan beras, Anda bisa memasak isian. Di sini Anda dapat memilih sesuai dengan selera Anda. Gunakan apa pun yang Anda suka, seperti tuna kaleng, yang mash dengan garpu. Tambahkan tomat, kacang polong, bawang, atau hanya menggunakan sayuran. Seperti telah disebutkan, daging dan keju dengan tomat - hanya mengisi sempurna untuk camilan di meja liburan.

Yang paling menarik - membentuk arancini. Dalam satu sisi kita mengambil benjolan beras, di telapak tangan dengan lembut meratakan menjadi pancake sekitar satu sentimeter tebal. Sebuah sendok makan mengisi, irisan tomat dan sepotong keju (soft) menempatkan pada kue. Mencakup semua keindahan ini dengan nasi. bola Lepite. Nasi dengan keju dan kuning seperti tanah liat lunak dan karena itu membentuk suatu massa beras mudah.

Arancini digoreng dengan lemak yang mendalam sebelumnya digulung dalam telur dan keju dilapisi tepung roti (biasanya remah roti). Hal ini memberikan arancini warna emas cerah dan kerak renyah lezat. Setelah arancini pengobatan tersebut mulai menyerupai jeruk dan seperti makanan lezat untuk meja liburan tampak hebat.

Bagi mereka yang lebih memilih metode pengobatan yang lebih berguna, menggoreng dapat diganti dengan baking di oven, dengan breading tidak digunakan. Panaskan oven dan letakkan di baking arancini 30 menit dipanggang.

Hot pembuka di atas meja arnchini meriah untuk makan dan garpu dan tangan.

Proses ini cukup memakan waktu, oleh karena itu disarankan untuk tetap lebih semifinal dan meninggalkan mereka di dalam freezer. Maka akan cukup hanya untuk pemanasan arancini.

Bagaimana mempersiapkan cahaya makanan untuk meja liburan?

Sangat menarik dan asli resep - pita gulungan dengan ham dan keju.

Mempersiapkan hidangan ini sangat mudah, itu sangat berharga untuk memilikinya pada daftar "makanan ringan cepat di atas meja perjamuan" ketika tamu datang tak terduga bagi tuan rumah.

Ambil sepotong roti pita. "Amber" Lay di meja dan menyebar keju. Jika Anda menyukai makanan pedas, kemudian tempat di atas selembar keju bawang putih, melewati chesnokodavilku.

Ham atau sosis lingkaran slice (sebaiknya lebih tipis). Mengatur lingkaran pada pita. Taburi dengan bumbu cincang dan menempatkan tomat lingkaran.

Memperhitungkan gulungan ketat dan dimasukkan ke dalam freezer selama 5 menit total. Selama ini, keju parut.

Gat menggulung dari kulkas dan memotong melintang sehingga memperoleh gulungan dengan ham rendah. Tempatkan gulungan pada selembar atau piring, dan taburi dengan chip keju dalam oven atau microwave oven selama beberapa menit untuk mencairkan keju.

Pleasant rasa, yang memiliki makanan ringan ini di meja perjamuan, berpendapat dalam kemegahan hanya dengan pemandangan yang tidak biasa dari gulungan.