Kocok madu dengan cepat - pada krim asam

Pada malam acara meriah berikutnya, kami mulai mengumpulkan otak kami dari menu yang akan datang. Semakin tua seseorang menjadi, semakin dia memiliki preferensi dan ada banyak barang kerja yang layak, apa yang akan menyenangkan keluarga dan tamu. Untuk liburan, biasanya kita menyiapkan beberapa salad, hidangan panas dan makanan ringan yang dingin, beli buah dan minuman. Tapi saat terakhir dari setiap pesta meriah adalah pesta teh. Untuk bisnis seperti itu Anda perlu membeli teh lebih nikmat dan segala jenis manisan, terutama jika ada anak-anak dan orang dewasa yang manis pada liburan. Nah dan di tengah semua minum teh, pastinya, kehebatannya kue akan naik. Beberapa tamu kebanyakan menunggu akhir pesta untuk mencicipi sepotong lezat. Tapi mungkin kue yang dibeli di toko tidak akan segar atau hanya berkualitas buruk. Masalahnya bisa serius, karena makanan seperti itu diracun. Karena itu, agar tidak merusak liburan dan kenangan pasca liburan, saya mengusulkan agar medovik sendiri tergesa-gesa.

Aku akan menjelaskan mengapa itu sarang lebah. Tergesa-gesa, masak kue ini lebih cepat dan mudah. Tentunya pilihan ini bukan pilihan, jika salah satu tamu tidak makan madu atau alergi terhadapnya. Tapi yang paling sering madu adalah produk yang dicintai banyak orang. Selain itu, mengandung komposisi yang berharga, disamakan dengan vitamin dan bahkan memiliki efek penyembuhan. Dan rasa seperti kue - hanya lezat: halus dan lezat!

Honeypot tergesa-gesa kita persiapkan sebagai berikut. Langkah satu. Untuk tes madu yang akan Anda butuhkan: madu, telur, mentega - mentega, tepung, gula pasir, baking powder atau soda. Ambil segelas madu, masukkan ke dalam wadah yang sesuai untuk api dan taruh di gas. Tambahkan ke madu dua sendok teh (teh) soda dan didihkan. Basis uji yang dihasilkan harus berbusa, setelah itu tambahkan seratus gram mentega (bagus, lembut, tidak menyebar), yang seharusnya meleleh dalam madu. Sementara adonan madu menegang, kocok telurnya - tiga potong, masuk ke busa dengan mixer atau kocokan dengan tangan, lalu tuangkan gula - satu gelas, dan lagi kocok.

Madu kita dingin - Anda perlu menggabungkan madu dan telur dan mencampur semuanya. Selanjutnya - tuangkan tepung di licin, adonan harus keluar tidak terlalu curam. Rata-rata, Anda akan membutuhkan segelas empat tepung. Adonan dicampur dengan cara ini, kita tinggalkan sedikit berbaring, sekitar sepuluh menit.

Setelah adonan madu sudah sedikit beristirahat, kita mulai membuat kue dari situ. Honeypot yang terburu-buru bisa terdiri dari begitu banyak lapisan, dari berapa yang Anda inginkan (jika hanya di mulut yang akhirnya naik). Untuk melakukan ini, adonan selesai dibagi menjadi beberapa bagian yang diinginkan dan menggulung setiap lapisan tipis. Kemudian kami meletakkan kue itu di atas loyang roti yang ringan dan memasukkannya ke dalam lemari yang telah dipanaskan. Kue madu dipanggang seketika, sehingga Anda tidak bisa membiarkannya tidak dijaga lebih dari lima menit. Tapi, tergantung kemampuan ovennya, dan kali ini bisa banyak. Akibatnya, Anda hampir tidak bisa menggelar kue berikutnya, dan yang sebelumnya akan siap. Setelah kue dipanggang dan didinginkan, perlu untuk memotong bentuk yang sesuai untuk kue: bulat, oval, kuadrat atau persegi - apapun yang Anda inginkan. Lebih mudah memotong, misalnya dengan piring besar.

Kue ini bisa dipanggang tidak hanya di oven di daunnya, tapi juga di penggorengan. Medovik di penggorengan bahkan lebih enak dimasak, karena kue yang didapat tidak perlu lagi memotong bentuknya setelah dipanggang.

Langkah kedua. Kami menyiapkan krim untuk kue medovik.Potrebuetsya: krim asam - empat ratus gram, gula - 150gr. Kami menggabungkan bahan dan kocokan.

Langkah ketiga. Pelumas kue bergantian, buat sarang lebah. Dari atas sebaran dan tingkat krim yang lebih banyak, juga kita menutupi sisi kue. Tahap akhir - kita berubah menjadi remah sisa dari kue yang dipotong dan taburi dengan sarang lebah. Tergesa-gesa, kami telah menyiapkan kue yang indah!