Kue "Bag": resep dengan foto langkah demi langkah, kelas master

Kue "Bag" - tidak hanya lezat dan halus, tetapi juga makanan penutup yang luar biasa indah. Masak cukup sulit tanpa keterampilan kuliner. Tapi jika Anda mengikuti semua persyaratan resep, Anda yakin untuk mendapatkan kelezatan asli, yang sempurna untuk ulang tahun seorang gadis.

Kue 'kotak': resep dengan foto

dessert ini dapat disiapkan dalam berbagai cara. Kami mempertimbangkan pilihan yang paling sederhana dan paling terjangkau.

Untuk membuat cake 'kotak', kita perlu lembut dan subur kue spons. Untuk memanggang mereka harus disiapkan:

• telur - 6 pcs;.
• gula bit - 1,8 cangkir;
• makanan ringan - 1,8 cangkir;
• baking soda (untuk memadamkan krim asam) - makanan penutup sendok penuh;
• minyak sayur - untuk mengoles bentuk.

adonan Pengajaran Musik News

Sponge cake "Bag" ternyata sangat lembut dan lezat. Untuk membuat makanan penutup ini sendiri, Anda perlu mempersiapkan cahaya dan lapang adonan. Untuk tujuan ini, kuning telur tuangkan setengah dari gula yang tersedia, dan kemudian menggosok mereka sendok aktif besar. Memiliki massa lunak diputihkan, lanjutkan ke pengolahan protein telur. Mereka juga tuangkan setengah gula, dan kemudian - banyak dicambuk melalui blender.

Setelah protein menjadi stabil dan subur, mereka menyebar ke kuning dan hati-hati aduk. Di samping mereka ditambahkan dipuaskan krim asam baking soda dan makanan ringan.

Bagaimana untuk memanggang dalam oven?

Jadi Anda mendapatkan kue 'kotak' yang indah, biskuit harus dipanggang dalam bentuk khusus (bulat atau persegi panjang). Dalam hal ini, Anda harus mendapatkan kue tebal (sekitar 7 cm), dan tipis (3-4 cm).

Menyikat hidangan yang disiapkan dengan minyak, menyebarkan adonan ke dalamnya, yang kemudian dikirim ke oven pra-dipanaskan. Menjaga kondisi suhu 200 derajat, biskuit panggang sekitar 50-55 menit.

Setelah kue akan subur dan kemerahan, mereka segera dikeluarkan dari oven. Dengan mengatur biskuit pada permukaan yang datar, dibiarkan dingin mereka sepenuhnya.

Bahan untuk krim

krim yang harus digunakan untuk memasak 'kotak' yang indah dan lezat kue dempul? Untuk ini, kami sarankan untuk menggunakan keju cottage dan yoghurt filler. Dia akan membuat makanan penutup Anda sangat lembut dan akan baik untuk menjaga damar wangi itu.

Jadi, kita perlu mempersiapkan krim mengatakan:

• keju cottage sangat tidak berminyak basah - sekitar 300 g;
• yoghurt putih alami - 400 ml;
• gula bit - 1 gelas penuh;
• stroberi segar - 100 g (opsional);
• gelatin instan - sekitar 5 g;
• minum air - ½ cangkir.

Proses persiapan keju cottage dan yoghurt filler

Untuk membuat krim tersebut, Anda tidak perlu banyak waktu. Pertama untuk diproses tidak sangat gemuk keju cottage. Hal ini tanah melalui layar dan kemudian secara menyeluruh menyapu bersama dengan segelas gula. Dapatkan massa tebal dan halus cukup, secara bertahap tuangkan yogurt. Juga, secara terpisah melarutkan gelatin. Setelah vzbuhaniya itu sedikit hangat dan dituangkan ke dalam massa inti.

Jika Anda ingin mendapatkan krim berry, kemudian ke filler selesai dapat menambahkan beberapa stroberi segar. Untuk tujuan ini dicuci, dimurnikan dan diubah menjadi puree homogen (melalui blender).

Bagaimana menghasilkan?

Seperti dapat dilihat bentuk langkah kue 'kotak' demi langkah? Pertama kita perlu mengambil bentuk didinginkan biskuit. Kue persegi panjang tebal dibagi memanjang menjadi dua bagian. Salah satu dari mereka tersebar di papan datar dan hati-hati diolesi keju dan krim yogurt. Selanjutnya, ditutupi dengan bagian kedua dari biskuit dan digunakan lagi eksipien.

Setelah pelumasan kue persegi panjang dengan krim, Anda harus memiliki kotak dasar. Berikutnya, lanjutkan untuk mempersiapkan sampulnya. Untuk tujuan ini, tepi atas dari biskuit kedua (lebih tipis) sedikit melemahkan. Akibatnya, Anda harus mendapatkan priplyuschenny kue piramida. Its tersebar di dasar-dasar kotak. Namun, "tutup" tidak harus benar-benar tertutup. Untuk melakukannya, gunakan tusuk sate. Mereka terjebak di dasar, menciptakan perasaan yang tutupnya sedikit terangkat.

Melumasi bagian atas krim harus hanya setelah bagian bawah ditutupi dengan damar wangi.

produk damar wangi

Kue 'kotak' perhiasan itu sangat indah, jika persiapannya untuk menggunakan pasta multi-warna. Untuk menciptakannya, kita perlu:

• marshmallow marshmallow - 200 g;
• gula bubuk - sekitar 500 g;
• mentega - 1 sendok kecil;
• Berbagai pewarna - kebijakannya sendiri.

Cara memasak?

Metode persiapan damar wangi untuk kue ada berbagai besar. Namun, yang paling populer dan dapat diandalkan dari mereka adalah bahwa, untuk pelaksanaan yang membutuhkan penggunaan marshmallow marshmallow.

Untuk membuat pasta, produk utama yang akan dimasukkan ke dalam mangkuk keramik atau kaca, dan menambahkan tombol mentega. Dengan demikian, bahan yang Anda ingin menempatkan dalam microwave dan mengatur daya maksimum.

Setelah Anda merendam marshmallow di sana selama beberapa detik, harus meleleh dengan baik. Hal ini dihapus dan kemudian mengganggu sendok, secara bertahap vsyp gula bubuk.

Sebagai damar wangi akan menebal, tersebar di atas meja dan uleni adonan seperti. Produk jadi harus seperti plastisin. Membaginya menjadi bagian-bagian yang diperlukan, ditambahkan untuk itu berbagai pewarna. Kami memutuskan untuk membuat kue coklat 'kotak' dengan emas trim.

dekorasi proses

Untuk menghias makanan penutup ini, dua potong dempul coklat digulung dalam lapisan, yang selanjutnya mencakup dasar-dasar dari kotak dan tutupnya. Berikutnya, lanjutkan ke merayap dan pegangan. Untuk melakukan hal ini, memotong strip dari damar wangi, kemudian cat mereka dalam warna emas. Dengan cara yang persis sama dan datang dengan pegangan dibentuk. Mereka melekat pada kotak, dan kemudian lanjutkan untuk pembuatan perhiasan.

Mereka dapat melakukan berbeda. Seseorang memahat cincin dan kalung, seseorang membuat berbagai manik-manik. Hal ini juga harus dicatat bahwa untuk mengisi ruang antara dasar kotak dan terbuka tutup, masak menggunakan putri duyung kecil dan M & M permen. permen ini akan membuat kue Anda lebih hidup dan indah.

Setelah semua perhiasan terbentuk, mereka rapi melekat kue. Untuk mempelajari cara melakukannya dengan benar, Anda harus memberitahu intuisi dan imajinasi.

Dalam hal ini, jika makanan penutup 'kotak' (kue) dengan tangan Anda Anda memutuskan untuk lakukan untuk putrinya tercinta, kemudian di atas tawaran tutup untuk menempatkan nama prasasti saya. Hal ini juga akan menggunakan damar wangi. Dari itu memotong berbagai berbentuk seperti huruf, cat mereka dalam warna yang diinginkan dan melekat pada dasar.

Bagaimana untuk menyimpan dan melayani?

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat sponge cake 'kotak'. Guru kelas untuk membuat makanan penutup yang tidak biasa dan sangat lezat ini disajikan dalam artikel ini. Setelah memperlakukan hewan peliharaan sepenuhnya terbentuk, itu ditempatkan selama beberapa jam dalam ruang berpendingin.

Sajikan kue ini untuk meja meriah harus pada sebuah nampan besar. Jika diinginkan, kotak manis, Anda dapat memasukkan lilin.

Cara lain untuk merancang

Sangat sedikit ibu rumah tangga untuk menghias kue buatan sendiri menggunakan damar wangi. Dalam pandangan mereka, metode ini dekorasi makanan penutup yang cukup memakan waktu. Dan benar-benar, untuk mendapatkan makanan penutup yang indah dan tidak biasa dari damar wangi, maka perlu memiliki keterampilan khusus. Jika mereka tidak memiliki, kami menawarkan untuk menghias kue di krim biasa. Sebagai aturan, produk ini digunakan untuk mempersiapkan:

• kualitas minyak mentega - 200 g;
• Gula bit - sekitar 150 g;
• pewarna makanan - opsional.

Persiapan dan dekorasi

Untuk mempersiapkan seperti butter cream, kocok bersama-sama dengan gula untuk negara yang subur, dan kemudian membaginya menjadi potongan-potongan yang diperlukan dan menambahkan berbagai pewarna.

Jika Anda berpikir bahwa seperti kerangka pengganti damar wangi terlalu berlemak dan berkalori tinggi, yang dapat digunakan untuk menghias kue krim protein, krim, krim asam dan lain-lain.

Dalam hal apapun, setelah memasak bagian dari pengisi ditempatkan di suntik kuliner. Sedikit mendorong plunger semua kue dibentuk dalam kotak tertutup dengan poin timbul krim (kecuali sebagian di tutup terbuka).

Mengganti nozzle dan mengisi warna, makanan penutup terus dekorasi, lukisan dengan berbagai ornamen, menangani, merayap dan sebagainya. D.

Setelah kue dihiasi, dikirim dalam lemari es. Dalam bentuk ini disimpan selama beberapa jam. Selama ini kue harus memiliki rendam baik, dan minyak atau protein dekorasi - keren.

Seperti pada kasus sebelumnya, untuk memberikan memperlakukan ke meja harus pada sebuah nampan besar.

untuk meringkas

Sekarang Anda tahu bagaimana di rumah Anda dapat membuat kue dalam bentuk peti permata. Jika Anda seorang juru masak yang lebih berpengalaman, kami sarankan untuk menggunakan resep pertama. Karena damar wangi berwarna dan imajinasi kreatif, Anda akan memiliki makanan penutup yang tidak biasa dan sangat indah yang akan menghargai setiap ulang tahun gadis.

Jika pengalaman dalam menciptakan kue Anda tidak, maka jangan putus asa. Setelah memperlakukan seperti menghias di rumah bisa dan lotion dengan cara suntik kuliner konvensional. Jika Anda benar mengambil keuntungan dari perangkat ini, makanan penutup Anda tidak akan lebih buruk daripada yang pertama.