Kue dengan adonan lemon shortcrust: resep. cake pasir lemon

Lemongrass (Lemon pie) - kelezatan lezat, yang disusun atas dasar pasir, puff dan adonan beragi. Ada banyak cara untuk merancang, tapi semua pilihan menggabungkan rasa asam segar dan menyenangkan aroma cerah. Pada artikel ini, kami akan menunjukkan bagaimana memasak kue lezat dengan lemon dari adonan. Resep makanan penutup ini sederhana, yang berarti bahwa kesepakatan itu akan bersamanya kedua koki berpengalaman dan pemula.

Kue adonan adalah "universal"

Sebelum melanjutkan dengan persiapan kue, kami ingin berbagi dengan Anda resep untuk adonan. Dia akan menyelamatkan Anda pada saat itu, ketika ada perlu dengan cepat memasak kue lezat, pai terbuka dengan tambalan atau muffin. Untuk melakukan hal ini:

• Dadu 300 gram mentega didinginkan, memasukkannya ke dalam mangkuk tepung diayak (500 gram), garam dan kaca gula. Menyebarkan produk garpu atau memotong pisau sehingga sebagai akibatnya mereka telah menjadi remah.
• Dua telur utuh dan satu kuning telur, campur dengan adonan.
• Uleni adonan tangan sehingga menjadi halus. Mengumpulkan menjadi bola dan tempat dalam lemari es.

Pasir kue dengan lemon cincang dari tes tersebut dapat mulai untuk memasak dalam waktu setengah jam. Ingat bahwa Anda harus menggulung benda kerja untuk menjadi cepat, dan yang terbaik adalah untuk melakukannya pada perkamen atau makanan Film. Dalam hal ini, adonan dapat dengan mudah ditransfer ke dalam cetakan atau bergeser ke dalam oven.

Jika Anda tidak memiliki banyak pengalaman dalam penyusunan baking, maka Anda akan langkah demi langkah resep, yang kami jelaskan di bawah. Cukup ikuti petunjuk, dan segera tamu Anda akan dapat mencoba kue lemon dengan adonan shortcrust. Resep:

• Ambil dua lemon menengah dan menggosok mereka dengan kulit pada parutan kasar.
• Dimasukkan ke dalam mangkuk 200 gram mentega, satu cangkir gula dan campuran mereka dengan baik.
• Tambahkan campuran yang dihasilkan dari satu telur utuh dan satu kuning telur.
• Menyaring melalui saringan dari 450 gram tepung dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Ada juga mengirimkan satu paket baking powder. Campur semua bahan baik.
• Uleni adonan tangan halus dan membaginya menjadi dua bagian yang tidak sama. Yang pertama (yang lebih besar) dimasukkan ke dalam lemari es, dan kedua mengirim beberapa jam di dalam freezer.
• Ratakan dengan benda kerja pertama bergulir pin, memberikan bentuk bulat. Taruh adonan ke dalam bentuk, diminyaki, dan melakukannya dengan bantuan plug lubang.
• Campur lemon parut dengan segelas gula dan menempatkan isian dalam bentuk yang dihasilkan.
• Hapus adonan dari freezer, parut pada parutan dan taburi dengan remah-remah kue Anda.

Pasir serai dipanggang dalam oven selama sekitar 30 menit. Ketika selesai, biarkan dingin ke suhu kamar dan hanya setelah itu untuk keluar dari bentuk. Potong makanan penutup menjadi bagian-bagian dan kemudian berlaku untuk meja dengan teh panas.

Lemon pie adonan. kelas master

Fans jeruk tidak akan tetap acuh tak acuh saat melihat kue yang indah dan harum ini. Bagaimana mempersiapkan kue dengan lemon adonan? Baca resep di halaman ini.

• Membasuh lemon besar, lap kering, dan kemudian parut berukuran sedang. Jika batu akan jatuh, maka mereka harus dihapus.
• 200 gram margarin dengan garpu menggiling dengan kaca gula.
• Telur utuh dan satu protein yang dimasukkan ke dalam adonan. Tambahkan sedikit garam dan aduk semua baik. Untuk memudahkan masalah, gunakan blender atau mixer.
• Menambahkan dalam mangkuk 400 gram tepung diayak dan soda sedikit. Uleni tangan adonan tebal dan membaginya menjadi dua bagian.
• Tempat pertama dalam loyang diminyaki dengan minyak dan uleni secara merata. ketebalan kue tidak boleh melebihi satu sentimeter.
• Campurkan satu cangkir gula dengan lemon parut dan menempatkan isian.
• Bagian kedua dari tes, menempatkan kue di permukaan dan menyelaraskan di atas sana dengan rolling pin. Berkat pendekatan ini, "tutup" tidak akan pecah dan tidak akan retak.
• Melapisi kue dengan kuning telur dan panggang dalam oven sampai matang.

Lemon pie "Malas"

Dengan persiapan ini memperlakukan asli menangani bahkan seorang anak. Anda akan perlu:

• Empat telur ayam.
• Satu cangkir gula.
• 100 gram mentega (dicairkan atau didinginkan).
• Setengah gelas tepung putih.
• Chips kelapa (tanpa gula putih) - 3/4 cup.
• jus lemon (dari dua atau tiga lemon) - 1/3 cangkir.
• Zest dua lemon.
• Satu gelas susu.

Cara memasak lemon pasir pie? Resep sederhana: ketika Anda persediaan pada semua produk yang diperlukan, Anda hanya akan campuran mereka, tuangkan adonan yang dihasilkan ke dalam panci dan panggang sampai matang.

cupcakes lemon

Harum dan cahaya kue akan menjadi hiasan yang sempurna untuk teh keluarga Anda. Masak dapat dari kue jadi atau adonan produksi sendiri. Resep sederhana.

• Cetakan kue sikat dengan mentega.
• Dari uji memisahkan bola kecil dan remas-remas dengan tangan, sehingga secara merata ditetapkan dalam formulir. Dengan cara yang sama, membuat, dan cupcakes lainnya.
• Satu lemon parut besar dengan kulit dan bercampur dengan segelas gula. Tempatkan mengisi dalam bentuk, mengisi mereka 2/3.

Panggang muffin dalam oven sampai matang.

Kue dengan adonan lemon shortcrust. resep untuk

Cobalah untuk melakukan kontak dengan hidangan penutup mengejutkan halus dengan mengisi udara. Bagaimana mempersiapkan kue dengan lemon adonan? Resep ini cukup sederhana.

• Siapkan Shortcrust menurut resep kami, gulung dengan rolling pin dan tempat dalam loyang, hati-hati menyebarkan sepanjang bagian bawah dan dinding.
• Dalam panci dengan dasar tebal untuk menghubungkan mengisi satu cangkir gula, dua sendok makan tepung, sedikit garam, tiga sendok makan tepung, jus dan semangat dari dua lemon dan sedikit air.
• isian Masak di atas api sedang hingga sampai mendidih. Kemudian tambahkan dua sendok makan mentega dan menghapus panci dari panas.
• Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur empat, dan kemudian tuangkan ke dalam sirup panas di aliran tipis. Jangan lupa untuk mengaduk isian. Sekali lagi membawa campuran mendidih dan didihkan sampai mengental.
• isian didinginkan berbaring di adonan.
• Lima putih telur dan enam sendok makan sendok gula, cepat dalam busa dingin. Masukan topping meringue di merata.
• Panggang kue selama sekitar 20 menit, sampai permukaannya berwarna kecoklatan.

membuat kue

Untuk hidangan penutup Anda setiap kali menarik perhatian para tamu untuk memberikan bentuk yang berbeda. Sebagai contoh, setelah siap untuk membuka mengisi, di lain waktu, taburi remah-remah kue, dan yang ketiga membuat topi dari cobaan baginya. Ide bagus lain untuk Schisandra - memberikan bentuk keranjang. Untuk melakukan hal ini, gulung adonan menjadi strip sempit panjang, memutar mereka bersama-sama dan memakai topping.

kesimpulan

Kami berharap bahwa Anda akan harus mencicipi kue dengan adonan lemon shortcrust. Resep untuk memasak, Anda dapat memilih dan membuat kejutan yang menyenangkan untuk orang yang Anda cintai selama pesta teh Minggu.