Kue dengan Persik: resep dengan foto

Musim panas - waktu yang indah ... Buah, Laut, hangat ... Kadang-kadang pada saat ini, Anda ingin sesuatu yang manis dan dengan cahaya saat yang sama, musim panas. Pilihan yang sangat baik dari makanan penutup bisa menjadi kue dengan buah persik. Bahkan jika Anda memasak di waktu yang berbeda dari tahun dengan buah kaleng, itu adalah dari ini akan menjadi tidak kurang dari satu tahun.

Sponge cake dengan Persik

Kue ini sangat sederhana untuk mempersiapkan, tidak memerlukan produk mewah. Namun, ternyata sangat lezat.

bahan:

1. Telur (lebih baik untuk mengambil besar) - 4 pcs.
2. Gula - 135 g
3. Tepung - 135 g
4. Minyak (nabati halus) - 35 ml.
5. Vanilla.
6. Dua sendok makan air mendidih (tabel).

Untuk impregnasi:

1. Dua sendok makan brandy.
2. Sirup peach - 75 ml.

cream:

1. Krim asam (setidaknya 30% lemak) - 350 g
2. Gula - 155 g
3. Vanilla.

Filler - Persik (Anda dapat mengambil segar atau kalengan) - 250 g

Persiapan kue bolu

Jadi, mulai memasak kue dengan Persik. Telur harus menggoyang dengan vanili dan gula. Berat harus putih, dan pada saat yang sama secara signifikan meningkatkan volume dan menebal. Tanpa berhenti untuk mengocok, tambahkan dua sendok makan air mendidih, dan kemudian perlahan-lahan tuangkan dalam minyak. Campuran harus menjadi seragam dalam massa megah, yang akan tidak begitu tebal, tapi sangat udara.

Kemudian mengayak tepung langsung ke telur kocok dan secara bertahap aduk perlahan, mulai dari tepi dan finishing pusat. Jika massa telur baik, baik dicambuk, maka baking powder tidak diperlukan. Adonan yang dihasilkan dituangkan ke dalam loyang yang sebelumnya menyelimuti perkamen kuliner.

Kami mengirim kue kami dipanggang dalam oven. Pada suhu 180 derajat dasar akan siap dalam waktu setengah jam. cake siap untuk mendinginkan dalam bentuk kebutuhan, hanya maka akan mungkin untuk mencapai dan memotong kue menjadi tiga.

Creamy-peach mengisi

Untuk mempersiapkan kue, kita perlu impregnasi. Ini terbuat dari sirup peach dan brandy. Campuran ini diproses kue menggunakan sendok teh.

peach kalengan harus dipotong dadu. Pre harus mengalir ke sirup ekstra kiri. Cake dengan Persik dapat disiapkan dan buah segar, sementara makanan penutup ternyata juga sangat lezat.

Anda sekarang dapat melanjutkan untuk persiapan krim. Untuk lemak ini krim asam harus cambuk dengan vanili dan gula untuk membentuk puncak yang kuat. Kadang-kadang krim asam, dibeli di toko, keras kepala menolak untuk dicambuk. Dalam kasus tersebut, kami sarankan untuk menambahkan khusus pengental untuk krim. Hanya hati-hati sebelum mendaftar untuk belajar dosis sachet.

Jadi, semua langkah persiapan selesai, Anda dapat mulai untuk mengumpulkan kue dengan buah persik kalengan. Pada salah satu kue direndam menyebar setengah dari buah cincang. Berikutnya kita menempatkan sepertiga dari krim krim. Penutup atas dengan berikutnya biskuit Korzh. Lagi menempatkan persik, krim dan kue spons dengan krim dekat.

cake siap di semua sisi dipulas krim. Hiasi seperti yang diinginkan. lembaran atas bisa ditaburkan melalui bubuk saringan kakao dan dari atas bahkan cokelat putih. Sebelum melayani kue harus berdiri di lemari es dan rendam.

Cheese cake dengan Persik

Dengan Persik Anda dapat mempersiapkan kue yang paling halus dengan krim keju.

Bahan untuk membuat adonan:

1. Setengah dari paket minyak.
2. Satu telur.
3. Tepung - 0,2 kg.
4. Gula - 120 g
5. Sebuah tas baking powder.

Untuk mengisi:

1. Curd - 0,4 kg.
2. Krim asam - 200 g
3. Gula - 130 g
4. Dua telur.
5. Paul lemon.
6. Vanilla.
7. buah persik kalengan.

Persiapan cheesecake

Kue dengan buah persik dan keju cottage ternyata sangat juicy, lembut dan lezat. Untuk hidangan penutup ini, Anda dapat mengambil aprikot dan buah-buahan lainnya.

Butter harus menggiling dengan gula, lalu tambahkan telur dan aduk rata. bagian selanjutnya secara bertahap memperkenalkan tepung dan baking powder. Nah uleni adonan. Setelah siap, gulung menjadi bola dan pergeseran dalam bentuk split. Secara bertahap meregangkan sepanjang bagian bawah dan fashion bumper. Kemudian mengirim setengah jam dalam lemari es.

Sementara itu, dalam baskom untuk menggabungkan krim asam, keju cottage, vanili, tepung, telur, gula, air dari setengah lemon. Semua bahan dicampur pertama, dan kemudian aduk sampai halus dan tuangkan ke dalam bentuk tes. Sebuah atas untuk menempatkan bagian dari buah persik, mereka sebagian harus terjun ke keju cottage. Kue persik yang diperlukan untuk membakar sekitar satu jam pada 180 derajat.

kue siap pakai harus keren, setelah itu harus dikirim ke satu jam dalam lemari es. Rasa makanan penutup sepenuhnya diungkapkan dalam dingin.

ringan amatir keju memanggang kue dengan Persik (foto diberikan dalam artikel) sangat menyenangkan. Menikmati teh Anda!

Cake tanpa kue

Cake tanpa memanggang dengan Persik - adalah besar lain dessert cepat. kelezatan tersebut adalah mudah untuk menyiapkan di musim panas. Ketika panas di luar, hanya tidak ingin memasukkan oven. Kemudian datang untuk menyelamatkan kue dengan Persik, resep yang bahkan tidak berarti baking.

bahan:

1. Tumpukan minyak.
2. "Jubilee" biskuit - 260 g
3. Kaleng Persik segar atau - 0,8 kg.
4. Curd - 0,5 kg.
5. Gelatin - '30
6. Krim (hanya lemak - 30%) - 0,5 l.

Memasak kue tanpa kue

Untuk mempersiapkan biskuit kue untuk menggiling sehingga dicampur dengan minyak hangat sehingga berubah menjadi remah halus. Kita akan membutuhkan cetakan split. Hal ini diperlukan untuk meletakkan perkamen atau bungkus plastik. Di bagian bawah form ditata adonan dari kue dan hati-hati dipadatkan. Berikutnya, kami mengirim kue di kulkas untuk memperkuat.

Kami mengungkapkan persik kalengan dan memberi mereka untuk menguras melalui saringan. Kemudian mengirim buah dalam blender dan mengubahnya menjadi pure. Persik jus sedikit dipanaskan dan dilarutkan gelatin di dalamnya. sirup yang dihasilkan harus dibagi menjadi dua bagian yang sama. Gosok keju cottage dan menggabungkan dengan Persik haluskan. Semua cottage cheese spread pada kue, menyelaraskan, dan mengolesi bagian atas Persik haluskan. Kue untuk malam harus ditempatkan dalam lemari es. Sebuah hati-hati dihapus sebelum menerapkan film.

makanan penutup begitu ringan dan indah baik karena dapat mempersiapkan bahkan ibu rumah tangga yang paling berpengalaman atau orang yang tidak suka main-main dengan adonan.

Kue dari adonan shortcake dengan persik

Untuk mempersiapkan kue Persik shortcake yang kita butuhkan:

1. Minyak - 130 g
2. Tepung - 0,2 kg.
3. Gula - 2 sdm. l.
4. Peaches - 0,4 kg.
5. Garam.
6. Air - 2,5-3 Art. l.

oven harus dipanaskan terlebih dahulu untuk 200 derajat. Oil'll dapatkan dari kulkas dan biarkan hangat. peach kalengan harus dibersihkan dari tulang dan dipotong-potong sedikit.

panci menempatkan minyak, garam, gula, tepung. tumbuk minyak dengan garpu, lalu campurkan dengan tepung sampai remah-remah besar. Tambahkan air dingin, cepat aduk bahan dan uleni adonan. Tebal tidak akan, tetapi aliran tidak seharusnya.

Memasak kue menyelimuti makalahnya. Sendok adonan memaksakan pada perkamen. Ratakan sehingga kue itu tidak lebih dari lima milimeter tebal. Untuk adonan yang diperlukan untuk menempatkan buah persik. buah atau taburi dengan gula bubuk dan panggang dua puluh menit pada 200 derajat. Lapisan tipis adonan cepat propechetsya dan buah persik ditutupi dengan karamel.

peach log

bahan:

1. Gula - 1,3 cangkir.
2. Makan - gelas.
3. Garam.
4. Dua protein.
5. Vanilla.
6. Telur - 4 pcs.

Untuk mempersiapkan glasir:

1. Sendok krim asam (ruang makan).
2. Dua sendok makan kakao (tabel).
3. Minyak - '35

Untuk mengisi:

1. Dua sendok makan tepung (kantin).
2. Dua kuning.
3. Tujuh sendok gula (kantin).
4. Segelas susu.
5. Tumpukan minyak.
6. Dua buah persik.

Langkah demi langkah resep

Empat telur kocok dalam busa dingin, tambahkan secangkir gula, vanili dan tepung. Kocok lagi. Adonan yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan dengan perkamen, menempatkan panggang selama dua puluh menit pada 200 derajat. cake siap menarik keluar dan keren.

suhu oven harus diturunkan sampai 140 derajat. Protein cepat dalam busa keren dengan seperempat cangkir gula dan garam. massa yang dihasilkan menggeser tas dalam memasak. Berikutnya, di baking perkamen memeras bola kecil. Mereka memanggang setengah jam.

Persik harus dicuci dan dipotong, kemudian dimasukkan ke dalam panci, taburi dengan dua sendok makan gula dan mendidih di atas api sedang selama dua puluh menit. Angkat dari api dan gosok melalui saringan.

Berikutnya, siapkan krim. Seperempat cangkir susu, mengalahkan lima sendok kuning gula, tepung, dan telur. Bisul residu susu dan secara bertahap memperkenalkan solusi kuning. Seluruh campuran ini terus digagalkan. Ini harus menebal, tapi jangan sampai mendidih. Berikutnya, angkat dan tambahkan minyak, seluruh campuran sangat bersemangat mengocok.

Sponge cake dipotong menjadi dua bagian. Bagian bawah persik mengisi menghamili. Kedua mantel dengan kue krim dan memberi mereka untuk berdiri selama sepuluh menit. Setengah dari meringue jadi harus terurai pada kue yang lebih rendah, menutupinya dari atas kedua, menyikat krim. Atas dengan sisa meringue.

Berikutnya, siapkan glasir coklat. Untuk melakukan hal ini, campuran krim asam, gula dan kakao. Masukan panci di atas api kecil dan didihkan, aduk. Setelah menghapus dari panas, tambahkan mentega dan aduk lagi semua. Di atas kue dituangkan dengan icing.

Cara menghias kue buah persik? Biasanya, lapisan atas menyebar irisan gambar. Pola buah kaleng terlihat cantik. Perhiasan dari buah persik segar dapat diisi dengan lapisan jelly.

bukan sebuah epilog

Persik - buah yang indah. Sebuah kue didasarkan pada mereka - liburan rasa nyata. Semua resep yang diusulkan adalah pilihan yang sangat baik tidak rumit makanan penutup musim panas. Bahkan, persiapan Persik kue berbagai macam resep. Mencobanya sendiri untuk membuat salah satu makanan penutup kami menyarankan dan menghibur orang yang dicintai rasa tak terlupakan.