Labu sup dan hidangan lezat lainnya

Labu - produk yang sangat berguna. Berkat produk setengah jadi ini, Anda dapat menyenangkan keluarga sarapan, makan siang dan makan malam dari berbagai hidangan. Siapkan labu cukup sederhana, Anda perlu jelas mengikuti resep dan teknologi, dengan mempertimbangkan tentu apa yang biologis masih buah, bukan sayuran.

Sangat hidangan lezat adalah bubur labu. Pindah dan beras dicuci dimasukkan ke dalam segelas air (250 g.) Mendidih dan didihkan selama sekitar lima menit. Pada saat ini, memotong buah dadu dan mengirimkannya ke beras. Anda akan perlu untuk 2 cangkir. Selanjutnya atasnya dengan susu mendidih, yang besarnya ditentukan sesuai selera. Bagi pecinta bubur kental cukup untuk 250 g. Membawa semua mendidih, masukkan mentega, gula dan sedikit garam, tutup. Rebus selama lima belas menit.

Sup labu dengan kentang disusun atas dasar dari kaldu sapi. Potong dadu umbi kentang, wortel dan labu dalam jumlah yang sama. Menambah kaldu mendidih dan masak selama sekitar setengah jam pada panas rendah. Sajikan dengan krim asam, daging sapi rebus potong dadu dan cincang halus dill.

Sup labu dianjurkan untuk memasak tanpa kentang. Tetapi jika Anda ingin membuat makanan lebih memuaskan dan bergizi, dan dapat ditambahkan. Dalam resep konvensional dalam mendidih air asin dimasukkan liter labu kubus (400 g.), Squash (300 g.) Dan kembang kol (200 g.). Semua mendidih di atas api sedang, cairan hampir menguap. Selanjutnya cambuk blender sampai merata. Sajikan panas dengan sepotong mentega.

Labu sup untuk anak-anak dimasak sangat cepat, tapi ternyata unik lezat. Dalam liter campuran susu dan air (1: 1), tambahkan sedikit gula, garam, batu labu (500 g.) Dan wortel (500 gr.). Bawa sup susu mendidih, mengurangi panas, tutup dan didihkan selama empat puluh menit. Anda dapat mengirim panci dalam oven. Kemudian mengocok semua blender baik. Sajikan dengan madu.

Semua sup krim labu sangat menyenangkan, yang dibuat sebagai berikut. Setengah kilo kulit labu dan potong-potong. Masukkan ke dalam setengah liter mendidih susu asin dan rebus tertutup selama empat puluh menit. Pada saat ini, membuat toast roti putih dengan mentega. Tambahkan ke panci sup, empat crouton seperti, mengocok blender, tambahkan setengah lain liter susu dan didihkan, diaduk hati-hati. Berikutnya, tuangkan setengah cangkir krim dan menambahkan tombol mentega. Sajikan sup dengan crouton.

Lezat hidangan labu diperoleh jika memanggang.

Sebuah metode sederhana untuk mempersiapkan tersebut. The kulit buah dan dipotong-potong seperti semangka. Membusuk di kue nampan gemuk di satu lapisan dan taburi gula. Panaskan oven dengan suhu minimal 200 derajat dan empat puluh panggang menit pyatidesyat. Hal ini dimungkinkan untuk menerapkan labu panas atau manisan sebagai dingin dengan es.

Untuk tamu, Anda dapat membuat jatuh hidangan besar - labu "Imperial". Untuk persiapan perlu labu dengan berat sekitar dua kilogram. Memotong bagian atas dan lembut menggosok buah dalam. Isian untuk hidangan Anda dapat membuat dengan berbeda: manis atau daging.

Perwujudan pertama disiapkan sebagai berikut. Bilas hingga bersih cangkir beras, dicampur dengan buah kering basah (plum dan aprikot kering), ditempatkan di dalam labu dan mengisi liter air mendidih. Tambahkan sedikit garam dan gula yang lebih sedikit. Panggang hidangan sekitar setengah jam dalam oven.

Perwujudan kedua mengisi. Memotong dan menggoreng bawang, tambahkan wortel parut dan satu potongan besar daging babi (500 gr.). Menempatkan campuran ke labu, menambahkan pindah, dicuci soba (1 cangkir), garam, daun salam dan tuangkan air (sekitar satu liter) mendidih. Panggang hidangan membutuhkan sekitar satu setengah jam.

Bon appetit!