Larks tes: resep. Ketika burung-burung panggang adonan?

Larks tes - cookie atau kue yang pertama kali dibentuk sebagai burung disebutkan, dan kemudian dipanggang dalam oven. dessert ini dapat dibuat dari basa apapun. Hal utama - untuk memberikan bentuk yang tepat dan indah.

Hanya sedikit orang yang tahu, ketika burung-burung panggang adonan. Kebanyakan ibu rumah tangga ingat kue ini manis dengan anak usia dini. Setelah semua, hal ini disiapkan bahkan ibu dan nenek kami pada hari vernal equinox, yaitu 22 Mar. penampilan yang tidak biasa dan rasa khusus dari kue ini selalu anak-anak bahagia. Jadi mari kita bersama-sama melihat bagaimana mempersiapkan produk yang disebutkan dari pasir dan basis ragi.

Lark dari uji: resep langkah demi langkah memasak

Sebelum memulai proses baking, Anda harus uleni dasar pasir. Baginya, kita perlu:

• margarin berkualitas baik - 200 g;
• telur besar mentah - 2 pcs;.
• gula putih - segelas penuh;
• rendah kalori mayones - 200 g;
• tepung kentang - 2 sendok besar;
• tepung Light - 2 cangkir;
• Ruang makan soda - sendok makanan penutup tanpa slide;
• cincang kayu manis - makanan penutup sendok.

yayasan pasir Persiapan

Shortcrust untuk larks dimasak sangat cepat. Untuk mulai dengan margarin kebutuhan melunak untuk dimasukkan ke dalam mangkuk, kemudian menyaring dia makanan ringan. Setelah ini, kedua komponen harus menggosok tangan Anda sampai remah-remah berminyak halus. Baginya itu diperlukan untuk menambahkan tepung kentang, mayones dan satu sendok makan baking soda. Berikut baku beat telur bersama dengan gula dan tuangkan pasta yang dihasilkan untuk campuran massal disiapkan sebelumnya.

Campur semua bahan tangan, Anda harus mendapatkan adonan kue yang lembut dan elastis. Uleni menjadi bola, dianjurkan selama 20 menit ditempatkan dalam lemari es (atau 10 menit dalam freezer).

Membentuk produk pasir

Cara membuat adonan burung (shortcake)? Untuk ini didinginkan dasar harus menggelar ketebalan lapisan tidak lebih dari 5 mm, dan kemudian dipotong burung kecil. Jika Anda tidak memiliki bakat yang tepat, maka Anda dapat menggunakan molding pisau khusus. Mereka dijual di hampir semua toko kembang gula khusus. Di masa depan, dianjurkan untuk membuat bulu dan mata dengan pisau tajam untuk masing-masing burung. Selain itu, semua produk harus taburi dengan kayu manis bubuk.

Panggang dalam oven Produk pasir

Larks adonan (shortcake) dipanggang dalam oven agak cepat. Untuk produk setengah jadi ini harus hati-hati peremesit di atas loyang gemuk dan mengirim dalam lemari dipanaskan. Memasak kue diinginkan pada suhu 200 derajat selama 25-30 menit. Selama ini, larks sepenuhnya propekutsya menjadi kemerahan dan renyah.

Sajikan makanan penutup renyah ke meja

Setelah larks adonan propekutsya lezat, mereka harus menghapus dari panci dan sejuk. Sajikan kue ke meja, itu diinginkan bersama-sama dengan teh hitam, kopi atau cokelat panas. Menikmati makanan Anda!

Langkah demi langkah larks resep adonan ramping

Jika Anda memutuskan untuk memasak kue di masa Prapaskah Agung Kristen, dianjurkan untuk melakukan tanpa produk hewani (yaitu tanpa telur, minyak goreng, komponen susu dan sebagainya.). Untuk melakukan ini, Anda harus menggunakan bahan-bahan berikut:

• rebus air biasa - 600 ml;
• ragi dalam butiran - sekitar 4 g;
• gula putih - 3 sendok besar;
• garam beryodium - Pasangan schepotochek;
• minyak sayur - 150 ml;
• tepung cahaya - 900 g;
• Kismis hitam menengah - Anda perlu segelintir;
• biji poppy - untuk mengisi.

Siapkan adonan ramping

larks sangat lezat dan indah diperoleh dari adonan (ragi), tetapi harus diremas dengan baik. Untuk ini harus dilarutkan dalam hangat air matang 2 sendok besar gula, dan kemudian menambahkannya ke ragi dalam biji-bijian. Kita harus kesampingkan bahan oleh ¼ jam. Kemudian mereka harus tuangkan minyak sayur, tambahkan garam beryodium dan makanan ringan. Aduk komponen dan menghasilkan adonan tebal, perlu untuk menutupi kain dan meninggalkan panas selama 60 menit. Selama ini, yayasan dianjurkan untuk secara berkala menggoyang tangannya, sehingga ia menetap kembali dan dibesarkan.

Pengolahan bahan tambahan

Cara memanggang burung dari tes? Sekarang Anda perlu untuk menangani semua produk tambahan. biji poppy (sekitar 200 g) yang mengisi ½ cangkir air mendidih dan tuangkan sesendok besar gula. Bersikeras bahan disisihkan untuk setengah jam, mereka harus menempatkan pada panas rendah dan masak sampai massa tebal. Di masa depan, itu harus keren.

Berkenaan dengan kismis hitam berukuran sedang, itu harus dicuci dan tersiram air panas dengan air mendidih. buah-buahan kering harus digunakan untuk menghias semifinal, membuat mereka mata.

Bentuk produk tanpa daging

Setelah adonan ragi ramping datang, itu harus dibagi menjadi beberapa bagian dan gulungan ke dalam formasi persegi panjang. Meletakkan di bagian tengah dari poppy isian, dasar harus dibungkus dalam gulungan, dan kemudian dipotong dengan produk dari 15 cm panjangnya. Dari memo ini diperlukan untuk membentuk mereka dengan satuan lipat Lark. Di masa depan, semua nodul harus membuat kepala dan ekor burung. Hal ini juga diperlukan untuk membentuk sayap, bulu dan mata kismis.

Proses memanggang makanan penutup

Cara memanggang burung-burung adonan? Setelah produk terbentuk, mereka harus pindah ke loyang dan tempat dalam oven. Panggang gulungan poppy direkomendasikan untuk 55-60 menit pada 200 derajat. mereka bertambah besar, menjadi subur, kemerahan dan lezat selama waktu itu.

Sajikan kue ke meja

Lark mempersiapkan adonan ragi, mereka harus ditempatkan di piring, dan panas ke meja. Selain kue diperlukan untuk menyajikan secangkir teh panas atau minuman lainnya.

Membuat Butter kue?

Jika Anda tidak berlatih Prapaskah, lebih baik untuk mempersiapkan burung-burung dari dasar ragi mewah. Meremasnya di banyak cara yang sama seperti yang telah dijelaskan di atas. Namun, harus pastikan untuk menambahkan satu telur dipukuli, lemak susu sedikit dan meleleh atau melunak mentega (margarin). Komposisi ini akan membuat kue berkalori tinggi, lembut dan lezat.

Adapun mengisi, karena itu baik untuk menggunakan berbagai manisan buah, selai dan bahkan macet.

untuk meringkas

Seperti yang Anda lihat, burung-burung panggang relatif cepat dan mudah di rumah. dipanggang tersebut akan mampu membuat bahkan masak berpengalaman. Selain pasir atau ragi yayasan manis, makanan penutup ini sangat sering terbuat dari puff pastry. Keuntungan utama dari produk tersebut adalah bahwa Anda dapat membeli dukungan mengatakan dalam hampir setiap toko.

Lark adonan garam dan sangat populer di kalangan penggemar baking. Hal ini dibuat dari substrat yang sama (pasir atau ragi), tapi tanpa penambahan gula, tetapi menggunakan rempah-rempah yang berbeda (garam, merica, paprika, basil, biji mustard, biji jintan, dll).

Apapun dasar untuk membuat kue atau muffin sebagai Larks Anda gunakan, dalam hal apapun, barang anda dipanggang akan berubah sangat lezat dan lembut. dessert ini atau produk asin tidak malu untuk menyajikan ke meja Paskah, di belakang yang akan memenuhi semua keluarga dan orang yang dicintai.