Lezat trout: pertama dan kedua

Trout hidangan seperti hampir semua. Tapi, tentu saja, selera mereka akan tergantung pada intuisi kuliner dan pelaksanaan yang ketat dari nyonya resep. Artikel ini menunjukkan pilihan yang berbeda untuk persiapan hidangan pertama dan kedua dengan ikan ini.

Hidangan pertama dari trout. Tradisional sup resep akrab bagi banyak orang, mengapa memikirkan hal itu tidak diperlukan. Tapi di sini Finlandia sup masak bawang nyata, tidak banyak bisa. Untuk memasak ikan dibersihkan dari semua tulang dan kulit. Dalam panci dengan dasar tebal, yang dapat dikirim ke oven, Anda perlu untuk merebus susu. Garam itu, menempatkan trout, potong bagian, kubus kentang besar dan irisan bawang. Soup masak di atas api sedang, tambahkan pada akhir jus lemon dan lada putih. Tempatkan panci dalam oven selama tujuh menit, jadi dia bersikeras. Suhu harus tidak lebih dari 150 derajat.

Soup "mudah" dimasak dengan sangat cepat. Rebus kaldu sayuran, tambahkan batang wortel, daun bawang, akar seledri. kemangi Grind, dill dan dimasukkan ke dalam sup. Sepuluh menit kemudian, mengirim ikan, rebus sampai makanan yang dimasak. Pada saat ini, membuat panggang roti gandum, dengan yang sup dan melayani.

Kursus utama Trout disiapkan dengan cepat, tapi ternyata sangat lezat dan memuaskan. ikan merah memiliki fitur unik: siap dalam tiga puluh menit, tapi selama waktu itu mendapat rasa juicy dan harum. Kami menawarkan hidangan ikan di oven, yang dapat melayani siapa pun, bahkan tamu yang paling menuntut.

Ikan "Holiday" akan cepat. Hati-hati memotong bagian bangkai, sikat masing-masing dengan campuran merica dan garam. Semua memakai baking tray gemuk, menempatkan mayones mesh. Selanjutnya Anda harus memperluas lingkaran tomat dan taburi dengan keju tebal. Panggang dalam oven selama sekitar setengah jam, jika tidak ikan akan kering.

Trout diisi dengan jamur dan keju. Campuran garam acar ikan kecil, jus lemon dan merica. Waktu harus minimal tiga puluh menit. Pada saat ini, untuk membuat pengisian sebagai berikut. Irisan jamur goreng dengan bawang cincang halus, sedikit dingin. Campur isian dengan parutan keju parmesan dan isi perutnya. Pastikan untuk menusuk tusuk gigi. Panggang dalam oven selama sekitar empat puluh menit.

Hidangan ini dapat bervariasi dengan menggunakan tambalan yang berbeda. Misalnya, membuat "ikan eksotis." Topping untuk mempersiapkan trout sehingga. Cincang bawang hijau, paprika, wortel parut, bawang putih dan ginger fry selama lima menit. Dalam campuran, tambahkan krim dan udang rebus. Batang ikan harus dipotong sepanjang punggungan, yang diperlukan untuk menghapus, mantel dengan garam dan merica. Satu put isian, tutup kedua dan membungkus erat dengan tali. Panggang selama sekitar setengah jam dan memotong hanya ketika hidangan telah didinginkan sedikit. Seperti gulungan hangat lezat, tetapi juga didinginkan, dari kulkas.

Membuat meja meriah asli mungkin jika untuk menawarkan tamu hidangan dari ikan trout di foil. bagian yang diperlukan ikan rendam dengan air jeruk nipis, merica dan garam. Membungkus mereka dalam foil dan mengirim potongan semalam di kulkas. Keesokan harinya, panaskan aerogrill dan mengirim paket portioned di dalamnya. Cukuplah untuk dua puluh menit, dan ikan dimasak. Oven ini juga diperlukan untuk ini akan setidaknya setengah jam.

hidangan Trout sempurna dikombinasikan dengan berbagai sayuran. Sangat lezat dan mudah resep adalah sebagai berikut. kubis Cina untuk istirahat lengan, tomat potong-potong, mentimun - iris, tongkat perets- manis, asin keju - kubus. Campur semua bahan, menambahkan buah zaitun tentu hitam, garam dan minyak zaitun.

Bon appetit!