Makaroni dan keju dengan ikan selatan - penikmat makan siang dari rasa indah

Makaroni dan keju dengan ikan dari selatan tidak hanya berguna tetapi juga lezat. Produk ini telah dikenal manusia sejak milenium keempat SM. Sampai saat ini, makam-makam Mesir adalah gambar dari orang-orang yang membuat mie. Dia menjabat sebagai makanan untuk orang mati, yang dikirim ke dunia orang mati. Hal ini diyakini bahwa menciptakan sebuah mesin khusus untuk produksi spaghetti dewa Vulcan. Tapi kemudian itu tidak pernah spaghetti, itu helai tipis adonan. Sekarang diyakini bahwa pasta datang kepada kami dari Timur. Ada tradisi di kalangan orang Jepang menjamu tamu pada mie tipis panjang Tahun Baru, yang membawa keberuntungan. Jepang sering bersaing yang Lapshinka lagi dianggap paling bahagia.

Sejarah penciptaan

Makaroni dan keju dengan ikan dimasak di selatan Italia. Hampir semua sejarawan percaya bahwa setelah kembalinya Marco Polo dari Cina ke Venesia dan mulai penyebaran global pasta di seluruh dunia. Namun, sampai saat itu, ada referensi ke Sisilia pasta. Mereka tampak seperti strip dari adonan yang orang Arab dikeringkan di bawah sinar matahari.

Pasta dengan ikan merah yang cukup populer hari ini. Ikan tidak hanya menekankan selera mereka, tetapi juga memberikan rasa yang sangat bagus untuk hidangan.

Asosiasi untuk produksi pasta di Italia, muncul di abad ke-16. Di setiap kota, produsen induk bernama berbeda.

pabrik Neapolitan didirikan di mana-mana. Mereka bisa berada di kota, tetapi sebagian besar dibangun di sepanjang pantai. Pada tanaman seperti diremas adonan ke bawah, dan setelah tiga pekerja mencengkeram tiang kayu nya yang duduk. Ternyata mereka ditumbuk dia dengan berat badan mereka, sambil menyanyikan berbagai motif Italia. Pasta dibagi menurut jenis, pemotongan manual, tetapi karena waktu telah berlalu segala sesuatu di otomatis, dan sekarang kita bisa menyenangkan diri sendiri mencintai "kerang" atau "spiral".

Dalam pembuatan pasta akan pendek dalam kotak besar. Panjang obsushivayut sama menggunakan kipas besar, dikenakan tinggi pada tongkat dan dikenakan di jalan. Tiriskan untuk mereka tergantung pada apa yang disebut "gantungan".

jenis pasta

Pasta dianggap sebagai salah satu produk pertama yang diproduksi dengan metode industri. Makaroni dan keju dengan selatan ikan - kelezatan. Bayangkan saja keindahan ini. Bau ikan merah asin dengan kerak keju dari mencair hanya memesona.

Tergantung pada bentuk, mereka dapat dibagi menjadi jenis: tubular, mie, bihun dan keriting. Dari apa untuk memasak pasta sesuai dengan resep - soal murni pribadi. Kami, pada gilirannya, merekomendasikan kawat gigi atau pasta klasik.

resep pasta ikan

Makaroni dan keju dengan selatan ikan sangat sederhana untuk mempersiapkan. Hal ini cukup untuk memilih mereka, dimasukkan ke dalam panci dan tutup dengan air. Air mengambil tergantung pada jumlah pasta (1 liter air untuk setiap 100 gram pasta). Air dengan garam dan terus panas sampai mendidih. Ketika air mendidih, perlu untuk memiringkan pasta saringan pembuangan, untuk dial baru dan didihkan lagi.

Sementara pasta mencapai, memurnikan satu kepala bawang dan potong menjadi kubus kecil. Goreng dalam wajan dengan sayur atau minyak zaitun di atas api sedang. Ketika "cocok" pasta, mencampurnya dengan bawang, tambahkan ikan. Cara terbaik adalah dengan menggunakan ikan merah (trout, salmon), tapi kita bisa mengambil tuna. Semua baik campuran. Bumbu lada, jamu atau herbal, pala (ground).

Gosokkan keju pada parutan media dan taburi pasta. Beberapa orang lebih memilih untuk mengirim keindahan ini selama 5 menit dalam oven, tetapi Anda dapat melakukannya tanpa itu.

Bahan untuk 2 porsi:

1) 200g pasta;

2) 100 g ikan;

3) 150g keju;

4) herbal secukupnya;

5) garam, merica, pala rasa;

6) busur 2 pcs.