Mempersiapkan gulungan puff pastry

Karena kadang-kadang Anda ingin memanjakan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang sangat tidak biasa dan lezat! Dan bagaimana jika gulungan masak puff pastry? Anda dapat membuatnya manis, bisa daging atau ikan. Itu semua tergantung pada fantasi nyonya rumah dan ketersediaan makanan di dalam lemari es. Apa jenis resep gulungan dapat mencoba untuk menerapkan?

Sebelum memasak roll out puff pastry, perlu untuk menentukan tes. Apakah dengan dibeli atau buatan sendiri. Jika Anda memilih pilihan kedua, adalah mungkin untuk mempersiapkan puff pastry sesuai dengan resep berikut:

Dalam setengah gelas air untuk melarutkan setengah sendok kecil gula dan sesendok kecil seluruh garam. Tuangkan isinya ke dalam mangkuk, tambahkan air sampai dua cangkir tepung. Uleni adonan.

Lelehkan setengah bungkus mentega.

Sekarang membagi adonan menjadi dua bagian kira-kira sama. tepung taburi di atas meja, menempatkan satu potong adonan dan menggelar dengan rolling pin, membuat oval formasi. Cobalah untuk membuat adonan setipis mungkin, sikat dengan mentega cair disiapkan. Sekarang menempatkan rolling pin di tepi formasi dan runtuh sekitar adonan seperti roll Swiss. Cobalah untuk melakukannya lebih erat. Dapatkan rolling pin, tes dibungkus. Potong adonan sepanjang rolling pin. Kami mendapatkan lapisan persegi berbaring pada satu sama lain. Bagian kedua dari adonan untuk melakukan hal yang sama. Pada akhirnya, menambahkan semua kotak dari tumpukan yang dihasilkan, menempatkan mereka dalam kantong plastik dan mengirimkannya dalam lemari es selama satu jam.

Meatloaf puff pastry dengan ayam

0,5 kilogram membutuhkan puff pastry. Membaginya menjadi tiga bagian, menggulung mereka ke bentuk persegi panjang.

Mengisi. Bulb memotong dan goreng dalam minyak sayur. Dalam mangkuk terpisah memotong 200 gram ayam rebus memiliki 50 gram keju parut, beberapa siung bawang putih, peterseli sedikit dan dill. Tambahkan sesendok mayones, garam dan merica dan mencampur bahan mengisi.

Mendistribusikan lapisan isian adonan, melembabkan tepi dengan air dan lipat gulungan. Setiap gulungan puff pastry untuk melumasi bagian atas dengan mayones dan taburi dengan biji wijen. Berbagi di kue jahitan bawah dan panggang 25 menit.

Manis gulungan puff pastry

Satu pon puff pastry menggelar sedikit.

Mengisi. Potong dadu kecil satu apel, beberapa pisang, tiga peach, ceri selusin berry. Semua campuran, tidak ada yang mengisinya tidak perlu. Sekarang, menempatkan isian di tengah adonan. gulungan tidak mematikan, hanya membungkus satu sisi pertama, kemudian yang lain. Tepi untuk menutup erat saat memanggang roti tidak berbalik, dan jus buah tidak bocor.

Letakkan gulungan di atas loyang, sikat dengan telur dipukuli dan panggang dalam pasokan oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit.

Menggelar puff pastry "Autumn"

Satu pon puff pastry roll sedikit keluar ke reservoir menjadi persegi.

Panaskan wajan minyak dengan put itu cincang bawang merah dan tomat cincang dua (pre-peel). Tambahkan garam, bumbu. Didihkan sampai negara saus. Setelah agak dingin dan menggosok campuran ini adonan digulung, sedikit pendek dari tepi.

Sekarang menggoreng 400g dari setiap jamur segar, Anda dapat menggunakan jamur beku. Bumbui dengan garam, tambahkan sedikit merica. Masukan jamur dalam saus. Cincang halus beberapa siung bawang putih dan taburi sudah diletakkan pada jamur adonan.

Dalam 300 gram daging cincang menambahkan rempah-rempah, mengalahkan telur dan aduk rata. Letakkan isian di jamur. Sebuah taburi 150 gram keju parut durum.

Lembut menggulung bungkus, mengamankan tepi, sehingga mereka tidak bersantai. Berbaring di atas loyang, berminyak di atas dengan telur kocok dan taburi dengan biji wijen. Sekarang Anda dapat mengirim meatloaf panggang dalam oven selama sekitar 40 menit. gulungan siap dapat diberi makan dingin dan panas.