Orak-arik telur tanpa susu: resep dengan foto

Omelet - adalah telur piring, yang kita tampaknya tahu segalanya. Namun, Anda akan terkejut untuk menemukan bagaimana banyak resep diketahui ada! Sejumlah besar variasi hidangan nasional putar kepala gourmet setiap: frittata Italia, Spanyol Omelette, Old Drach dan sebagainya. Setiap bangsa memiliki sendiri telur memasak rahasia. Semua dari mereka yang tak terhitung jumlahnya. Tapi bagaimana membuat orak-arik telur tanpa susu? Jangan khawatir, di sini Anda akan menemukan banyak resep!

Rahasia memasak telur dadar

Orak-arik telur tanpa susu, juga bisa menjadi megah dan sangat lezat. Untuk mendapatkan makan besar, ikuti aturan sederhana:

• Telur harus sangat segar, dan shell mereka - utuh dan mulus. Jika Anda tidak tahu apakah produk yang dibeli baik, celupkan telur ke dalam air. Jika segar, kemudian segera naik ke permukaan.
• Orak-arik telur tanpa susu adalah mengaduk terbaik dengan tangan menggunakan halo atau garpu konvensional, sehingga hasilnya akan apa yang Anda harapkan. Mixer atau blender hanya digunakan untuk telur dadar di souffle.
• Cobalah untuk membatasi penggunaan cairan apapun, tidak akan menyerah hidangan.
• Cara terbaik adalah dengan menggunakan panci yang terbuat dari besi cor dengan halus dan dasar tebal. Jangan lupa bahwa Anda perlu mengisi panci tiga perempat, sebagai telur dadar tanpa susu cenderung meningkat volume.
• Memasak dengan tutupnya memiliki pembuka untuk menghilangkan kelembaban berlebih. Menyikat dari dalam dengan mentega, Anda membuat telur kemerahan.
• bahan-bahan tambahan seperti rempah segar, tambahkan ke dalam campuran sudah lumat.
• Anda dapat mengganti telur puyuh. Namun, kebutuhan kedua untuk mengambil lebih banyak. Tapi mereka sangat menyukai anak-anak. Selain itu, telur puyuh - adalah produk yang sangat berguna.

Omelet pada penggorengan

Omelet pada penggorengan tanpa susu - sarapan besar bagi orang-orang yang menderita intoleransi laktosa atau mengikuti gambar. Mempersiapkan hidangan dari resep tradisional tidak sulit. Anda akan perlu:

• 3 butir telur ayam;
• sendok air;
• garam dan merica.

Memisahkan protein dari kuning telur. Kocok protein dan hati-hati tuangkan ke dalam kuning (demikian terus diaduk). Tak henti-hentinya mengaduk aduk sendok makan berat total air. Tambahkan garam dan sedikit merica. Panaskan wajan, pra-berminyak, tuangkan telur dadar dan penutup tutup. Ketika piring naik, menghapus tutup dan memasak hidangan beberapa menit. Orak-arik telur tanpa susu, resep ini sangat sederhana, siap! Sajikan dengan salad segar, atau roti gandum. Hidangan ini akan menjadi sarapan favorit Anda.

Omelet dalam oven

Jika Anda berpikir bahwa omelet dairy-free merata dipanggang dalam wajan, masak dalam oven. Di sana ia propechetsya akurat di semua bidang dan akan lebih subur.

Anda akan perlu:

• 5 telur;
• 3 krim asam;
• 1 tomat;
• 1 paprika;
• sendok teh tepung;
• rempah-rempah favorit.

Opsional, Anda juga dapat menambahkannya ke campuran jamur, daging sapi, keju atau hijau.

Cara membuat orak-arik telur tanpa susu dalam oven? Memisahkan protein kuning telur, kocok secara terpisah dan terhubung. Jangan berhenti mengalahkan campuran dengan garpu atau kocokan. Tambahkan tepung, rempah-rempah dan krim asam. Cincang halus dan tambahkan sayuran siap menjadi telur dadar. Minyak loyang, tuangkan kembali sayur telur-massa dan menyimpannya dalam oven selama setengah jam. Telur dadar hiasan tanpa bumbu susu dan disajikan dengan krim asam atau mayones.

Omelet di multivarka

Dimasak di multivarka omelet seperti hidangan uap. Dia juicy, lembut dan sangat berguna.

Anda akan perlu:

• 5 telur;
• segelas air;
• 100 g keju;
• garam dan merica.

Dari semua bahan ini, Anda dapat dengan cepat membuat telur dadar tanpa susu. Resep ini sangat sederhana. Anda hanya perlu goyang telur, tambahkan kepada mereka keju parut, garam dan merica. Tuangkan campuran ke dalam bentuk khusus dan letakkan di panggangan untuk memasak pada beberapa multivarka. Mengatur mode memasak "Steam" dan hanya menunggu 30 menit.

Telur dadar warna tanpa susu

Anak-anak memilih dan sarapan dan tidak ingin memiliki omelet yang normal? Cobalah untuk mengejutkan mereka dengan tidak biasa warna telur piring tanpa menambahkan susu. karya yang cerah ini pasti mengembalikan nafsu makan gourmet kecil.

Anda akan perlu:

• 3 butir telur;
• sendok semolina;
• paprika kuning dan merah;
• bawang merah kecil;
• 1 tomat;
• dill segar;
• sedikit mentega;
• garam.

Untuk mulai mempersiapkan sayuran. Tuangkan air mendidih di atas tomat, keluarkan kulit dan memotong buah dadu. Pepper juga dipotong dadu, dan bawang - setengah cincin. campuran telur kocok Aduk semolina dan biarkan selama 10 menit. Kemudian lagi aduk orak-arik telur dan garam itu. Dalam wajan dengan mentega goreng sayuran dan taburi di dalam campuran telur. Tambahkan dill cincang halus. Sekarang pindah massa dalam wadah untuk memanggang dan dimasukkan ke dalam oven selama sekitar 15 menit. Sekarang Anda tahu bagaimana membuat telur dadar tanpa susu yang indah dan selera bahkan untuk anak-anak.

Omelet pada mayones

Ganti sudah terbiasa dengan susu mayones, dan Anda akan disajikan cukup hidangan yang berbeda. Dan jika Anda membuat saus Anda sendiri, sarapan akan juga berguna. Jadi, Anda akan perlu:

• selusin telur;
• 3 sendok makan mayones, dimasak di rumah;
• segelas air;
• 200 g sosis (dimasak lebih baik, tidak merokok);
• sedikit garam (mayones dengan sendirinya asin).

Siapkan bahan: halus memotong sosis dan tomat. Tak perlu inti cair tomat lebih baik tidak menggunakan telur dadar. Dalam dua menit dalam produk fry pan. Dalam mangkuk kocok telur dengan garpu. Tambahkan air dan mayones. Sekali lagi, mengalahkan campuran (sehingga telur dadar menjadi lebih rumit). Tuangkan massa yang dihasilkan dalam panci dan mulai goreng. Beberapa kali dengan garpu mencampurnya selama memasak. Kemudian tutup hidangan dengan tutup dan didihkan selama lima menit. The selesai hidangan hiasan hijau atau cincang sayuran.

resep telur dadar tanpa susu ada begitu banyak. fitur umum mereka - kelembutan, kemegahan dan, tentu saja, yang baik. Ahli gizi menyarankan untuk menggunakannya dairy-free telur piring, itu menghalangi mereka dari bagian terbesar dari kalori. Jika Anda ingin lebih banyak lagi untuk mengurangi kandungan kalori, digunakan untuk memasak omelet satu putih telur. Dan, tentu saja, melupakan menggunakan minyak apapun. Keberhasilan kreatif untuk Anda di dapur!