Pedas quince, dipanggang dalam oven dengan tambalan gurih

Hal ini berlaku umum dalam oven sayuran kukus, diisi dengan berbagai tambalan, makanan penutup yang manis. Dalam kebanyakan kasus metode perlakuan panas adalah karakteristik untuk konsistensi padat dan jenuh rasa buah - apel, pir dan quince. Mereka tampak indah bersama-sama dengan whipped cream, puding dan coklat parut. Apakah mungkin untuk menerapkan sebagai biasa kedua tentu saja buah yang ditawarkan? Bagaimana mempersiapkan, misalnya, panggang seperti quince? Resep disajikan dalam artikel ini, yang mencolok dalam orisinalitas mereka karena kombinasi yang tidak biasa dari rasa manis dari buah dan pedas-asin "warna" tambalan, mengisi keranjang buah.

Quince, dipanggang dalam oven dengan daging cincang: produk yang digunakan

5-6 pcs. menengah komponen yang diperlukan tercantum di bawah ini pada ukuran buah quince.

Untuk mengisi mengisi daging:

• 500 g cincang ayam tanpa lemak (2 bagian) dan daging sapi (1 bagian);
• bawang 1 menengah;
• 1 siung kecil bawang putih segar;
• Hijau peterseli segar;
• secukupnya merica dan garam.

Untuk saus:

• 4 artikel lengkap. l. cahaya krim asam;
• 4 penuh makanan penutup l. krim berat;
• 1 meja kaca dari setiap kaldu (daging atau sayuran);
• 1 sdm. l. setiap minyak sayur dan tidak berbau;
• bumbu campuran (lada, paprika, ketumbar, oregano, basil).
• 5 tangkai dill segar hijau;

Untuk kerak emas:

• 150 g nemyagkogo padat keju.

Quince, dipanggang dalam oven dengan daging cincang: memasak

1. Peremel daging dengan bawang merah dan bawang putih. Cincang halus herbal dan menambah isian. rempah-rempah massal dan bumbui dengan garam. Cincang menyeluruh diaduk, sedikit mengecilkan, sebagai irisan daging.
2. Quince mencuci, menghapus lapisan keputihan atas, dan kemudian mengikis pisau atau sendok meruncing bubur batin, membentuk "keranjang" dengan ketebalan dinding 1-1,5 cm.
3. Erat mengisi buah "wadah" isian. Meletakkannya di atas loyang berminyak, dan kemudian dalam oven selama memanggang pada 200 ° C. Setelah 20-25 menit, atas isian harus sedikit kecoklatan.
4. Campur semua bahan saus. quince Baked akan jauh lebih segar setelah Anda tuangkan ke dalam campuran disiapkan keranjang. 1-2 sdm. l. Biarkan saus untuk dadih keju. Lanjutkan memanggang 15-20 menit, mengecilkan suhu sedikit.
5. Kasar parut keju dan campuran dengan saus dill cincang, tambahkan sisa viskositas. campuran yang dihasilkan adalah tempat di quince dan Brown 5-7 menit.
6. Sajikan dengan salad sayuran, hiasi dengan tangkai tanaman hijau. Sebuah tambahan yang bagus untuk mustard atau saus tomat pedas.

Quince, dipanggang dalam oven dengan isian nasi

Untuk membuat rasa pedas dari bahan-bahan ini tradisional putih tambahan yang digunakan granular filler. Karena biasanya dibuat manis, madu penyedap, kismis dan vanili. Quince, dipanggang dalam oven, agak berbeda secukupnya, jika dimasukkan ke dalam nasi untuk kacang cincang sedikit, dicampur dengan ayam cincang. Sebuah kerak keju berhasil "berangkat" dan mengurangi salinitas mengisi. Percobaan dengan menggabungkan tidak kompatibel dan mendapatkan selera baru yang menakjubkan!