Pie dengan capelin. Resep normal, serta kentang dan nasi

Pie dengan capelin - contoh klasik kue tanpa pemanis, juga sangat lezat dan pada saat yang sama murah. Ini mungkin dapat dianggap tidak hanya sebagai makanan, yang baik, "berjalan" di bawah teh, tetapi juga sebagai makanan lengkap. Setelah semua, ternyata sangat bergizi dan kalori - pie dengan capelin, resep yang dalam berbagai variasi akan dijelaskan di bawah ini. Nah - resep pilihan cake yang berbeda dengan capelin.

Pie dengan capelin. resep ragi

Bahan: 1,5 gelas adonan susu hangat sendok makan gula 2 - juga untuk tes, 2 sendok teh garam - sama, 1, 5 cangkir air hangat, ragi kering aktif untuk adonan - sendok teh 2, 3 butir telur ayam untuk melumasi cake, 1,1 kilogram tepung, 4 sendok makan minyak sayur, untuk mengisi beku capelin 1 kilogram, bawang untuk isian - 6 lampu rata-rata daun 3 laurel.

Persiapan Tes: Tuangkan ke dalam mangkuk susu hangat dan semua air hangat utuh, dan kemudian tuangkan ke dalam ragi, garam, gula, mentega dan mengalahkan 3 telur. Aduk sampai semua massa konsistensi homogen dan hanya kemudian tambahkan tepung. Uleni adonan ke titik yang tidak menempel tangan. Dan ada dalam kasus ini terlalu curam. Letakkan di tempat yang hangat dan menunggu sampai meningkat dua kali.

Persiapan mengisi: capelin pra-tarik keluar dari freezer dan terpisah dari bangkai kulit hitam, tulang, isi perut, kepala, sirip dan sebagainya, dengan pengecualian hanya kaviar. Bawang dibersihkan, dipotong-potong berukuran sedang dan goreng dalam panci.

Ditutupi dengan oven kue dengan kertas perkamen, dan kertas diminyaki. Panaskan oven dan ketika sedang pemanasan, untuk lapisan yang lebih rendah dari kue untuk memisahkan dari potongan-potongan besar dari adonan. Sesuai dengan ukuran panci dan ketebalan - sama, masing-masing. Pada saat yang sama memberikan bumper. Capelin meletakkan lapisan tebal, dan di atas - dengan garam. Pada asin capelin put bawang dan lebih top - 3 daun salam. Penutup atas dengan lapisan adonan yang tersisa. Fluff sebelumnya dipukuli telur. Panggang untuk giliran pada suhu maksimum selama satu jam. Bon appetit!

Pie dengan capelin. Resep menggunakan beras

1 kg selesai adonan ragi, satu pon capelin beku, bawang, beras, kentang, garam, cabai merah. Semua produk yang dibawa ke mata, yang Anda butuhkan untuk, dan sepadan dengan jumlah adonan.

Adonan dibagi menjadi 2 bagian - yang lebih rendah kita tempatkan pada bagian bawah baking oven. Top lay out lapisan: pertama kentang, dicuci, dikupas dan dipotong-potong, kemudian - dipotong menjadi setengah onion ring, kemudian - dicuci, dengan kepala terpencil dan capelin internal, maka - lagi bawang, kemudian - nasi (itu kue dengan capelin dan beras ), kemudian - lapisan kedua dari kentang. Penutup atas lapisan dari adonan yang tersisa dan menutup tepi. Panggang dalam oven pada 180 derajat selama 50 menit. Selesai.

Pie dengan capelin. Resep menggunakan kentang

Kue, yang, bersama-sama dengan capelin menggunakan kentang, akan kenyang berbeda dan kandungan kalori. Jadi, Anda memiliki: capelin berminyak 800 gram, 4 sendok menumpuk sendok makan - tepung, kentang menengah potongan 5, 1 bawang merah, 4 butir telur, sekelompok dill, krim asam 2 sendok makan baking powder untuk menguji setengah sendok teh, merica dan garam - secukupnya .

Capelin dibagi berdasarkan gender. Pria menghapus sirip anal dipotong kepala dan menghapus semua internal. Pada wanita, sayatan kecil di kepala, lalu tarik lebih - bagian dalam tubuhnya menarik diri dan memiliki lebih sedikit dipusingkan. Kentang bersih dan dipotong, bawang - goreng dalam mentega. Baking tray dan grease itu menempatkan bawang goreng di atasnya - kentang, potong. Capelin - kentang - dapat menjadi lurus sehingga seluruhnya dan menempatkan, tidak dipotong-potong. penutup lapisan atas disiapkan sebelumnya adonan dan melumasi telur kocok. Oven 25 menit pada 170 derajat. Semuanya. Itu sangat mudah untuk mempersiapkan kue dengan capelin dan kentang.