Rebusan sayuran dengan kembang kol

Bukan rahasia lagi bahwa sayuran adalah gudang sebenarnya dari zat-zat bermanfaat, yang sangat penting bagi tubuh manusia. Karena itu, sangat berguna untuk memasak berbagai macam masakan dari mereka. Contohnya adalah rebusan dengan kembang kol. Ramuan wajib rebusan, kembang kol, adalah sayuran yang sangat berguna. Berbeda dengan kubis putih, kubis ini sangat cepat diserap, dan bisa juga untuk bayi. Ini mengandung vitamin U yang sangat berguna untuk pencernaan, serta banyak senyawa protein.

Rebusan sayuran dengan kembang kol dan rempah-rempah

Hidangan ini ramping, namun cukup tajam untuk menyenangkan hati para gourmets. Pertama Anda perlu menggiling 3 siung bawang putih dan satu cabai kering . Masukkan ke dalam minyak sayur yang telah dipanaskan dan tambahkan sedikit jinten. Jangan menggoreng lebih dari satu menit. 6 pcs. Kentang harus dipotong menjadi kubus dan goreng dalam minyak dengan bumbu 4 menit Selanjutnya, 400 g kembang kol harus dibongkar pada perbungaan dan potong, masukkan ke kentang, lalu tambahkan seperempat sesendok kunyit kering, setengah sendok penuh jahe dan jumlah ketumbar yang sama. Tambahkan garam dan goreng sampai matang. Risalah untuk 5 sampai kesiapan untuk penggorengan Anda perlu menambahkan setengah botol kacang hijau kalengan.

Rebusan sayuran dengan kembang kol dan ayam

800 g ayam (sebaiknya payudara) dipotong-potong ukuran sedang, sebelumnya mengeluarkan tulang. Setengah cincin memotong 2 umbi dan 4 buah - masing-masing 4 siung bawang putih. Ayam harus digoreng dengan minyak, garamkan, taburi dengan lada hitam dan, jika diinginkan, bumbu untuk ayam. Kemudian kami memasukkannya ke dalam kuali bersama dengan saus yang diperoleh selama penggorengan, tambahkan bawang putih dan bawang bombay, satu wortel dipotong menjadi setengah cincin dan 4 kentang dipotong menjadi lingkaran. Lapisan berikutnya adalah kubis (300 g), terbagi dalam perbungaan. Setiap lapisan ditaburi lada dan garam. Selanjutnya, kami menaruh 2 paprika manis cincang dan 2 squash di dalam kuali. Kami memotong tiga tomat dengan cangkir tebal dan memasukkannya ke dalam kuali, dan mengisinya dengan banyak mayones dan menaruh potongan mentega. Memasak dengan api kecil. Saat disajikan, taburi dengan perthushki hijau.

Rebusan sayuran dengan kembang kol dan brokoli

Kami mengambil kembang kol dan brokoli 150 g masing-masing, terbagi dalam perbungaan. Satu lada bulgarian dipotong menjadi kubus, setengah bohlam. Bawang perlu digoreng selama 3 menit, lalu masukkan brokoli dan warna kol di dalamnya, goreng 100 gram dan goreng sampai kubis siap. Kemudian Anda perlu memasukkan lada ke dalam panci, bawang putih hancur, seperempat gelas krim asam dan sedikit garam. Rebus dengan api kecil sampai jamur dimasak. Saat menyajikan rebusan, taburi bawang merah cincang.

Rebusan sayuran dengan kembang kol, kari dan kacang hijau

700 g kembang kol harus dibagi menjadi perbungaan dengan menghilangkan kaki kental, dan rendam dalam air garam selama setengah jam. Kemudian harus dikeringkan dan diiringi kari (1,5 sendok makan) dan asafoetida (0,5 sendok teh) digoreng dalam panci. Selanjutnya pada penggorengan Anda perlu menambahkan 100 kacang hijau dan beberapa menit untuk menggoreng semuanya. Tambahkan 100 ml air panas, tambahkan, aduk rata dan tutup dengan tutupnya, masukkan rebusannya selama 5 menit.3 3 Cicipi tomat dalam semir dan masukkan ke dalam penggorengan. Tutup dengan tutup, didihkan dan segera keluarkan dari panas. Ragout dari kembang kol sudah siap.

Rebus dengan sauerkraut dan dengan jamur

Dan akhirnya, resep rebusan dengan asinan kubis biasa. Untuk menyiapkannya dengan wajan yang dipanaskan, Anda perlu memasukkan satu bawang cincang besar, 1 wortel (dipotong tipis) dan 300 champignon direndam. Goreng semua 5 menit pada api besar. Kemudian kami menaruh 300 g asinan kubis dan 5 kentang dipotong-potong menjadi wajan. Setelah 3 menit menggoreng, tambahkan lada, garam, rosemary kering dan loncatan-suneli dan tuangkan 500 ml air panas. Kami memadamkan 40 menit. Selama 10 menit Sampai siap untuk penggorengan Anda perlu memasukkan daun salam dan 0,5 botol kaleng kacang polong. Bila sajiannya ternoda, Anda perlu membiarkannya diminum selama 30 menit.