Sup krim dengan jamur dan krim: Resep

Siapkan sup dengan jamur dan krim - tugas bahwa kekuatan bahkan memasak pemula. Kami menawarkan beberapa resep.

Krim krim jamur: resep № 1

Sup akan membutuhkan produk-produk berikut:

• segar atau beku jamur - sekitar 800 gram;
• beberapa kentang;
• 1 wortel dan 1 medium ukuran bawang merah;
• 150 mL krim, 20% lemak;
• polpachki (sekitar 100 gram) mentega;
• garam, merica, daun salam.

Teknologi persiapan

Cuci kentang, menghapus kupas, potong-potong dan masak dengan jamur dalam sedikit air. jamur dipotong tidak diperlukan. Kaldu dimasukkan garam, merica dan daun salam. Panci atau panci, mencair mentega. Cincang halus bawang, gosok wortel. sayuran tumis dalam minyak. Tuangkan dalam krim. Setelah Rebus kentang dan jamur, menghapusnya dari panci. Dari kaldu juga membuang lavrushku dan merica. Menambahkan Tumis bawang dan wortel untuk jamur. Semua sayuran dengan bantuan menggiling blender. Tuang dalam kaldu. Sesuaikan densitas cairan. Semua lagi aduk, tambahkan garam jika perlu. Siap sup krim dengan jamur dan krim Sajikan dengan krim asam. Anda dapat menambahkan crouton dan rempah-rempah.

sup sederhana dengan jamur

Berikut adalah resep lain untuk sederhana dan lezat sup jamur. Untuk memasak, Anda harus:

• 0,5 kg jamur segar;
• 3 media kentang berukuran;
• Sekitar 200 gram kembang kol (segar atau beku);
• 1 wortel menengah;
• Kemasan (sekitar 200 gram) krim lemak 20%;
• daun bawang;
• tombol mentega;
• garam.

Teknologi persiapan

Rebus dikupas dan dicuci jamur dalam waktu setengah jam. Mereka menambahkan wortel, potong tipis wedges, kentang, kembang kol dan daun bawang. Masak sampai sampai sayuran lunak. Bumbui dengan garam. Tiriskan sebagian kaldu dalam wadah terpisah. Sisa sayuran menghapus blender. Menuangkan segelas krim dan mengocok lagi. Menambahkan kaldu sayuran, sup, menyesuaikan kepadatan. Bawa sampai mendidih, tapi tidak mendidih. Musim sup dengan jamur dan krim mentega dan melayani dengan setangkai hijau.

Krim jamur sup dengan bawang putih

resep ini termasuk dalam keanggotaannya produk-produk berikut:

• liter (5,6 gelas) air sederhana atau kaldu;
• 0,5 kg segar atau beku jamur (misalnya jamur);
• 4 kentang menengah;
• 1 bawang merah dan siung bawang putih pasangan;
• 2 ukuran medium wortel;
• hijau cincang (dill, kemangi, oregano, peterseli);
• garam, merica, daun salam;
• minyak sayur untuk tumis;
• sepotong mentega.

Teknologi persiapan

Tempatkan wadah di atas api dengan air atau kaldu. Setelah cairan mulai mendidih, dikecewakan dalam jamur nya. Potong kentang di batu berukuran sedang dan menambah jamur. Dalam bawang tumis panci dan wortel, yang harus pra-menggiling. Cincang halus bawang putih dan diturunkan ke sayuran dalam panci. Tuang sedikit kaldu dan memadamkan isi ulang selama 20 menit. Kemudian dimasukkan campuran ke dalam bawang panci dengan jamur, garam, merica dan menambahkan lavrushku. Didihkan sampai sayuran matang. 5 menit sebelum mematikan put ke dalam sup sepotong mentega. Blender membawa hidangan selesai untuk haluskan negara. Sajikan di sup meja krim dengan jamur. Gambar menunjukkan bagaimana Anda dapat menghias hidangan.