Resep menarik: mempersiapkan gulungan ayam fillet

Gulungan ayam akan memperlakukan layak di meja liburan, gerhana pandangan selera nya memperlakukan lain. Juga, hidangan ini cocok untuk makan malam keluarga sehari-hari biasa, setelah memasak tidak mengambil banyak waktu. Rolls ayam - besar pembuka untuk pesta, jika mereka melakukannya tanpa saus - mengambil piring dan membantu diri Anda sendiri!

Hidangan ini dimasak, meskipun ternyata "dengan tergesa-gesa," tetapi akan lebih berguna daripada hamburger, makanan ringan dan makanan cepat saji lainnya. Rolls ayam dengan isian, misalnya dari sayuran akan menjadi makanan lengkap, kaya akan vitamin dan mineral. Setiap resep di bawah ini terdaftar disertai saus halus yang meningkatkan rasa sudah halus dan mengasyikkan makanan.

Mari kita mulai dengan deskripsi tentang bagaimana untuk membuat gulungan ayam fillet dengan keju. Mengambil empat payudara berukuran sedang, seratus gram keju durum, satu kepala bawang, lobak - satu hal kecil, satu telur, satu sendok makan mentega, tiga sendok makan krim asam dan garam-merica secukupnya. Untuk mempersiapkan saus, "Piccadilly" diperlukan untuk mengambil peterseli, almond dan bawang putih. mencuci daging, sebagian besar mengusir bagian dalam, garam dan merica. Tinggalkan untuk merendam. Sementara itu, siapkan mengisi. Potongan-potongan kecil sisa daging potong kecil dan sisihkan dalam wadah untuk mencampur bahan-bahan. lobak Promoem, kupas dan bisa potong halus. Kita akan memotong bawang menjadi setengah cincin. Hal goreng dalam mentega di bawah panas yang kuat selama sekitar tiga menit. Mencampurnya dengan isian. Kemudian, pada parutan kasar menggosok keju dan mencampurnya dengan komponen lainnya. Tambahkan merica, garam dan campuran. Sekarang adalah mungkin untuk menyebarkan lapisan seragam lapisan yang dihasilkan pada daging isian siap. Memutar gulungan ayam fillet jahitan bawah dan menyebar di atas loyang. Top coat dengan telur dipukuli dan kirim dalam oven selama setengah jam.

Berikutnya, siapkan saus "Piccadilly". Hancur almond dan tanah bawang putih dalam mortar dengan peterseli cincang halus sampai saat itu, sampai massa homogen, - siap!

Sajikan hidangan dengan krim asam dan sedikit saus di atas. Ternyata, dan rasa dan terlihat sangat bagus!

Dalam resep berikut, kami akan menunjukkan bagaimana memasak gulungan ayam dengan keju, daging dan bawang putih. Kita perlu empat dada ayam, dua ratus gram daging, 150 g bayam, dua siung bawang putih, keju - 200 gram (lebih durum), salah satu lemon, merica, garam dan bubuk pala. Untuk saus "Romesko": almond, bawang putih, merica, cabai, tomat, peterseli. Ayam mempersiapkan, seperti dalam resep sebelumnya. Untuk mengisi kita akan memotong daging menjadi strip tipis. Bayam dan bawang passeruem diparut minyak sayur. Kami memberikan dingin dan tambahkan keju, bawang putih dan pala. Ada juga menambahkan daging. Campur dan tersebar di fillet. Matikan dalam gulungan dan menyebar dalam loyang. Masukan bagian atas iris tipis lemon. Kita akan tutup dengan foil atau memakai bentuk lengan untuk baking. Memasak dalam oven selama tiga puluh menit.

Untuk mempersiapkan tomat saus passeruem dengan cabai. Hijau, almond dan peterseli dalam menggiling blender dan menggiling dalam mortar. Kemudian menggabungkan dengan tomat dan cabai. Sajikan di meja dengan saus.

Bon appetit!