Roasted kentang dalam oven: resep yang sangat baik

Panggang kentang dalam oven - hidangan utama yang memuaskan, yang akan sesuai sebagai meja meriah, dan dalam menu sehari-hari. Hal ini dapat disiapkan dalam berbagai cara. Anda dapat melakukan diet dengan minimal minyak dan bumbu. Dalam hal ini, kentang panggang dalam oven sempurna sebagai sumber karbohidrat kompleks bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Dan Anda bisa menambahnya dengan daging, ikan atau daging dan goreng panggangan tambahan.

Roasted kentang dalam oven

Opsi pertama - untuk menempatkan kentang dalam oven tanpa minyak di kulit, menyebar dicuci dan disikat sikat umbi-umbian di grid. Untuk kentang dimasak dapat menambahkan beberapa minyak wangi: zaitun, biji rami dan wijen. Hal ini dapat lebih dibumbui dengan bawang putih. Panggang kentang dalam oven akan berubah menakjubkan! Hancurkan beberapa siung bawang putih dan campur dengan mentega, rempah-rempah dan herbal (baik cocok, misalnya, rosemary). umbi siap dimasukkan ke dalam wadah yang mendalam, tutup dengan campuran mentega, bumbu dan bawang putih. Terutama juga cocok umbi muda kecil dan varietas dengan kulit merah. Tambahkan minyak sayur pada awal kentang goreng tidak dianjurkan. Ketika dipanaskan, terbentuk radikal bebas, merugikan kesehatan. Jika kita untuk memanggang kentang dengan minyak, yang terbaik adalah menggunakan krim, dan bahkan lebih baik - meleleh. Minyak ini juga diserap bahkan setelah paparan telah terkena suhu tinggi. Hal ini dapat dilakukan di rumah. Briket mentega tawar perlu mencair dalam panci dengan dasar tebal, dan setelah itu, itu menjadi cair, didihkan selama sekitar setengah jam di api minimum. Ketika akan menjadi rasa pedas transparan dan ringan, itu harus dihapus dari panas, tiriskan, dinginkan dan simpan dalam lemari es. Minyak juga dapat ditambahkan ke sayuran direbus, sereal dan hanya minum, dioleskan pada roti. Ini adalah produk yang sangat lezat dan sehat untuk kesehatan Anda.

kentang muda, panggang dalam oven pada tusuk sate

Metode memasak mungkin tampak eksotis. Bahkan, itu adalah sangat umum di Timur. Dengan demikian menyiapkan piring yang disebut kentang kebab. Hal ini sering dimasak piknik. Anda dapat mencoba varian persiapan ini, ketika di depan Anda sekali lagi meningkatkan pertanyaan tentang bagaimana untuk memanggang kentang lezat. Ambil daging segar dan memotongnya cukup tipis (lebih mudah untuk melakukan sepotong pra-didinginkan dalam freezer). Kentang harus dicuci dengan baik dan tanpa kliring (karena dia masih muda), potong-potong. Tusuk sate mereka di tusuk sate, bergantian dengan irisan daging. Jika Anda ingin podsolite sedikit, merica, tambahkan hancur bawang putih dan rempah-rempah (jintan, thyme, rosemary). Bungkus di foil setiap tusuk sate secara terpisah dan mengirimkannya dalam oven selama dua puluh menit (atau posisi itu di atas bara jika Anda memasak di udara terbuka). Setelah waktu ini, memperluas amplop dan tempat hampir kebab siap di atas bara atau di atas panggangan. hidangan ini akan memerah dan membeli penampilan selera.