Salad kepiting tongkat - itu lezat!

Jika kita berbicara tentang penemuan kuliner orang kita, yang telah menjadi populer dan dicintai tidak hanya di negara asal kita, tapi juga di negara-negara di luar negeri, kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa masakan Rusia tidak kurang berwibawa daripada, misalnya, Jepang atau Prancis. Di antara hidangan terkenal kami - okroshka, sup, pancake, pelmeni, dan di antara salad, anehnya, - Olivier, tanpa itu tidak mungkin membayangkan meja meriah. Tapi yang lebih baru, persaingan serius salad olivier adalah salad yang mudah disiapkan lainnya - dari batang kepiting. Sekarang juga merupakan bagian integral dari pesta Rusia. Hampir setiap nyonya rumah muda atau sudah berpengalaman menyiapkan salad ini dan tahu setidaknya beberapa pilihannya. Kami akan membagikan sedikit rahasia tentang cara membuat salad dengan kepiting di resep biasa dan sederhana atau menambahkan sesuatu ke bahan Anda. Pendekatan kreatif semacam itu akan memberi Anda kesempatan membuat salad tongkat kepiting yang lezat dan asli sesuai resep memasak Anda sendiri . Di dalamnya Anda bisa menambahkan dan merebus nasi, dan mentimun, keduanya segar dan asin atau asin (Anda akan melihat bagaimana rasanya berubah), keju keras dan lada Bulgaria. Mungkin Anda akan menemukan sesuatu yang istimewa, dan ini akan menjadi rahasia kuliner Anda. Tapi kami akan memberitahu Anda bagaimana menyiapkan salad kepiting dengan komposisi makanannya yang biasa.

Jadi, apa yang kita butuhkan untuk membuatnya: daging kepiting atau sumpit, telur ayam, sekaleng jagung dan bawang, mayones dan sayuran hijau: peterseli, dill, seledri atau sesuatu yang lain yang telah Anda pilih.

Dan sekarang kita akan menjelaskan proses memasak masakan ini dengan sederhana.

Pertama Anda perlu menyiapkan produk. Ambil daging kepiting dan potong menjadi potongan-potongan kecil. Kami memasukkannya ke dalam cangkir atau panci yang dalam, sehingga nantinya rasanya tidak sulit untuk mencampur salad. Sementara kita memotong daging kepiting atau stik, Anda bisa memasak beberapa butir telur. Jumlah yang Anda tentukan sendiri, tergantung berapa porsi porsi. Setelah telur matang, mereka didinginkan dengan air dingin, dibersihkan dan dicincang halus. Kami menambahkan ramuan kedua untuk kepiting.

Kemudian buka kaleng jagung, bersihkan cairan dan tuangkan butirannya ke piring dengan telur cincang dan daging kepiting.

Potong bawang kecil menjadi potongan kecil dan aduk dengan sisa bahan.

Dan hanya itu yang kami butuhkan untuk hidangan itu. Sekarang kita dengan hati-hati mencampur semua bahan dan memasukkannya ke kulkas untuk sedikit pendinginan. Setelah 10 - 15 menit, selada bisa diisi dengan mayonnaise atau sour cream, campurkan, garam dan taruh di piring yang bagus. Kami menghiasi salad tongkat kepiting dengan ramuan tumbuhan dan menyajikannya ke meja.

Bagi mereka yang ingin menonjol sedikit dengan keaslian ramuan salad, kami menawarkan salah satu pilihan - salad kepiting dan kacang. Rasanya akan sedikit berbeda. Bahkan penambahan produk non-regular salad yang paling kecil pun akan membuat rasa tidak biasa dan menarik.

Di sini semua bahan yang sama digunakan seperti pada salad kepiting biasa: telur, bawang, kepiting, sekaleng jagung kalengan, sayuran hijau dan mayones. Dari produk baru, hanya kacang kaleng merah yang ditambahkan. Jadi, mari kita mulai proses memasaknya. Rebus telur dan cincang halus, cincang halus dan bumbui bawang. Semua campuran menjadi massa homogen. Kami akan menambahkan jagung dan daging cincang halus dari kepiting, terbebas dari jus. Pengadukan Kacang juga harus dibebaskan dari cairan, dicuci dengan air dan ditambahkan ke sisa bahan yang disiapkan. Kami mengisi salad kepiting dengan mayones kacang , campurkan dan hiasi dengan sayuran hijau. Di sini cocok dengan tangkai adas atau seledri, mungkin peterseli atau mint - sangat penting, cantik dan yang terpenting adalah suplemen sehat untuk salad Anda. Ingat bahwa estetika menyajikan hidangan sama pentingnya dengan rasanya.