Sebuah resep lezat untuk landak gourmet

Hedgehog yang populer dikenal sebagai bakso persiapan yang berbeda. Mereka benar-benar seperti hewan-hewan berduri dan tampak sangat selera, ketika daging cincang menempel di semua arah beras "duri." koki pemula, mengajukan pertanyaan tentang bagaimana melakukan landak terutama tertarik pada bagaimana untuk mencapai bentuk-bentuk eksternal hanya seperti itu. Dan, tampaknya, bagaimana bisa berbagai hidangan, yang terdiri dari hanya beberapa komponen? Kami akan mencoba untuk menghalangi skeptis dan pada akhir artikel ini untuk menunjukkan bahwa landak resep bisa sangat beragam.

Jadi pertama, mari kita lihat bagaimana melakukan landak biasa. Untuk melakukan ini, mengambil 400 gram isian selesai sudah dicampur dengan bawang, garam dan rempah-rempah lainnya. Memasak daging landak mungkin dari daging, jadi terpaku pada daging, kita tidak akan. Untuk jumlah ini akan perlu mempersiapkan isian setengah cangkir beras, 2 sendok makan pasta tomat, seperempat sendok teh garam dan merica manis. Beras dihukum mendidih dan menghapus dari panas ketika akan siap dalam setengah. Kita harus berusaha tidak mencerna risinki sebagai efek landak selama memasak lebih lanjut hilang. Dan seperti yang kita katakan di atas, ini justru keindahan hidangan ini adalah. Menggabungkan air dan mencuci pulp tidak akan, dan akan mengantarkan mereka ke dingin. Lalu campurkan nasi dengan mince dan satu sendok makan pasta tomat dan menyeluruh uleni tangan massa untuk memperoleh campuran perekat. Hal ini diperlukan tidak hanya untuk memastikan bahwa landak yang indah dibentuk, tetapi tidak berantakan selama memasak. Sekarang roll bola dengan diameter sekitar 5 cm, smazhem krim pan dan ditumpuk mereka untuk erat-erat, tapi tidak menghancurkan.

deskripsi lebih lanjut dari landak resep terus menuangkan. Baginya, campuran krim asam, sisa pasta tomat. Jika campuran tampaknya terlalu tebal, Anda bisa mencairkan dengan air. dan sekarang kita menuangkan menuangkan landak setiap pan dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam pada 200 derajat. kerak selera terbentuk - jadi saatnya untuk menghapus landak dan duduk di meja.

Memasak landak daging bisa bervariasi, jika Anda menambahkan dalam landak resep di atas 6 telur rebus. Dari protein isian menjadi mengejutkan lezat dan juicy, dan landak sendiri - yang asli. Secara terpisah, siapkan saus, saus. Baginya yang Anda butuhkan 350 gram bawang merah, setengah liter kaldu, 2 sendok teh pasta tomat, 1 gula sendok teh, dan garam dan rempah-rempah secukupnya. Kami terlalu lama bawang cincang halus dalam bentuk wajan dengan minyak sayur dan tuangkan ke gula yang sama. Ketika bawang akan menjadi warna emas, tambahkan pasta tomat dan terus menggoreng. Kemudian tuangkan saham dan didihkan.

Sementara kaldu mendidih kita landak molding daging cincang dengan nasi dan protein. Apakah mereka memperdalam dan setiap bola "menyembunyikan" di polzheltka. Sekarang, mereka ditempatkan dalam panci dan tuangkan saus yang dihasilkan. Hal ini diperlukan bahwa semua landak secara merata ditutupi dengan saus. Dan kami menaruh piring di 200 derajat oven. Jika saus ternyata tidak cukup, landak telah berkala disiram dari atas panci saus. Didihkan selama setengah jam. Hidangan sudah siap, Anda dapat mulai untuk mengobati.

Beberapa ibu rumah tangga seperti landak resep, dibuat dengan daging cincang dengan beras. Mereka hampir siap juga, hanya di isian biasanya menambahkan wortel parut sedikit untuk juiciness dan wajan pripuskayut tomat. Setelah landak membentuk diletakkan pada tomat tersebut, tuangkan sedikit air dan rebus sampai empuk. Satu waktu yang mereka butuhkan untuk beralih ke, mereka dimasak secara merata.

Semua landak di atas diperoleh lezat dan disajikan di atas meja, bersama dengan lauk kentang tumbuk. Dan untuk para penggemar, Anda hanya bisa merebus kentang. Taburkan mereka untuk ultimate hijau cincang halus. Bon appetit!