Sederhana dan lezat ayam dalam oven dengan kentang

Mungkin dalam seluruh dunia untuk menemukan seorang ibu rumah tangga yang tidak pernah ayam panggang. Ayam dalam oven dengan kentang - hidangan ini setiap saat. Mempersiapkan sangat sederhana, tapi rasa diperoleh hanya magis. Selain itu, menghemat banyak waktu - nyonya rumah akan tidak harus berdiri sendiri di kompor dan masak lauk, karena daging akan disiapkan bersama-sama dengan kentang.

Ada banyak resep untuk hidangan ini. Pertimbangkan paling lezat dan sederhana.

Ayam yang terbaik adalah tidak mengambil seluruh, dan fillet, paha atau betis. potongan tersebut dan dipanggang melalui lebih cepat dan melayani mereka lebih nyaman. daging dicairkan, dicuci dan asin. Setiap bagian mantel dengan mayones atau krim asam. Atas Anda dapat taburi atau mantel dengan rempah-rempah favorit Anda - adzhika, mustard, hop-suneli, bawang putih dan lain-lain. Ayam dalam oven dengan bawang putih dan rempah-rempah dan bau nafsu makan indah. Jumlah potongan tergantung pada jumlah konsumen dan ukuran pan. Ini harus, bagaimanapun, harus disediakan pada lembar untuk menempatkan hiasan. Ayam dalam oven dengan kentang berubah juicier jika penutup atas dengan selembar foil.

Siapkan hiasan - adalah langkah berikutnya. Kentang dapat dipotong menjadi irisan tipis, dan dapat medali, ketebalan urutan 0,5 cm. Dari bagaimana Anda narezhete umbi, waktu memasak akan tergantung hiasan. irisan kentang dimasukkan ke dalam panci, tambahkan garam, menambahkan untuk itu satu sendok makan mayones dan aduk semuanya.

Ayam memakai nampan dalam oven dan panggang pada suhu 200-220 derajat 30-50 menit. Semakin besar potongan-potongan, semakin lama harus di oven. Setelah setengah jam di bawah induk ayam dapat lay out kentang. burung kesediaan dapat diperiksa dengan pisau, menusuk mereka sepotong daging. Jika mengalir darah - ayam belum siap, dan jika mengikuti jus yang jelas, dapat dikeluarkan dari oven. Ini mungkin terjadi bahwa daging dimasak sebelum kentang. Dalam hal ini, ayam hanya dihapus dari oven dan hiasan cuti dopekayut. Hanya dalam beberapa menit sampai kentang dimasak dapat ditaburi dengan keju parut.

Varian lain dari hidangan ini: ayam dalam oven dengan kentang dan saus. Untuk memasak Anda butuhkan kentang, kaki ayam, garam, tarragon, merica dan tomat. Saus: krim, minyak zaitun, kecap, bawang putih dan ginger root.

Dicuci dan dicairkan kaki ayam garam, merica dan dimasukkan ke dalam sebuah wadah. Atasnya dengan beberapa daun tarragon dan tomat. Untuk bumbunya dicampur selama 2 jam. The krim asam dan kecap dan 6 jam. Spoonfuls minyak zaitun. Jahe dibersihkan dan tanah di parutan. Sendok makan parutan akar ditambahkan ke saus. Ada juga menggeser 4 siung bawang putih, melewati chesnokodavku. Saus diaduk sampai homogen dan tuangkan mereka ayam. Satu jam akan dihapus dari daging dan bumbu shift pada baking.

Kentang bersih dan dipotong-potong 4. Diaduk dengan bumbu yang digunakan dan tomat. Sebarkan dekat ayam dan meletakkan segala sesuatu dalam oven selama 40 menit pada 200 derajat.

Ayam dalam oven dengan kentang dan lemon

Untuk hidangan ini Anda akan membutuhkan satu seluruh burung besar. Daging dicuci dan obsushivayut sedikit. Siapkan saus: Campur mayones, garam, merica dan rempah-rempah secukupnya. Carcass dipulas di semua sisi, dipangkas kulit di 5-6 tempat, dan mendorongnya bawah irisan lemon. Kentang dibersihkan, dipotong menjadi cincin dan tebal ditumpuk dalam baking. Top sedikit dilumasi dengan minyak sayur. Bangkai ditaburi dengan sedikit air jeruk dan diletakkan di atas hiasan. Baking memberikan jam dalam oven bersuhu 200 derajat. Dalam rangka untuk mendapatkan ayam dalam oven dengan kerak, selama 10 menit sebelum akhir memasak adalah mungkin untuk menaikkan suhu di oven atau panggangan. Dan daging dengan lauk ternyata juicy dan tidak kering panci saat memanggang dapat ditutup dengan film yang tahan panas atau foil.