Tusuk sihir: resep untuk resepsi koktail

resep Shpazhek untuk tabel liburan bisa sangat beragam. Anda dapat melakukan sebagai canape dari toko membeli makanan (buah zaitun, kepiting tongkat, keju, acar), dan telur dadar, pancake, kue kering gurih dan irisan daging buatan sendiri. Yang Anda butuhkan untuk - membeli tusuk sate berwarna-warni. Resep sederhana dan tidak sangat baik, kami sajikan dalam artikel ini. Mari kita mulai percobaan!

tusuk sate biasa. Resep untuk makanan kecil dari pancake

minuman indah dan nyaman ini bisa dinikmati sesuai dengan imajinasi dan selera mereka. Dalam kasus apapun, ia mampu untuk menghias meja liburan anda. Untuk setiap canapé perlu satu tusuk plastik. resep menunjukkan bahwa Anda mempersiapkan pancake sendiri dari setengah liter susu, tiga telur, dua cangkir tepung dan sendok gula. Jika memungkinkan, mereka harus sebagai tipis dan pada saat yang sama kuat.

Mendinginkan pancake dan masak isian. Untuk melakukan ini, mengambil setengah kilogram keju dadih atau homogen cottage lemak keju, buah zaitun bank setengah kecil (mengadu) dan menengah sepotong asin salmon. Ikan dapat digunakan dan lainnya - salmon, trout, herring, bahkan. Pertama, siapkan sesuatu seperti kue panekuk dengan lapisan keju dan ikan. Panekuk pertama yang diperlukan untuk melumasi keju dadih, berikutnya - untuk menyebarkan lapisan tipis irisan salmon. lapisan sehingga alternatif.

Setelah pancake dan mengisi run, tugas akan jatuh canapes memotong di depan Anda. Masing-masing akan mengikat satu tusuk sate. Resep menunjukkan bahwa pancake tidak harus bergerak saat memotong. Jika tidak, akan unaesthetic. Agar dapat nyaman dan indah lapisan memotong pancake dan topping, menggunakan cetakan kue, pisau untuk pizza atau bentuk khusus untuk makanan kecil. Anda dapat memperbaiki pancake tusuk sate sekali, sehingga mereka tidak bergeser. Top masing-masing melayani minuman menghias buah zaitun, hijau, irisan tomat.

tusuk sate jamur kepulan

Ambil setengah kilogram puff pastry, 300 g jamur segar halus, 150 g keju "Gouda" atau "Cheddar", telur, wijen dan merica. Untuk masing-masing melayani makanan ringan membutuhkan tusuk kayu yang terpisah - resep menunjukkan bahwa mereka akan cukup lama. Bilas dan kering dengan jamur, taburi dengan garam dan merica. Goreng dalam wajan kering selama lima menit dengan bumbu. Biarkan dingin di piring. Potong keju dadu, sebanding dalam ukuran dengan jamur. Mencair adonan dan memotong menjadi strip lebar 2 cm, lanjutkan untuk merakit makanan ringan. Tusuk sate digantung, iris keju dan jamur bergantian. Tinggalkan tepi beberapa sentimeter. Setiap tusuk sate, membungkus puff pastry. Berhati-hatilah bahwa strip erat mengelilingi isian, atau keju, menghangatkan dapat mengalir. Mengamankan dan lem tepi - maka dalam proses memanggang makanan ringan mempertahankan bentuk. Untuk meredam adonan ini dengan air dingin. Susun di atas kue perkamen di atas, sikat dengan kuning telur dan taburi dengan biji wijen, panggang selama seperempat jam sebelum coklat keemasan. Selain keju dapat menyebar pada tusuk sate ham beraroma. Hal ini juga diperlukan untuk potong dadu. Anda dapat taburi dengan bumbu atau rempah-rempah jamur favorit.