Sup kacang dengan daging asap: rasa halus ilahi

Sup kacang dengan merokok ... Apa yang bisa lebih lezat, lebih kaya dan lebih berguna daripada hidangan ini? Hal ini terutama populer di musim dingin, karena memiliki, di samping semua manfaat lainnya, dan masih pemanasan sifat. Sup kacang dengan daging asap - resep yang ada di notebook kuliner dan buku dari banyak ibu rumah tangga. Setelah semua, mudah untuk memasak, semua produk yang diperlukan untuk ini tersedia, dan laki-laki pada umumnya mengagumi mereka. Sup kacang adalah hidangan mahal yang dianggap bergizi cukup dan memiliki rasa yang sangat baik.

Sebelum Anda mencari cara untuk memasak sup kacang dengan daging asap, itu adalah untuk mengerti, tetapi ketika ia pertama kali muncul? Jaminan dari sejarawan, hidangan ini dimakan selama berabad-abad. Pokoknya SM pengrajin memiliki bisa memasak sesuatu seperti sup, yang hari ini kita kenal dan cinta. Banyak orang suka makan di musim dingin, justru karena itu sulit untuk mencari sumber lain dari protein. Di setiap negara, dari Belanda, Swedia, Jerman dan berakhir Inggris memiliki resep mereka sendiri sebagai hidangan lezat. Sebelumnya, sup kacang hanya dikaitkan dengan perwakilan dari strata bawah masyarakat, karena semua bahan-bahan biaya murah, dan banyak telah tumbuh sendiri.

Saat ini, sup kacang dengan merokok benar-benar memasak dengan penambahan berbagai produk. Sayuran, kacang polong kering, tumbuh-tumbuhan, bacon, ham, sosis - semua itu akan lakukan untuk membuat sebuah karya kuliner. Tapi yang paling lezat dianggap sup kacang dengan rusuk merokok. Sebagai hasil dari hidangan ini sangat luar biasa, rasa halus yang dikenang seumur hidup. Sup kacang biasanya disajikan panas dengan roti hangat.

koki profesional senang untuk berbagi rahasia persiapan. Mari kita untuk mendapatkan hasil yang sangat baik, itu adalah pra-rendam kacang polong dalam air dingin selama sekitar 4-5 jam. Dia akan melembutkan dan waktu memasak akan jauh lebih pendek. Beberapa sup, kentang tumbuk pecinta lebih memilih untuk menggunakan pada akhir blender untuk membuat konsistensi halus. Hidangan ini adalah asam folat sumber dan serat. Jadi, jika Anda ingin memasak makanan lengkap dan tidak menghabiskan banyak uang untuk ini, Anda harus memilih kacang sup dengan rusuk merokok.

Jadi, di sini adalah salah satu resep yang akan membantu Anda terkesan teman-teman dan kerabat. Perlu pan (3 L), 700 gram merokok rusuk (apapun, tetapi tidak lemak) 4 kentang, wortel 2, bohlam, kacang kaca (kering), siung bawang putih, sedikit minyak bunga matahari, rempah-rempah.

Harus mulai dengan, kacang polong rendam dalam air dingin selama 5-6 jam, setelah mencuci itu. Berikutnya, menariknya keluar dan dimasukkan ke dalam panci. Isi dengan air, tunggu sampai mulai mendidih isi. Peas harus mendidih selama sekitar dua jam. Maka perlu untuk membagi tulang rusuk satu per satu dan dimasukkan ke dalam panci. Berikutnya, tambahkan kentang potong dadu. Sementara itu, bawang dan wortel perlu terlalu lama dalam wajan dengan minyak sayur sampai coklat keemasan. Dalam panci untuk kacang polong, tulang rusuk dan kentang dimasukkan zazharku, menambahkan konten garam, merica dan menutup tutupnya. Pada akhirnya itu bernilai menambahkan bawang putih, dan kemudian mematikan gas. Sup kacang dengan merokok harus meresap selama sekitar satu jam. Untuk hidangan ini bisa disajikan sebagai roti segar putih dan kerupuk. Selain itu, banyak menambahkan untuk itu mayones atau krim asam.

Dengan demikian, sup kacang dengan rasa merokok dan cukup ekonomis. Membeli sayuran, tulang rusuk dan rempah-rempah tidak melakukan penyok dalam anggaran keluarga Anda. Tapi semua anggota rumah tangga akan menghargai halus, kaya rasa, aroma hidangan ini. Jika Anda belum pernah mempersiapkannya mendesak memperbaiki pengawasan ini.