Tasty Tatar baursak: Resep

Tatar baursak, resep yang akan dibahas di bawah, adalah hidangan nasional dengan nama yang sama dari republik, yang disajikan ke meja sebagai dessert lezat dan sangat manis. Perlu dicatat bahwa untuk persiapan produk tersebut akan membutuhkan sejumlah besar minyak sayur, karena harus digoreng dengan lemak yang mendalam.

Baursak Tatar: resep dengan foto

bahan yang diperlukan untuk dasar:

• gula pasir - 2 sendok besar;
• baking soda - ½ sendok kecil;
• Tepung terigu - menambah ketebalan adonan;
• Telur ayam besar - 10 pcs;.
• susu rendah lemak segar - 1 cangkir;
• minyak bunga matahari - 500 ml (untuk menggoreng);
• garam beryodium - sepasang schepotochek.

Proses dasar pencampuran

resep Tatar baursak adalah sangat sederhana, mulai melakukan dengan persiapan adonan tebal. Untuk melakukan hal ini, memecahkan telur ke dalam mangkuk, kemudian mengocok mereka jauh kocokan, secara bertahap vsyp gula, baking soda dan garam beryodium. Selanjutnya, yayasan diperlukan untuk menuangkan susu dan tambahkan tepung. Sebagai hasil dari pencampuran, Anda harus mendapatkan adonan kaku, yang berangkat dari tangan mudah.

Menjaga semua hal di atas pada persyaratan meremas, Anda pasti akan mendapatkan baursak tartar lezat. Resep persiapan juga dianjurkan untuk menempatkan beberapa jam ke dalam ruang pendingin berbasis telur, atau 30 menit di freezer. Jadi makanan penutup akan lebih indah, halus dan subur.

program pembentukan

Sebelum Anda memasak baursaks Tatar, harus mengambil sepotong kecil adonan, gulung menjadi panjang, sosis tipis dengan diameter hingga 10 mm, dan kemudian dipotong-potong kecil 3-4 cm. Untuk membentuk produk setengah jadi sehingga dianjurkan sedalam-menggoreng batch sebelumnya. Setelah semua, jika produk dipersiapkan sebelumnya dan meninggalkannya tergeletak di atas meja, maka akan kehilangan bentuk yang ideal.

perlakuan panas

Memanggang baursaks utyatnitsu diperlukan untuk diletakkan di piring, tuangkan dalam 2 cangkir minyak bunga matahari dan didihkan. Setelah itu, lemak diperlukan untuk satu untuk meletakkan disiapkan sebelumnya produk setengah jadi dan terus-menerus mengganggu menggunakan skimmer mereka. Bila produk meningkat secara signifikan dalam ukuran dan menjadi merah, itu harus dibuang dalam saringan untuk perampasan lengkap minyak, dan menempatkan piring di batch baru setengah jadi dan ulangi prosedur lagi.

Tasty Tatar baursak: resep untuk sirup

bahan yang diperlukan:

• air minum - 2 cangkir;
• gula - setengah gelas;
• Madu - sepasang sendok besar.

baursak siap harus lay out slide di dalam mangkuk dan tuangkan di atas sirup diri memasak. Hal ini membutuhkan campuran air minum, gula dan madu bunga, kemudian dengan lembut panas mereka untuk produk manis benar-benar meleleh. Prosedur ini akan membuat sudah lezat Tatar hidangan manis dan indah.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Setelah menuangkan sirup baursak menjadi tamu hadir dengan teh yang kuat dan susu.