Turki fillet. Resep tersedia untuk semua orang

Turki sepatutnya dianggap sebagai daging makanan yang luar biasa, dari mana Anda dapat memasak jumlah yang luar biasa dari makanan. Semua bagian dari bangkai unggas memiliki sifat kuliner tinggi, tapi itu kalkun fillet, resep yang terkandung dalam artikel ini adalah bagian yang paling populer memasak. Berikut adalah resep untuk hidangan darinya.

Panekuk kentang dan dada kalkun. Hidangan ini agak tidak biasa, tapi sangat lezat. Ada beberapa varian. Resep untuk hidangan ini dalam sumber-sumber yang berbeda mungkin agak berbeda di antara mereka sendiri. Opsi ini akan memungkinkan untuk makan kue renyah dan harum, lembut kalkun, dipanggang dalam oven.

Untuk menyiapkan hidangan seperti ini membutuhkan fillet 0.6kg, 2 butir telur, 1 kg kentang balok-shnitt bawang, garam, sdm cincang jahe, merica bubuk, 2 sendok makan ghee.

Memasak makanan dapat dibagi menjadi beberapa tahap

1. Kentang dicuci dan dikupas digosok terochke dangkal. bawang dicuci harus dikeringkan dan dipotong menjadi cincin. Kentang, bawang, telur dan jahe yang menyeluruh campuran. Massa yang dihasilkan asin dan merica.

2. berat Sayuran membagi dua, maka salah satu setengah dibagi lebih lanjut menjadi 4 bagian. Masing-masing bagian dibentuk menjadi kue tipis yang digoreng selama 4 menit di kedua sisi dengan minyak. The dipanaskan 180 ° C oven untuk memanggang perkamen dilapisi loyang, penyebaran goreng tortilla.

3. Fillet resep kalkun memasak sangat beragam, dan mencuci obsushivayut. Daging dipisahkan menjadi 4 bagian yang sama, merica digosok dengan garam. Pada panekuk kentang menyebar 1 dari fillet dan tutup dengan campuran kentang, yang tetap. Baked makan dipanaskan untuk oven suhu rata-rata selama sekitar satu jam. Hidangan ini berjalan dengan baik dengan lauk sayur wortel dan zucchini.

Fillet kalkun dalam saus krim dengan jamur - enak dan lezat hidangan. Untuk itu membutuhkan daging 0.4kg, bawang, wortel, cream 200g, 3 sendok makan krim dan minyak sayur, 100g jamur, lada dan garam. Fillet resep kalkun yang ditampilkan, potong dadu kecil. Secara terpisah panggang mentega sayur dan bawang cincang, kubus wortel iris, kalkun fillet dan jamur. Dengan hidangan masakan ini memiliki rasa yang lebih kaya. Dalam panci yang mendalam, campur semua hidangan bahan. Mereka menambahkan krim asam, merica dan garam. Hidangan ditutupi dengan tutup dan rebus selama sekitar 20 menit sampai empuk. Hidangan ini cocok untuk hiasan apapun.

Fillet kalkun panggang dengan kari. Resep ini memungkinkan Anda untuk tidak hanya lezat, tetapi juga mengesankan mencari daging. Untuk mempersiapkan foil hidangan ini, yang menyebar dan kalkun fillet, hati-hati digosok dengan merica, garam dan taburi dengan kari. Tepi foil perlu membungkuk. Daging dipanggang pada suhu 220 ° C dalam oven selama sekitar 40 menit. Baked kalkun fillet dihapus dari tungku dan dilipat foil dengan membuka bagian atas fillet. Terbuka daging panggang 20 menit. fillet siap dapat dimakan dalam bentuk apapun dan dengan lauk.

hidangan yang sangat pedas yang terbuat dari resep dada kalkun di Wine dan saus pedas tomat. Untuk hidangan ini perlu fillet 0,5kg, bawang merah, bawang putih, 10 ml minyak sayur, cabai merah dan hitam, tepung 15 g, 75 ml anggur merah, kaleng 0,4 kg tomat cincang.

Disikat dan cincang halus bawang merah dan bawang putih ditempatkan dalam pot tahan panas. Tuang minyak sayur dan dimasak dalam oven selama 5 menit di api sedang. Untuk menambahkan bawang paprika (merah dan hitam), tepung, tomat dan anggur. Semua ini dimasak selama 5 menit. Semua bahan harus dicampur akan. Untuk menyebarkan sayuran fillet dan memasak dalam oven bawah tutup ditutup selama 20 menit.