Aspic di multivarka "Redmond", "Philips", "Moulinex". keuntungan

Jika Anda suka daging dan tidak suka otot, Anda hanya tidak tahu bagaimana memasak itu. Dish dari orang-orang dengan abad sejarah, memiliki berbagai macam variasi, yang merupakan sup beku direbus daging direbus. Dalam mempersiapkan mereka bangkai ruang yang digunakan, yang berisi jumlah terbesar agen pembentuk gel: kepala, telinga, kaki, ekor, dll Anda berhak untuk memberikan preferensi mereka untuk daging babi, daging sapi, daging sapi muda dan bahkan ayam, Anda dapat membuat luka ... Hal ini, namun, untuk menetapkan bahwa masing-masing varietas daging menuntut sikap tertentu.

Sebelum kami memberitahu Anda tentang metode persiapan, saya ingin menyebutkan manfaat dari proses menggunakan teknologi terbaru. Anda dapat, tentu saja, dengan cara lama untuk memakai kompor panci besar yang akan cukup lama "meniup", dan dapat dimasak dalam jelly multivarka. "Redmond", "Panasonic", "Moulinex" dan banyak merek lain peralatan memberikan kesempatan untuk menyiapkan makanan dengan minimal usaha di pihak Anda, sementara untuk membawanya ke kesempurnaan. Setiap produsen telah memberikan modus unitnya kerinduan (di oven), yang dianggap ideal untuk sup dan kaldu. Aspic pada dasarnya tidak lebih dari seperti biasa kaldu.

Jadi, di aspic multivarka "Redmond" atau produsen lain memasak hampir sendiri. Anda hanya perlu menambahkan daging, tuangkan air dingin dan mengaktifkan "Quenching" atau "sup" (tergantung pada merek Multivarki). Waktu memasak sebanding dengan kelas daging. Dibeku ayam dimasak dalam beberapa jam, babi akan mempersiapkan tiga atau empat jam, dan tanah - lima atau enam jam. Anda dapat, tentu saja, memasak dan kurang, namun, menurut amatir dan profesional, lebih banyak lebih baik. Memutuskan apa dan bagaimana memasak jelly di multivarka, Anda hanya dapat mencoba segala sesuatu dan menarik kesimpulan sendiri.

Jadi, kami akan mempersiapkan. Anda dapat mulai untuk memasak dari ayam biasa. Untuk tujuan ini kita tidak mengambil ayam muda dari peternakan pabrik dan rumah, berjalan pada individu rumput hijau. Nawar akan lebih kuat, daging lebih harum. Adalah lebih baik jika Anda miliki akan ditetapkan dengan cup volume. Ini termasuk Multivarki "Redmond M70", "Philips HD2173», «Moulinex MC 302E", dan banyak lainnya: ukuran mereka adalah 5 liter. Membagi daging menjadi potongan-potongan (hanya untuk meletakkan halus), dimasukkan ke dalam panci dan tuangkan air dingin bersih. Tidak ada proporsi yang tepat, itu dituangkan pada beberapa sentimeter di atas daging dilipat. seharusnya tidak garam hidangan di awal, paling karena fakta bahwa selama waktu kesiapan kaldu mendidih, dan garam tetap. Oversalting mungkin.

Aspic di multivarka "Redmond" akan sedikit berbeda dari yang dimasak di perangkat yang sama "Moulinex", tetapi menambahkan saat memasak bawang di kulit mereka akan memberikan warna emas, wortel - manis, dan akar seledri - rasa yang tidak biasa. Setelah daging siap, perlu untuk menentukan urutan di mana Anda lebih memilih untuk menerima produk jadi. Kami tidak bermaksud untuk menuangkan persegi atau melingkar. Kami memiliki dalam pikiran apa yang Anda rencanakan dengan daging setelah memisahkan dari tulang. Hal ini dapat memutar melalui penggiling daging, dibagi menjadi serat atau potongan dipotong. Di bagian bawah mangkuk Anda posting daging yang dipilih, menambah rasa lada hitam, bawang putih, cabai. Asin dan tuangkan disaring kaldu. Anda mengirim dalam lemari es untuk memperkuat. Aspic di multivarka "Redmond" atau "Moulinex" - tidak hanya sederhana, tapi enak, dan cepat.