pecinta makanan vegetarian pasti akan menikmati resep, yang memungkinkan untuk memasak dan, yang paling penting, hidangan sehat lezat - goreng wortel. Selain komposisi yang unik, makanan ini akan membuat berbagai tertentu dalam diet, sementara itu tidak harus dianggap eksklusif vegetarian, karena dapat berfungsi sebagai lauk yang sangat baik untuk produk daging. Hal ini juga harus dicatat bahwa Muffin wortel - ide bagus untuk ibu yang anaknya, pada prinsipnya, tidak mau makan banyak dibutuhkan untuk pertumbuhan wortel. Makanan benar-benar lezat bergantian, sedangkan wortel tidak kehilangan nilai gizi.
Untuk wortel pancake dapat menggunakan sejumlah besar variasi produk, tapi komponen yang sama merupakan substrat itu sendiri langsung wortel. Memilih itu tergantung pada tujuan yang penonton akan mempersiapkan hidangan. Misalnya, wortel untuk pancake, yang dirancang untuk menu anak-anak untuk menjadi menengah dalam ukuran dan muda, karena hanya dalam sayuran mengandung semua vitamin dan elemen yang diperlukan. Dalam hal ini, persiapan sesuai dengan resep di bawah ini tidak akan mengambil terlalu banyak waktu nyonya, yang terutama penting bagi ibu muda.
Bahan-bahan berikut diperlukan:
- wortel muda, vitamin E, yang terkandung dalam jumlah maksimum - 200-250 gram;
- Tepung - lima sendok besar;
- satu telur mentah;
- satu sendok teh gula dan garam;
- setengah sendok dessert baking powder untuk menguji;
- beberapa siung bawang putih;
- lada hitam.
Pada prinsipnya, mungkin ada variasi bahan tergantung pada preferensi Anda. Sebagai contoh, untuk goreng menu wortel anak-anak tidak akan berisi merica dan bawang putih, dan tempat mereka dalam adonan dapat ditambahkan apel parut dan satu sendok makan gula.
Hal pertama yang harus dilakukan untuk pancake memasak - sayuran oranye gosokkan pada parutan kecil. Dalam mangkuk terpisah mencampur bahan menjadi tes: telur, garam dan gula, dan baking powder. Massa yang dihasilkan kocokan diinginkan sampai ringan tertentu. Campuran ini kemudian terhubung ke wortel, kemudian tambahkan bawang putih, tepung dan merica seperti yang diinginkan. Pada prinsipnya, goreng wortel dan tanpa penambahan lada (memperhitungkan kehadiran dalam komposisi mereka bawang putih) diperoleh sangat juicy dan lezat. Adonan yang dihasilkan cocok untuk membentuk darinya dalam bentuk pancake kecil. Menggoreng kebutuhan mereka untuk wajan yang baik, dengan penambahan krim atau minyak. proses penggorengan itu sendiri dilakukan pada panas rendah, dan berlanjut sampai warna emas di setiap sisi.
Sajikan pancake wortel dapat dikombinasikan dengan makanan ringan. mereka juga cukup tepat sebagai hidangan terpisah, misalnya, saat makan siang atau makanan ringan setiap siang hari. kandungan kalori dari hidangan ini, dibandingkan dengan roti konvensional datar dibuat dari adonan dengan susu atau yogurt, adalah minimum, masing-masing, memungkinkan Anda untuk memasukkannya dalam menu diet yang berbeda tanpa membahayakan pinggang ramping.