Cara memasak bass laut dalam oven: resep

Sayangnya, bagaimana mempersiapkan bass laut dalam oven, ibu rumah tangga dalam negeri sebagian besar tidak menyadari. Meskipun ketersediaan relatif hidangan Mediterania, tidak benar-benar tertangkap dalam diet Rusia dan warga lain dari bekas Uni Soviet. Tapi mengandung begitu banyak tubuh membutuhkan vitamin dan mineral pada ikan kecil dan relatif rendah lemak ini. Selain itu, daging ikan bass sangat menyenangkan untuk rasa, baik diserap oleh tubuh, dan bahkan dalam kasus ini, dan berisi relatif sedikit kalori. Sehingga Anda dapat menggunakannya bahkan ketika diet. Dan bagaimana mempersiapkan bass laut di oven, sehingga tidak hanya berguna tetapi juga lezat, Anda dapat belajar dengan membaca resep berikut. Semakin banyak bahwa setiap produk sangat mahal atau keterampilan yang unik yang diperlukan.

Resep ikan bass laut dalam oven dengan sayuran

Selain semua kebajikan lain dari makanan juga harus diperhatikan sejumlah kecil tulang di bangkai, yang memfasilitasi tidak hanya proses memasak, tetapi juga konsumsi. Sebelum Anda memasak bass laut dengan sayuran dalam oven, Anda harus persediaan pada semua bahan yang diperlukan. Hidangan ternyata mudah, lezat, tapi cukup bergizi. Hal ini disajikan dengan sayuran, sehingga Anda dapat melayani dan tanpa hiasan.

Untuk 1 porsi harus diambil: 1 bangkai ikan (400 g), minyak zaitun, setengah lemon, garam, thyme setangkai, rempah-rempah untuk ikan. Sebagai dekorasi akan berfungsi sebagai mentimun, tomat dan selada beberapa.

Ikan harus dibersihkan, patah hati, dicuci dan handuk obsushivayut. Kemudian itu asin dan ditaburi dengan bumbu, ditaburi dengan jus lemon diperas, meninggalkan beberapa iris untuk melayani seluruh. setangkai thyme ditempatkan di perut dan kiri untuk mengasinkan selama 15-30 menit.

Berikutnya, ikan bisa menjadi yang pertama ringan goreng di kedua sisi dalam panci dengan mentega, dan kemudian di oven masak sampai siap. Untuk hidangan itu lebih diet, bass laut hanya harus memanggang. Untuk tujuan ini, bangkai tersebar di kertas perkamen, gemuk, dan dikirim ke oven tidak sangat panas selama 15-20 menit.

Sambil mempersiapkan ikan, Anda perlu untuk memotong sayuran dan menempatkan mereka dalam menggunakan piring lebar. Siap bass diletakkan di tengah, dihiasi dengan lemon dan disajikan segera. Cocok untuk saus dia ramuan kaldu, tetapi Anda dapat melakukannya tanpa itu.

bass laut di oven di foil

Sebelumnya resep untuk ikan sangat populer di selatan Perancis, di mana dilayani di hampir semua restoran dan kafe. Adapun negara-negara lain dari Mediterania, di mana bass laut tidak kurang umum, maka lebih sering dimasak dalam foil. Pada batang besar ikan (kilogram) diperlukan rempah-rempah (oregano kering dan peterseli, thyme, lada putih, tambahkan kemangi atau thyme), garam, sedikit minyak zaitun, lemon dan garam secukupnya.

Sebelum Anda memasak bass laut dalam oven, itu dicuci, asin dan ditaburi dengan rempah-rempah, ditaburi dengan jus lemon. perut dapat menempatkan beberapa tangkai tanaman hijau. Kemudian ikan dibungkus dalam aluminium foil dan dikirim ke oven selama setengah jam pada suhu tidak lebih dari 200 derajat. Sajikan mestinya dengan sayuran atau lauk lainnya, anggur putih kering.