Cara memasak risotto dengan daging babi?

Dalam artikel "Cara memasak risotto dengan daging babi", Anda dapat membaca petunjuk sederhana dan jelas. Saya menyarankan Anda untuk memperhatikan ini indah resep. Pilaf milik hidangan oriental. pilaf oriental ini dengan daging disiapkan hanya domba, tetapi saat ini ada banyak resep untuk hidangan ini dengan potongan ayam, daging babi dan sapi.

Cara memasak risotto dengan daging babi? Ada dua cara dasar untuk memasak: yang paling umum - Uzbek pilaf babi ketika beras disiapkan dengan daging, dan Azerbaijan, di mana beras dan potongan daging disusun secara terpisah dan kemudian dicampur.

Untuk tahu bagaimana memasak pilaf daging babi, do tidak perlu tahu resep dengan hati, sebagai tertentu memasak teknik tidak, semua orang sedang mempersiapkan pilaf pada Anda sendiri.

Persiapan ini hidangan akan membawa Anda sekitar 2 jam dan dirancang untuk 8 porsi. Tapi Anda tidak akan menyesal waktu yang dihabiskan, jadi bagaimana untuk mendapatkan banyak kesenangan when'll makan pilaf. Hal ini sangat penting ketika membeli bahan-bahan untuk menggunakan beras berkualitas tinggi, pilaf kemudian mendapatkan rapuh dan lezat.

bahan:

- babi - 500 g;

- Beef Ribs - 3 pcs;

- nasi putih - 500 gram;

- 2 bawang kecil;

- wortel - 500 gram;

- 1 kepala bawang putih;

- minyak bunga matahari -200 ml;.

- garam;

- 1 rawit cabai paprika;

- 1/2 sdt. sendok makan jintan;

- barberry - dengan selera;

Petunjuk langkah demi langkah cara memasak risotto dengan daging babi:

1. Cara memasak risotto dengan daging babi: dalam kuali atau panci? Hal ini paling cocok untuk ini tampaknya menjadi hal pilaf yaitu tidak dibakar untuk dinding dan cuti tidak menyenangkan dibakar bau.

Pre-Bilas dan rendam seluruh angka. Dalam ketel yang dipanaskan tuangkan 200 ml minyak bunga matahari dan panaskan itu. kuali menempatkan rusuk daging sapi dan goreng di atas api sedang selama sekitar 10 menit.

2. Ketika tepi kecoklatan, menarik mereka keluar di piring. 2 bawang untuk membersihkan dan memotong cincin. Menggoreng mereka dalam kuali sampai berwarna cokelat keemasan.

3. Hal ini diperlukan bilas dengan baik dengan daging babi di air dingin. Potong menjadi potongan-potongan kecil dan dimasukkan rebusan dalam kuali. Ada daging direbus dengan bawang sampai akuisisi cokelat keemasan.

4.Pochistite beberapa wortel menengah dan potong menjadi strip atau cincin. Kami menempatkan semua ini dalam ketel dan goreng selama sekitar 10 menit sampai berwarna kecoklatan.

5. Tambahkan 2-3 siung bawang putih, jinten dan paprika panas (setengah sendok teh). Tuangkan kembali ke dalam kuali tulang rusuk. Isi seluruh isi kuali dengan air mendidih sehingga air menutupi semua bahan dan taburi dengan garam. Kami memesan pilaf rebus dengan api kecil selama 30-40 menit.

6.Vytaskivaem semua sisi dan musim dengan rasa barberry. Ribs dapat dimakan secara terpisah dari pilaf tersebut.

7.Teper bahan yang paling penting dalam hidangan ini. Mengalirkan air dari padi direndam dan lembut memasukkannya ke dalam kuali. Beras harus sedikit ram akan sendok. Kami mencakup semua produk yang asin air mendidih selama 2 sentimeter. Masak risotto didihkan, terungkap. Hal yang paling penting untuk menghindari kesalahan umum. Banyak yang mulai aduk beras, dan ini tidak dapat dilakukan.

8. Ketika beras membengkak dan menyerap semua air, tutup ketel dengan tutup dan masak sampai dimasak pilaf pada kecil api. Jika beras lebih lembab dan air kecil, Anda masih dapat menambahkan air mendidih.

Pilaf babi siap! Hapus dari panas dan memungkinkan untuk berdiri 20 menit di bawah tutupnya tertutup. Anda dapat bahkan bungkus kuali di karpet atau selimut panas lagi dipertahankan. Kemudian beras adalah rapuh, dan sangat penting untuk pilaf.

Ketika mengirimkan pilaf dapat dihiasi dengan rempah segar. Jangan lupa tulang rusuk dibumbui dengan barberry, mereka dapat disajikan dengan kentang atau salad.

Sekarang bahwa Anda tahu bagaimana memasak risotto dengan daging babi, dan akan menyenangkan Anda tamu dengan ini panas oriental piring! Itu benar-benar akan mengejutkan bahkan para juru masak yang paling berpengalaman dan avid domomhozyaek! Memasak dengan kesenangan dan jika piring Anda mengejutkan lezat!