Cara membuat baking powder di rumah

Fans dari rumah baking sulit untuk membayangkan kurangnya tangan berbagai komponen penting, yang sering diperlukan untuk membuat kue karya. Namun, sebagian besar penggemar pokulinarit bisa juga dihadapkan dengan masalah seperti itu, sebagai kurangnya rumah atau bahan yang. Dalam hal ini, saran tentang cara untuk, misalnya, membuat ragi agen di rumah, yang diusulkan dalam artikel ini, akan sangat diterima.

bahan yang diperlukan

Untuk mempersiapkan bahan seperti yang berharga memerlukan set berikut produk: baking soda dalam jumlah 4,8 g, tepung dalam jumlah 12,2 g dan asam sitrat - 3 gram. Dengan bantuan campuran kompeten produk ini dalam proporsi Anda dapat dengan mudah mendapatkan baking powder di rumah, sementara menghabiskan minimum usaha. Melanggar data berat rasio tidak dianjurkan, karena mereka yang optimal dalam rangka untuk mendapatkan kualitatif reaksi soda dan asam, yang pada gilirannya menghemat masa depan kue menyenangkan sabun rasa.

Tentu saja, seperti sejumlah vymerivat kurus dengan apotek presisi di rumah tidak mungkin, bagaimanapun, bahkan ketika nilai pembulatan, Anda akan mendapatkan cukup kualitas rumah baking powder. Bahkan jika soda dalam resep Anda akan berubah sedikit lebih, itu akan sama sekali tidak berpengaruh negatif. Saat ini dikompensasi oleh berbagai aditif untuk baking, yang hampir selalu memiliki komposisi asam lebih lanjut mereka untuk bereaksi. Ini akan mendapatkan baking powder di rumah tanpa kelebihan dari soda, yang tidak akan dirasakan dalam kue selesai dan roti.

metode persiapan

Untuk wadah bersih dan benar-benar kering harus mengisi dua belas sendok teh tepung (Anda dapat menggunakan sendok ukur), itu akan membawa beberapa kenyamanan dengan dosis dari produk masa depan. Pada prinsipnya, Anda dapat mengganti bahan ini dan pati, yang sering dibuat oleh produsen, sehingga meningkatkan kehidupan rak produk. Pastikan untuk memastikan bahwa kapasitas yang digunakan adalah hanya kering, satu-satunya cara Anda dapat mempersiapkan agen adonan ragi di rumah komposisi yang diinginkan. Sebelah tepung harus mengukur lima sendok sendok teh soda dan tiga sendok makan format yang sama dari asam sitrat. Campuran kering harus mungkin untuk membawa ke homogenitas.

penyimpanan

Selain itu, jika Anda memutuskan untuk membuat baking powder di rumah, harus menyadari bahwa kehidupan rak yang berbeda secara signifikan dari toko produk jadi. Biasa kehidupan rak itu tidak lebih dari tiga minggu, maka bahan ini berguna untuk memanggang bisa kusut dan kehilangan sifat asli mereka. Pada dasarnya, jika Anda menempatkan sepotong gula di dalamnya, Anda dapat sehingga mencegah pembentukan uap air.

kue Cook dengan komposisi seperti itu tidak sulit, hanya perlu mencampur dengan tepung. Dan jika resep melibatkan berulang penambahan tepung dalam batch, maka pencampuran komposisi harus yang terakhir porsi.