Casserole lezat ravioli dengan saus krim

pangsit panggang ternyata terutama lezat jika Anda menggunakan produk setengah jadi dari produksi sendiri untuk persiapan. Setelah semua produk toko tidak selalu kualitas. Hal ini juga harus dicatat bahwa mempersiapkan hidangan ini cukup mudah dan cepat.

casserole lezat ravioli (dengan foto dan persiapan resep)

Produk yang dibutuhkan untuk uji:

• tepung terigu diayak - dari kilogram pertama (untuk menambah densitas);
• telur ayam ukuran biasa - 2 unit;.
• garam - 1/4 sendok kecil;
• air minum - 1/2 cangkir.

Persiapan telur berbasis

Untuk ravioli casserole berbalik lezat dan semi tidak runtuh selama perlakuan panas, diikuti dengan adonan sangat kaku diremas dengan baik. Hal ini memerlukan istirahat telur, tambahkan mereka ke garam meja, minum air dan tepung terigu. Berikutnya, Anda perlu membuat dasar curam dan memasukkannya ke dalam kantong plastik selama 30-50 menit.

produk yang dibutuhkan untuk mengisi:

• daging sapi segar - 900 g;
• bawang (lampu kecil) - 2 pcs;.
• garam - 2/3 sendok kecil;
• cabai merah 1/2 sendok kecil.

isian daging memasak

ravioli panggang mendapatkan daging lezat dan juicy apapun. Kami memutuskan untuk membeli sapi segar dengan sedikit lemak. Ini perlu dicuci, hancur dalam penggiling daging bersama-sama dengan bawang dimurnikan, maka aduk tangan, dibumbui dengan garam dan merica.

pemodelan semifinal

Untuk membentuk ravioli menjadi halus bagian pondasi selesai bergulir, dan kemudian dipotong menjadi lingkaran menggunakan pisau melingkar atau cangkir (diameter hingga 4 cm). Setelah itu, masing-masing bagian tes diperlukan untuk memakai sendok pertama dan cincang sangat mencubit tepi, memberikan setengah jadi bentuk setengah lingkaran. Demikian pula yang dilakukan dan semua item yang tersisa.

Isi ulang produk yang diinginkan:

• telur ukuran biasa - 2 unit;.
• Krim asam 20% - 180 g;
• pasta tomat - 4 sendok besar;
• varietas keju - 145 g

Proses persiapan pengisian bahan bakar

ravioli Baked memerlukan penggunaan mengisi harum. Karena akan bertindak telur sangat dipukuli, serta campuran krim dan pasta tomat 20%. Untuk makan siang itu lebih indah, juga harus menggunakan keju keras parut.

program pembentukan

Untuk membuat makanan seperti hangat dan lezat harus mengambil bentuk dalam, sikat permukaan dengan mentega, dan kemudian dengan lembut menempatkan diri membuat pangsit. Di atas mereka membutuhkan tuangkan telur kocok dan kemudian menempatkan krim dengan saus tomat dan murah hati ditutupi dengan keju parut.

perlakuan panas

Baked ravioli dalam oven dimasak selama 35-43 menit. Selama ini, produk setengah jadi lembut dan benar-benar basah saus harum. Setelah mematikan hidangan oven dianjurkan untuk agak dingin, kemudian dipotong dan diperluas dalam hidangan portioned.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Hadir casserole anggota keluarga ravioli harus disajikan panas dengan rempah segar dan sayuran, dan roti gandum.