Grechanik daging. resep memasak

Soba adalah dasar untuk banyak hidangan lezat dan sehat. Pada artikel ini, kami akan menunjukkan cara memasak Grechanik daging. Resep burger asli tidak terlalu rumit, dan bahkan koki pemula dapat mempersiapkan mereka tanpa banyak usaha.

Grechanik dengan ayam cincang

Menyiapkan makan malam hangat untuk seluruh keluarga sangat mudah produk yang paling sederhana. Baca instruksi dengan seksama dan aman sampai ke tempat kerja:

• Memasak bubur gandum rapuh dari biji-bijian kaca yang sama. Bumbui dengan garam, tambahkan sepotong kecil mentega dan biarkan agak dingin.
• dada ayam (sekitar 500 g) menggunakan penggiling naksir.
• Cincang halus bawang dua.
• Campur semua produk, menambahkan untuk itu dua telur, garam dan merica.
• Bentuk roti kecil, roll mereka dalam tepung dan goreng dalam wajan di bawah tutupnya tertutup di kedua sisi.

Hidangan selesai cukup lezat dalam dirinya sendiri. Namun, akan lebih menyukai Anda jika Anda meletakkan keluar bakso dalam saus.

Cara memasak dengan pasta tomat Grechanik

• Larutkan dua sendok makan 25% pasta dalam segelas air hangat.
• Memotong dan goreng dalam penggorengan sebuah panci bawang merah dan bawang putih, tambahkan saus tomat diencerkan dan didihkan.
• Setelah 15 menit, ketika cairan tersebut direbus, dan busa menghilang, dimasukkan ke dalam garam panci, gula, cuka dan rempah-rempah favorit Anda. massa hangat beberapa menit.
• Lipat Grechanik goreng di dalam mangkuk, mengisinya dengan saus dan didihkan sampai empuk.

Jika Anda punya waktu, Anda dapat mempersiapkan saus tomat segar: mereka harus dikupas, dipotong-potong dan campur dalam blender dengan garam, merica, bawang putih dan daun kemangi segar.

Grechanik dengan daging cincang

hidangan ini disiapkan dalam banyak cara yang sama sebagai "landak" tradisional, tapi bukannya beras kita gunakan gandum. Perhatikan bahwa dalam hal ini kita akan menggunakan daging cincang mentah dan sereal yang belum diolah untuk burger yang juicy dan lebih berguna. Grechanik (resep dengan daging cincang) disiapkan sebagai berikut:

• Irisan daging sapi dan babi, bersih dari tulang dan memotong lemak terlihat. Memotong daging menggunakan penggiling daging.
• Untuk sebuah daging cincang dicampur (400 gram), tambahkan bawang hancur hijau (single beam), telur, setengah cangkir biji-bijian dicuci, garam dan merica. Benar-benar campuran semua bahan, bentuk roti dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur.
• Untuk membuat saus, campurkan krim asam (satu paket) dengan bubuk kari (setengah sendok teh), tepung dan garam. Mencairkan campuran segelas air hangat dan aduk lagi.
• Siap Grechanik tuangkan saus krim dan didihkan. Setelah itu, pemanasan harus dikurangi, piring tutup dan didihkan sampai lunak.

Grechanik (resep dengan daging cincang) - cukup memuaskan piring, sehingga tidak mempersiapkan lauk tersendiri baginya. Cara terbaik adalah untuk menerapkannya di atas meja dengan salad sayuran segar.

Resep hati

Untuk mempersiapkan burger ini dapat menggunakan ayam, daging sapi atau hati babi. Dan pada lauk kami sarankan untuk memotong sayuran segar atau kalengan mengirimkan salad buatan sendiri. Grechanik membuat hati cukup sederhana:

• bubur jagung masak (setengah cangkir), mencampurnya dengan daging hati, parutan bawang, tepung, satu telur, garam dan merica.
• Panaskan wajan dan roti goreng di atasnya dari kedua belah pihak. Jika isian telah berubah cairan, adalah mungkin untuk memasukkannya ke dalam panci dengan sendok sebagai goreng hati.

Grechanik dengan daging dan jamur

jamur liar segar mampu memberikan setiap hidangan rasa khusus dan rasa asli. Tetapi jika Anda miliki mereka tidak memiliki, Anda dapat menggunakan kering atau dibeli di supermarket lokal jamur. Cara memasak Grechanik:

• bubur jagung masak (satu cangkir) hampir sampai sepenuhnya matang dan tiriskan kelebihan air.
• Fry irisan jamur (500 gram) dengan busur, dan kemudian menggiling dengan blender.
• Secara terpisah menggoreng sampai setengah daging cincang (300 gram).
• Campur semua produk, tambahkan satu telur, rempah segar, garam dan merica.
• Bentuk roti tangan dan menggulung mereka dalam tepung. Mereka dapat diberikan bentuk apapun - oval, bulat atau lonjong.
• Grechanik goreng di kedua sisi dan sajikan panas.

Resep dengan sayuran

Grechanik daging (resep diberikan dalam artikel) sempurna dikombinasikan dengan sayuran segar. Misalnya, dalam potongan daging cincang, Anda dapat menambahkan tomat cincang, zucchini parut atau terong. Hidangan ini akan jauh juicier dan lebih selera. Jika Anda lebih suka daging Grechanik klasik (resep tidak rumit), kemudian mencoba untuk mempersiapkan mereka sebagai berikut:

• Bawang, wortel, paprika dan terong dipotong dadu. Letakkan sayuran dalam panci dan goreng dalam sedikit minyak.
• Ketika mereka hampir siap, tambahkan sedikit kecap, tomat hancur dan bawang putih. sayuran yang hangat di atas api selama beberapa menit.
• Dimasukkan ke dalam wadah dengan lapisan bawah tebal irisan daging selesai pertama di atas - dari sayuran, maka operasi harus diulang beberapa kali.
• hidangan didihkan direbus selama sepuluh atau lima belas menit.

Kami berharap bahwa Grechanik daging (resep mereka sangat beragam, Anda hanya perlu memilih) akan membantu di dapur setiap nyonya rumah dan akan membantu untuk diversifikasi menu biasa. Hidangan sehat ini tidak pernah bosan jika Anda belajar bagaimana memasak dengan cara yang berbeda, dalam berbagai saus. Selain itu, produk yang digunakan cukup murah untuk dia, dan itu berarti bahwa Anda dapat menyimpan banyak anggaran keluarga.