Kue "Beruang di utara".

partai tidak lengkap tanpa kue. Kelezatan ini sama-sama dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa. Ini adalah yang terbaik cocok kue "Bear" untuk pesta perayaan. Siapkan penutup lezat ini cukup sederhana, hal utama - untuk persediaan pada produk penting.

"Beruang" cake

Bahan: secangkir gula, lima kuning, 200 gr. minyak, 500 gr. tepung, sendok krim asam, soda sedikit dan 60 g. kakao. Untuk krim akan membutuhkan satu bank dari susu kental direbus dan 200 gram. mentega.

kue memasak. mangkuk menggosok mentega dan gula, tambahkan kuning, kemudian krim. Semua baik campuran. Setelah itu adonan put terhidrasi soda garam schepotochku dan tepung. Massa harus memberikan tebal, lengket dan lembut. Adonan dibagi tiga kue identik, di salah satu yang menambah kakao. Sebuah rolling pin menggelar kue dan panggang dalam oven dalam bentuk gemuk dengan mentega. Mereka dipersiapkan untuk sekitar 10 menit. Pemangkasan kue sementara mereka masih panas, jika adonan mulai runtuh. Kue "Bear" disusun sesuai dengan krim dari susu kental. Masukan minyak di tempat yang hangat, untuk membuatnya lebih lembut. Setelah beberapa waktu, kami mengalahkan itu dengan mixer bersama dengan susu kental. Krim disiapkan. Secara menyeluruh mantel dengan mereka shortcakes, bergantian dalam warna. Bagian atas kue dapat dihias dengan krim dan taburi dengan coklat. Hal ini dibuat sebagai berikut: campurkan dalam panci krim 3 sdm asam, jumlah gula yang sama, 2 liter. kakao dan 50 c. minyak. Aduk, membawa ke berat mendidih, sedikit dingin dan tuangkan kue kami "Bear". Selamat makan.

Jika Anda ingin memasak memperlakukan lezat, perhatikan resep berikut.

Kue "Beruang di utara"

Bahan: 200 gr. margarin, secangkir gula, 200 gr. krim asam, 300 gr. tepung, 4 kuning telur, 200 gr. almond, sedikit garam, vanili dan baking powder. Untuk krim akan membutuhkan empat protein, satu sendok makan gelatin, secangkir gula, 130 ml. air. Untuk glasir, mengambil 100 gram. dark chocolate, dua sendok makan susu dan jumlah gula yang sama, 50 gr. minyak. Untuk menghias kue , Anda bisa menggunakan kenari cincang.

Persiapan. Mixer dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur, margarin, gula, krim asam. Tambahkan baking powder, vanili dan tepung. Konsistensi adonan harus memiliki cukup cairan. Dalam penggiling kopi menggiling almond dan menambahkannya ke total berat badan. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Setiap panggang dalam oven dalam bentuk khusus selama sekitar 10 menit. Sementara kue dingin, mari kita krim goreng. Pada beberapa waktu gelatin direndam dalam air dan kemudian membawanya ke mendidih. Gula diencerkan dengan air dan direbus sampai massa tebal. protein dipisahkan Kocok didinginkan secara bertahap menambahkan mereka sirup manis Dipanaskan dan gelatin. krim tersebut seharusnya seragam dan padat. Pisau memotong kenari. Korzh menyebar pada sebuah piring. Benar-benar melumasi dengan krim dan taburi dengan kacang. Top menempatkan berikut kue, menimbulkan pada mereka massa protein manis. krim tersebut juga beku, kue dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam lemari es selama 6 jam. Pada saat ini kami memasak icing. Lelehkan mentega, tambahkan cokelat, gula dan susu. Aduk, membawa ke glasir mendidih. Ketika itu telah didinginkan sedikit, tipis aliran Polem itu memperlakukan kami. Boca kue juga melumasi krim dan hiasi dengan kacang.

Dengan damar wangi bisa mengubah kue "Bear" dalam karya nyata kuliner. Misalnya, Anda dapat menghias kue pola pada hari ulang tahun anak bertema. Sedikit waktu - dan meja Anda akan memamerkan kue "Teddy Bear." Karakter ini lucu adalah karakter favorit semua anak. Dan, mungkin, kue dengan fotonya akan menjadi hadiah terbaik untuk bayi Anda.