Multivarka hati "Redmond": hidangan sederhana namun lezat

Hati (daging sapi, babi, ayam - tidak ada perbedaan) - produk yang sangat berguna dan lezat. Ini berisi banyak zat besi, tetapi karena itu perlu untuk memiliki orang-orang yang memiliki tingkat rendah dari hemoglobin dalam darah, menderita tekanan darah rendah dan anemia. Juga banyak di Livera vitamin A dan B, yang bertanggung jawab untuk regenerasi jaringan. Tapi untuk memasak hati dengan cara tradisional, dalam penggorengan, Anda perlu menjadi koki dengan pengalaman. Matang - akan cairan darah dan memiliki bau yang tidak menyenangkan. Perederzhish terbakar - akan sulit, karena outsole. Untuk melindungi diri dari insiden malang, gunakan pembantu dapur. Hari ini kita akan belajar bagaimana memasak hati di multivarka "Redmond." Setelah semua, mesin ini memungkinkan untuk memasak dalam satu pergi dan hiasan.

Seleksi dan persiapan produk

Selalu mencoba untuk membeli hati dingin segar, tidak beku. Ini harus terang warna merah tua, dengan pearlescent brilian. Matt casing dan tepi kecoklatan kering menunjukkan staleness sampingan.

Selanjutnya, banyak ibu rumah tangga disarankan untuk merendam hati dalam susu per jam. Hal ini membantu untuk menghilangkan rasa pahit. Tapi aturan ini hanya berlaku untuk daging sapi beku atau hati. Dalam berurusan dengan segar-produk, item ini dapat dijatuhkan. Untuk memasak hati di multivarka "Redmond", pertama-tama perlu untuk mempersiapkan leaver perlakuan panas. Ini berarti bahwa Anda perlu untuk menghapus film dan menghapus termakan keras dan saluran-saluran empedu. Kemudian sampingan hati-hati dicuci dan dipotong sedemikian rupa seperti yang ditunjukkan oleh resep.

Resep hati di multivarka "Redmond RMC-M4515»

Apa jenis jeroan pilih? Hati ayam lebih empuk, dan masak lebih cepat dari daging sapi. Kami akan memadamkannya, dan hiasi dengan saus akan mengirimkan kentang tumbuk. Siapkan kilogram jeroan ayam, kami akan memotongnya menjadi potongan-potongan besar. Bawang halus shinkuem dan rusak wortel di parutan kasar. Hidupkan mesin "Memadamkan" mode, mengatur kekuatan 700 W dan empat puluh menit, tuangkan sedikit minyak sayur dan lay out sayuran.

Tutup dan menunggu sepuluh menit. Setelah itu, menempatkan potongan leaver, untuk mengisi mangkuk-dosimeter satu gelas air. Sekali lagi, tutup dan menunggu waktu yang ditentukan. Setelah sinyal tambahkan garam, merica, kacang polong dan hijau. Dengan saus ini dapat disampaikan tidak hanya kentang tumbuk, tetapi setiap sereal, pasta.

Direbus hati sapi dengan tomat "Stroganoff"

Dalam penciptaan hidangan ini memiliki rahasia. Dalam resep ini, daging sapi disiapkan leaver (sekitar kilogram) harus dipotong menjadi kubus kecil tipis. Dua bawang nashinkuem setengah lingkaran. Dengan Peel tomat besar dan kami akan dipotong kecil-kecil. Seperti versi musim dingin kita menggunakan dua sendok makan pasta tomat. Tuangkan minyak, mengatur "Baking" mode sayuran dan menggoreng hati multivarka "Redmond 'bersama-sama dengan busur untuk seperempat jam. Kemudian tambahkan dua sendok makan tepung terigu, aduk rata dan masak selama lima menit.

Sekarang tomat (atau pasta tomat). Tidak menyadari semprot, aduk dan goreng selama sekitar tujuh menit. Tuang ke dalam mangkuk dua cangkir air matang hangat, menempatkan tiga sendok besar krim asam, garam, musim dengan rempah-rempah dan tutup dengan tutup. Mengekspos "Memadamkan" modus baru, dan timer - satu jam. Beberapa menit sebelum akhir proses, tambahkan sayuran.

resep lain: "Stroganoff leaver"

wedges siap babi atau hati sapi (sekitar enam ratus gram) dicampur dengan dua sendok makan tepung. Shinkuem bawang setengah cincin. Menghidupkan mesin dalam mode "Baking". Menggoreng bawang dalam dua sendok makan mentega selama sekitar sepuluh menit. Kami menempatkan hati, campuran, garam dan merica. Dub, untuk mendapatkan lapisan halus.

Di atas itu berbaring lapisan krim asam lemak - sebanyak yang diperlukan untuk menghindari mengintip hati. Untuk rempah-rempah itu mungkin dianjurkan juga untuk menuangkan setengah gelas anggur putih meja. Didihkan sebagai multivarka hati "Redmond" selama sekitar empat puluh menit. Di bawah saus krim ini akan terlihat kentang tumbuk baik atau nasi.

Pork hati, direbus dalam multivarka "Redmond"

Kilogram leaver dan meninggalkan susu saya dalam satu jam. Selama ini, mempersiapkan saus: dalam setengah cangkir krim asam lemak aduk satu sendok teh mustard dan satu sendok makan - tepung. Potong setengah kilo bawang. Memetik dibebaskan dari film dan saluran. Dipotong dadu besar, sekitar tiga sentimeter. Hidupkan mesin pada mode "Baking", dan tuangkan di bagian bawah mangkuk sedikit minyak sayur. Goreng multivarka hati "Redmond" tidak lebih dari lima menit, sambil terus diaduk dengan spatula kayu nya. Tambahkan bawang. Kami terus menggoreng selama 3-4 menit. Isi mangkuk di setengah cangkir daun teh yang kuat. Ini akan memberikan hidangan tart rasa dan warna kuning yang indah, melembutkan produk sampingan tersebut. Isi saus. Nyalakan jam "Memadamkan" mode.

Delicate pate hati sandwich

Mobil REDMOND RMC-M4502 - generasi baru perangkat multi-fungsional. Unit ini adalah untuk mewujudkan impian memasak makanan sehat dan lezat dengan pengeluaran minimal waktu dan usaha. unit dapur ini memasak, goreng, panggang, memadamkan. Dan dia tahu bagaimana untuk membuat pasta. Anda bisa memasak dan potongan hati pada multivarka "Redmond-4502", tapi kami memutuskan untuk membuat pate paling halus dari jeroan ayam.

bawang Shinkuem, satu wortel potong-potong. Lima puluh gram lemak rusak menjadi kubus kecil. Tuangkan minyak sayur Multivarki bawah, dimasukkan kembali dan lemak dengan sayuran. Pada gilirannya modus seperempat jam "Quenching". Sekitar 400 gram jeroan ayam potong-potong dan juga mengirim dalam mangkuk. Sedikit garam dan musim dengan rempah-rempah. Mengekspos perlakuan yang sama selama 20 menit. Kami memberikan hidangan dingin dan mengocok langsung dalam mangkuk blender untuk membentuk halus subur. pasta tersebut harus disimpan dalam lemari es dalam botol kaca. Untuk rasa, Anda dapat menambahkan sedikit (beberapa sendok makan) brendi, sejumput pala. Komposisi pasta dapat bervariasi seperti yang diinginkan. Misalnya, untuk menyertakan jamur panggang (jamur goreng bersama-sama dengan bawang pertama dan wortel dalam minyak sayur dengan cracklings).