Pancake dalam botol. Pancake dari botol halus: resep

Dahulu kala di Rusia ada tradisi memanggang pancake. Mereka kemudian mempersonifikasikan matahari, jadi mereka sering dimasak untuk Shrovetide. Hari ini hidangan ini belum kehilangan relevansinya. Pancake dibuat dengan berbagai tambalan: kaviar, madu, buah beri, jamur, herring dan sebagainya. Tentu saja, terkadang adonan tidak bisa berubah seperti yang Anda inginkan, tapi ada beberapa trik yang akan membantu menyiapkan produk yang berkualitas. Pada artikel ini, kita akan membahas bagaimana membuat pancake dalam botol. Hidangan ini cukup mudah dibuat, karena semua ramuannya dicampur dengan sedikit goyang. Yang sangat menarik adalah persiapan hidangan ini untuk pria.

Resep klasik untuk pancake dalam botol

Bahan : dua telur, enam ratus gram susu, sepuluh sendok makan tepung, tiga sendok makan gula, setengah sendok teh garam.

Persiapan

Resep untuk pancake dalam botol ini sangat sederhana. Untuk mendapatkan hidangan asli yang lezat, Anda perlu menyisipkan corong ke dalam wadah, tuangkan semua bahan di atas melalui itu dan kocok dengan baik. Kemudian masukkan wajan ke api sedang, setelah menuangkan minyak ke dalamnya, tuangkan adonan dari botol dan goreng pancake dari kedua sisinya ke rona emas. Hal yang sama dilakukan dengan keseluruhan tes. Pancake yang siap diletakkan di atas piring dan disajikan dengan berbagai tambalan dan saus. Misalnya, Anda bisa memarut keju keras, mencampurnya dengan bawang putih dan mayones yang hancur.

Pancake kefir ke dalam botol

Bahan : sepuluh sendok makan tepung, tiga sendok makan gula, setengah sendok makan garam, dua butir telur, enam ratus gram kefir, tiga sendok minyak sayur, lemak tawar untuk melumasi penggorengan.

Persediaan : botol plastik untuk satu setengah liter, corong.

Persiapan

Menurut resep ini, pancake Rusia dibuat sangat sederhana dan cepat. Untuk ini, perlu menuang garam dan gula ke dalam botol melalui corong, dalam porsi kecil, lalu tutup wadah dengan tutup dan kocok dengan baik. Kemudian tambahkan telur dan kefir dan goyang lagi. Pada giliran terakhir, tuangkan minyak sayur dan kocok wadahnya dengan baik, sehingga semuanya bisa mix up sebaik mungkin.

Beberapa gundik adonan untuk pancake dalam botol lakukan di muka dan menyimpannya di lemari es. Tapi dalam hal ini produk akhir ternyata kurang enak, karena kehilangan beberapa khasiat yang bermanfaat, seperti produk setengah jadi. Karena itu, dianjurkan untuk mulai memasak pancake segera setelah menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, minyak wajan panas dengan bacon, tuangkan sebagian adonan. Dalam hal ini, panci harus diputar dengan cepat agar adonan bisa menyebar. Goreng pancake di api kecil dari kedua sisi sampai mereka kecokelatan.

Pancake dari botol "Openwork"

Bahan : tiga ratus gram bir tanpa filter, dua telur, satu sendok gula, satu sejumput garam, satu sendok makan krim asam, tiga sendok makan minyak sayur, setengah sendok soda cepat beku, dua ratus gram tepung, coklat.

Persiapan

Seperti pada resep sebelumnya, semua komponen diletakkan dalam botol dengan corong. Pertama tuangkan gula dan garam, lalu tambahkan tepung dalam porsi kecil, jangan lupa goyangkan wadahnya. Lalu letakkan semuanya. Untuk pancake dalam botol ternyata openwork, bir harus diambil hanya tanpa filter, atau "live." Tare kocok sampai bahannya benar-benar bercampur. Pada wajan panas tuangkan minyak atau oleskan dengan sepotong lemak tawar, adonan dituangkan dan pancake goreng. Setelah satu sisi kecoklatan, panekuk dibalik. Produk jadi ditaburi dengan parutan coklat dan disajikan ke meja.

Pancake poppy dari botol

Bahan : setengah liter whey, dua butir telur, sepuluh gram gula vanili, seratus gram kembang gula, satu sendok penuh garam, dua sendok makan gula, dua gelas tepung.

Persiapan

Biasanya, pancake disiapkan dalam botol susu, tapi jika tidak, maka itu mungkin dilakukan dengan serum. Jadi, pada awalnya, bagian dari whey, telur, gula dan garam dituangkan melalui corong ke dalam botol, terguncang dengan baik. Kemudian tambahkan poppy dan kocok wadahnya lagi. Kemudian dalam porsi kecil menaruh tepung terigu, jangan lupa goyangkan isi botol setiap saat agar tidak ada benjolan dalam tes. Pada putaran terakhir, sisa serum dituangkan dan dicampur.

Adonan jadi harus berubah tanpa benjolan tunggal. Porsi kecilnya dituangkan ke wajan yang digoreng dan diminyaki, dipanggang pancake Rusia dari kedua sisi sampai terbentuk kerak emas. Sajikan pancake poppy dengan mentega dan madu.

Pancake dari botol di atas air

Pancake seperti itu bagus untuk mereka yang memiliki intoleransi laktosa. Selain itu, produk ini sangat diperlukan dalam posting, kecuali dari itu Anda hanya memerlukan telur.

Bahan : dua gelas tepung, satu telur, dua sendok makan gula, sedikit garam, dua setengah gelas air putih, dua sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Menurut resep ini, pancake dalam botol disiapkan dengan sangat cepat. Untuk melakukan ini, letakkan semua bahan terlebih dulu di mangkuk dan kocok dengan baik dengan mixer. Adonan yang aduk dituangkan melalui corong ke dalam botol. Panci penggorengan dihangatkan dengan baik, diolesi dengan sepotong kecil lemak tawar dan meremas adonan dari botol, menggambar lingkaran, grid atau pola dalam bentuk jaring laba-laba. Dengan demikian, Anda perlu mendapatkan pancake yang lezat. Mereka digoreng dari dua sisi, memutar spatula. Saat semua adonan digunakan, masing-masing pancake menaruh daun selada, dan di atas tempat digoreng dengan jamur bawang, dibungkus dengan amplop. Anda tentu saja bisa menggunakannya dan dengan tambalan lainnya.

Pancake Cokelat di dalam Botol

Bahan : setengah gelas susu, empat butir telur, setengah cangkir gula, dua sendok makan coklat, tiga ratus gram tepung, minyak sayur.

Persiapan

Tepung dan kakao dicampur. Gula dan garam dituangkan ke dalam botol melalui corong, terguncang, lalu masukkan susu, sekali lagi terguncang. Selanjutnya, dengan lembut, dalam porsi kecil, isi tepung terigu, secara berkala kocok wadahnya sehingga tidak ada benjolan. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam. Di dalam wajan minyak panas tuangkan adonan dan goreng pancake di kedua sisinya sehingga warnanya merah padam. Produk jadi disajikan dengan krim asam atau selai.

Pancake cokelat dengan yoghurt

Bahan : empat telur, enam puluh gram coklat hitam, satu gelas tepung, satu gelas susu, tiga empat cangkir yogurt alami, dua sendok makan sirup coklat, dua sendok makan gula, dua sendok makan soda, sedikit garam, minyak sayur.

Persiapan

Cokelat dilelehkan dalam bak air, lalu dituangkan ke dalam botol melalui corong dan semua bahan lainnya ditambahkan, terus-menerus mengocok wadah sehingga tercampur rata dan adonannya tanpa benjolan. Adonan siap diletakkan di tempat yang dingin selama sepuluh menit. Sebuah penggorengan adalah pancake yang dipanaskan dengan baik dan dipanggang di atas api kecil, membalikkannya dengan spatula. Hidangan selesai disajikan dengan madu, krim asam, susu kental atau sirup manis.

Pancake coklat dengan coklat

Bahan : lima ratus gram susu, delapan puluh gram coklat hitam, satu sendok coklat, satu gelas tepung, tiga butir telur, tiga sendok minuman keras atau rum, dua sendok makan gula, dua sendok makan mentega, garam secukupnya.

Persiapan

Cokelat dilelehkan di bak air, tambahkan susu dan mentega ke dalamnya. Di dalam botol melalui corong, tuangkan sisa susu dengan tepung, gula, coklat dan garam, tutup dengan tutup dan kocok dengan baik. Kemudian tambahkan telur dan kocok lagi. Jika adonan berubah cair, tambahkan tepung lebih banyak. Kemudian coklat dan minuman keras dituangkan ke dalam botol, kontainernya terguncang dengan baik dan ditempatkan selama dua jam di tempat yang dingin.

Setelah beberapa saat, adonan dibawa keluar dan dituangkan ke dalam porsi kecil di wajan yang dipanaskan dan diminyaki. Goreng pancake dari dua sisi sampai kerak kemerahan. Sajikan kelezatan ini dengan susu kental.