Pancake lezat, resep

Siapkan lezat pancake, resep memasak sederhana dan tidak akan memakan banyak waktu. Pancake - itu adalah hidangan cepat, lezat dan indah. Bahwa ia mampu untuk membantu setiap saat nyonya. Pancake tak tergantikan, jika Anda perlu untuk menyenangkan keluarga di pagi hari sarapan yang lezat untuk memberi makan tamu tak terduga atau hanya menghibur teh dengan kue buatan sendiri. Mempersiapkan mereka tidak hanya mudah, tetapi cukup cepat. Satu-satunya hal yang penting benar uleni adonan dan mempersiapkan isian atau ganti.
Jadi memasak resep pancake dimulai dengan adonan yang tepat. Bahwa itu adalah kunci untuk kue lezat. Hal ini sama pentingnya untuk memilih yang "benar" panci. Anda dapat menggunakan wajan besi pan atau mengambil panci dengan lapisan Teflon. Ketika memanggang minyak harus panas untuk pancake dan digoreng dengan cepat menjadi kemerahan dan sangat selera. Hapus dari muffin kelebihan lemak dapat menempatkan mereka untuk digunakan pada serbet dan memungkinkan untuk mengalirkan kelebihan lemak.
basa-basi cukup, pergi ke dapur dan mulai memasak pancake, resep yang Anda pilih sendiri. Kami akan memberikan beberapa pilihan.
Resep pertama - itu zucchini pancake. Untuk persiapan mereka, kita perlu
• zucchini - kilogram
• mentega - sekitar 3 sendok besar
• telur - 3 buah
• garam dan merica
• tepung - 2 sdm.
• sendok teh soda - 2 gram
• gula - ¼ cangkir
kita harus ambil untuk mempersiapkan saus jamur:
• 300 g champignon
• 200 g krim
• tepung
• susu atau krim
• Butter
Bagaimana bisa memasak zucchini pancake?
Kita akan memotong zucchini dan memasak mereka dalam mentega sampai lunak. Pendinginan panas menghapus massa melalui saringan dan tambahkan minyak. Semua campuran dan biarkan hingga dingin. The tumbuk dingin lembut mencoba untuk mendorong telur, tambahkan gula secukupnya, garam dan merica. Kemudian massa yang dihasilkan tuangkan tepung diayak dan menambahkan soda terlebih dahulu. Semua uleni dengan baik sampai saat itu, sampai gelembung muncul. Setelah itu dilanjutkan ke baking. adonan menyebar di atas wajan penggorengan yang sudah dipanaskan dan diminyaki dengan sendok. Pancake goreng di kedua sisi, mengubahnya spatula. Sajikan goreng zucchini terbaik dengan saus jamur.
Siapkan saus: dalam wajan pemanasan mentega, dimasukkan ke dalamnya tepung diayak dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, aduk terus. Panggang pergeseran tepung dalam panci, diencerkan dengan sejumlah kecil cairan dan, sambil diaduk, didihkan. Setelah pot mendidih, angkat. Potong jamur dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Pada akhir saus ke dalam panci, gosok melalui saringan, mari kita memperkenalkan krim ke dalamnya, rempah-rempah, berfokus pada rasa dan tumis jamur. Semua aduk dan melayani saus siap pancake kami.
Sekarang Anda bisa memasak pancake dengan krim asam. Untuk ini kita ambil
• 3 telur
• 2 sdm. tepung
• 1 cangkir krim asam
• sedikit gula
• 2 sdm. l. seq. minyak
• di ujung sendok teh sendok teh baking soda
• secukupnya - garam.
Pancake dalam krim dibuat dengan cara berikut. Dalam panci tuangkan krim asam, menambahkan kedalamnya kuning telur yang sebelumnya telah digosok dengan garam dan gula. Kemudian melunakkan mentega dan menambah krim, aduk rata. Setelah itu kita perlu untuk menyaring tepung dan aduk siap untuk masuk ke dalam adonan kami. berkembang biak lebih lanjut dalam susu teh dan soda tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam adonan. Ada juga perlu memasukkan putih telur. Ingat bahwa mereka perlu dimasukkan ke dalam panci dengan adonan lembut. Hanya kemudian lanjutkan untuk memanggang cara biasa oladushek kami.

Anda telah dipanggang pancake, resep yang dibaca dalam artikel ini. Tapi, mungkin, Anda tidak akan segera melayani di atas meja. Jika Anda ingin menjaga mereka panas dan lezat, dapat mengusulkan solusi berikut.
Untuk siap pancake tidak kehilangan kualitas mereka dan lebih lama tetap panas, menempatkan mereka dalam oven pra-dipanaskan atau tutup dengan piring atas dan bungkus dengan handuk hangat. Keluarga Anda akan memberitahu Anda terima kasih untuk hidangan lezat.
Nikmati nafsu makan !!!