Resep sederhana dan lezat untuk piknik

Apa yang dapat Anda gunakan resep untuk piknik? Sebuah jawaban yang komprehensif untuk pertanyaan ini Anda dapatkan dari artikel ini.

informasi umum

Setiap kali, terjadi pada alam, Anda ingin sisa paling nyaman. Itulah sebabnya makanan untuk piknik, yang resep kita melihat sedikit lebih jauh, harus disiapkan dengan cepat dan mudah dan mendapatkan lezat, sehat dan bergizi. Tentu saja, kita dapat membatasi sederhana dingin pemotongan sayuran segar. Tetapi bagaimana jika Anda perlu untuk menutupi meja indah untuk menghormati hari libur? Untuk melakukan hal ini, kami sarankan menggunakan resep berikut untuk piknik.

tusuk sate lembut dan lezat dari dada ayam

bidang apa perjalanan tanpa kebab biasa? Namun, untuk hidangan seperti itu tidak perlu menggunakan daging babi. Setelah semua, lebih enak dan lebih lembut diperoleh tusuk unggas daging putih. Untuk ini kita perlu:

• dada ayam dan segar mungkin - 3-5 kg (tergantung pada jumlah orang);
• rempah-rempah yang harum, apapun, termasuk merica dan garam - untuk menggunakan kebijaksanaan;
• mayones rendah lemak - 4-5 sendok besar;
• air minum - 3-5 gelas;
• rempah segar, termasuk panahan panah - menambah hidangan selesai.

mempersiapkan daging

Resep untuk piknik harus sederhana dan mudah untuk mempersiapkan. Itulah sebabnya kami memutuskan untuk menggunakan barbekyu tidak daging babi, unggas dan daging lembut. Ini harus dicuci akan, dengan lembut membersihkan kulit, tulang dan dipotong-potong tidak terlalu kecil. Berikutnya, kita perlu mengambil paket baru, dimasukkan ke dalamnya dan tuangkan di atas dada ayam dengan air garam. Dalam keadaan ini, daging yang diinginkan untuk menahan sekitar satu jam. Setelah itu, potongan harus menghapus, kering dengan handuk kertas, olesi dengan mayones rendah lemak dan musim dengan rempah-rempah.

perlakuan panas

Resep untuk piknik (dengan foto-foto piring Anda dapat menemukan dalam artikel ini) berbeda dengan cara tradisional memasak barbekyu yang berkat dia, hidangan daging ternyata sangat lembut, juicy dan lezat.

Untuk payudara pengolahan ayam termal di alam harus membuat api di panggangan dan menunggu bara panas. Berikutnya, perlu untuk menanamkan potongan-potongan daging di tusuk sate dan goreng merata di atas bara untuk 25-35 menit.

makan yang benar

Sedikit yang tahu apa resep dapat Anda gunakan untuk piknik di pedesaan. Setelah semua, untuk pesta ulang tahun yang sukses di luar ruangan adalah penting dan melayani. Perlu dicatat bahwa di musim panas tabel tidak dianjurkan untuk mengekspos produk yang memerlukan pendinginan konstan (mentega, kue-kue, es krim, bahan dasar susu, sosis, mayones, dan sebagainya.). Jika kita mengabaikan nasihat ini, Anda dapat dengan mudah diracuni tidak hanya dirinya sendiri, tetapi juga membahayakan orang yang dicintai.

Jadi, setelah tusuk sate dada ayam sepenuhnya matang, harus hati-hati dihapus dari tusuk sate, dimasukkan ke dalam mangkuk besar dan taburi bagian atas dengan murah hati cincang halus hijau bawang, peterseli dan dill.

salad ringan untuk piknik: resep

Jika alam sebagai hidangan panas Anda memutuskan untuk menerapkan tusuk daging, sesuatu kepadanya dalam hal apapun tidak direkomendasikan direbus atau dipanggang kentang. Setelah semua, kombinasi bahan-bahan ini, Anda dan tamu Anda segera setelah makan akan merasakan beratnya belum pernah terjadi sebelumnya dari sakit perut, yang pasti untuk merusak liburan. Dalam hal ini, daging dianjurkan untuk menerapkan salad ringan namun lezat. resep piknik untuk hidangan ini harus berisi hanya sayuran segar, yaitu:

• tomat matang - 3-4 pcs;.
• mentimun besar - 2-3 pc;.
• rempah segar dan bawang hijau - pada balok;
• lada Bulgaria - 1 pc;.
• selada - beberapa pcs;.
• zaitun atau buah zaitun, diadu - jar standar;
• keju "feta" - 100 g (dapat segera mengambil batu);
• minyak bunga matahari atau zaitun - 2 sendok besar;
• Madu - sendok dessert;
• mustard - ½ sendok kecil.

Pengolahan sayuran dan saus

Siapkan salad ini bisa langsung di alam. Hal ini memerlukan mencuci semua sayuran dan rempah-rempah. Mentimun, paprika manis dan tomat harus dipotong dadu besar, tumbuh-tumbuhan halus memotong dan salad daun berantakan istirahat tangan. Berikutnya, Anda perlu mulai mempersiapkan saus. Untuk melakukan hal ini, campuran, bunga matahari atau minyak zaitun, madu dan mustard.

Proses pembentukan selada

Setelah sayuran dan saus siap, Anda dapat melanjutkan untuk pembentukan salad musim panas. Untuk melakukan hal ini, tomat, paprika, mentimun dan rempah-rempah harus dimasukkan ke dalam mangkuk besar. Selanjutnya, mereka harus tuangkan saus harum dan aduk. Akhirnya, dalam salad ingin mempublikasikan "Feta" keju kubus dan zaitun hitam seluruh (atau zaitun). Setelah hidangan ini tidak harus dicampur, maka perlu segera menerapkan ke meja bersama dengan barbekyu masak.

Lezat dan cahaya sandwich

Resep makanan pembuka dingin untuk piknik selalu sangat populer di kalangan orang-orang yang ingin bersantai di alam. Setelah semua, sebelum Anda duduk di meja dan menikmati kebab paling lezat (yang Anda harus menunggu) dengan salad sayuran ringan, seperti makanan ringan cepat. Untuk ini, kami sarankan untuk membuat sandwich kecil, yang berisi bahan-bahan berikut pada diri sendiri:

• gurih roti (Anda dapat mengambil roti biasa) - 2-3 pc;.
• telur ayam yang direbus - 3 pcs;.
• merica - 2 pcs;.
• tomat matang - 3 pcs;.
• tuna kaleng - 2 parison;
• salad segar daun - beberapa potong;.
• tangkai peterseli dan dill - beberapa potong.

Persiapan komponen utama

Untuk persiapan sandwich ini menjadi pra-telur rebus ayam, dan benar-benar mencuci sayuran dan rempah-rempah. Berikutnya, Anda ingin dipotong menjadi irisan tomat dan paprika, dan kaleng tuna hancurkan dengan garpu, bersama-sama dengan jus sendiri. Hal ini juga diperlukan untuk membagi roti menjadi potongan-potongan tanpa gula 1-2 cm tebal.

Proses pembentukan sandwich

Pada roti (per potong) harus meletakkan daun selada segar, menempatkan tumbuk tuna kaleng, dan menempatkan lingkaran di atas telur, tomat, cincin paprika dan setangkai peterseli, dill.

canapes piknik

Resep makanan kecil piknik tidak kurang populer daripada sandwich. Setelah ini pembuka dingin nyaman karena dapat digunakan bahkan jika Anda tidak punya waktu untuk mencuci tangan Anda, dan makanan kecil seperti.

Jadi, untuk persiapan makanan kecil, kita perlu:

• tusuk sate - 20-30 pcs;.
• keju "Mozzarella" - 200 g;
• mentimun - 2-3 pc;.
• zaitun dengan mengisi - jar;
• tomat - 20-30 pcs.

proses persiapan

Mempersiapkan makanan ringan seperti cukup mudah. Untuk melakukan hal ini, mencuci semua sayuran. Mentimun harus mengupas dan kemudian rusak ke bahkan kubus (berukuran 2 x 2 cm). Demikian pula, dianjurkan untuk memotong dan keju. Berikutnya, Anda perlu mulai pembentukan canape. Untuk tujuan ini, bahan-bahan berikut ini harus tersebar di tusuk sate bergantian: tomat, kubus keju, buah zaitun dan dadu ketimun. Semua makanan ringan yang terbentuk harus ditempatkan di atas piring datar dan disajikan untuk tamu bersama dengan pra-siap sandwich.

untuk meringkas

Seperti yang Anda lihat, itu adalah snap untuk mempersiapkan meja yang indah dan lezat untuk rekreasi luar ruangan. Jika Anda tidak dapat melakukan tanpa hidangan penutup, kami merekomendasikan muka tidak membeli kue atau cookie, dan semangka berair manis atau melon. Bon appetit!