Cara memasak ayam schnitzel

Untuk memasak ayam schnitzel Anda harus memilih sepotong besar fillet kualitas yang baik. Kemudian, hidangan akan berubah sangat lezat dan juicy. Dalam ketiadaan, hal itu bisa menjadi beberapa potongan berukuran sedang, menghubungkan mereka satu sama lain saat berkendara, membuat sepotong besar bentuk bulat.

Klasik resep untuk schnitzel tidak memerlukan pemukulan daging. Sepotong tipis daging cukup untuk roll di remah roti remah-remah dan dihukum panggang dalam panci dengan mentega. Ada banyak jenis masakan yang disebut ayam schnitzel. Hal ini dapat disiapkan dengan isian. Dapatkan hidangan yang sangat asli, yang hampir tidak seseorang tidak menyukainya.

Hal ini dimungkinkan untuk mempersiapkan meja meriah atau gala dinner keluarga. Di Swiss, hidangan yang disebut "Cordon Bleu". Jika Anda menunjukkan sedikit imajinasi, itu akan mendapatkan spektakuler dan berwarna-warni.

Untuk ini ayam harus dipotong menjadi lapisan tipis. Setiap bungkus lapisan di bungkus plastik dan hati-hati mengalahkan untuk fillet tipis dan lembut. Kemudian tambahkan garam, tambahkan rempah-rempah dan diletakkan di atas masing-masing sepotong irisan tipis keju dan ham. Tutup gulungan setiap potongan fillet, kencangkan dengan tusuk gigi. Hal ini penting untuk secara konsisten roll dalam tepung, maka dalam telur kocok dan akhirnya remah roti.

Setelah itu, Anda bisa menggoreng schnitzel ayam dalam wajan dengan sedikit minyak. Hal ini lebih baik menggunakan minyak sayur daripada mentega. Kemudian bergeser ke dalam cetakan dan panggang dalam oven sampai siap, 20 menit sangat efektif terlihat karya daging seperti di penampang dalam piring sekitar yang membusuk hiasan dan hijau.

Ada hidangan pedas di mana daging dan mencegah diolesi bawang putih dan mayones. Selain itu dilapisi dengan campuran telur kocok dan keju. Hidangan ini sudah pada saat persiapan merangsang nafsu makan dengan bau mereka.

Anda bisa memasak ayam schnitzel, dan dapat sapi atau babi. Mereka diperoleh tidak kurang juicy dan harum. Selama persiapan mereka ditambahkan ke anggur kering, keju parmesan, kaldu daging, daging ternyata juicy dan lembut.

schnitzel diet menyenangkan mereka yang dilarang makan goreng dan pedas. pertama perlu untuk membuat daging cincang cincang ayam ini. potongan ayam (600g), telur (2 pcs), garam, cincang halus bawang merah (1 buah) dan bawang putih (2 segmen) baik dicampur dan dimasukkan ke dalam lemari es. Untuk membentuk kue datar daging cincang dan sedikit kecokelatan mereka dalam panci di setiap sisi bawah penutup.

Kemudian tuangkan sedikit kaldu (3/4 cup) dan didihkan dengan tutupnya ditutup di atas api kecil selama sekitar 40 menit. toko daging, bahkan jika ia sedang mempersiapkan di beberapa lapisan dalam panci, ternyata lembut, lembut dan juicy, dan tidak coklat.

Banyak ibu rumah tangga memasak resep ayam schnitzel dengan hati-hati melewati satu sama lain selama beberapa generasi. Pilihan schnitzel termudah mudah dibuat dari potongan-potongan kecil dari fillet yang diperlukan untuk melawan dan bergabung bersama. Kemudian menempatkan mereka dalam lemari es selama satu jam atau sehingga mereka dapat dengan cepat menempel satu sama lain.

Maka Anda roll potongan dalam tepung, celupkan ke dalam telur dan goreng dengan api besar selama 7-10 menit di satu sisi, kemudian yang lain. Setelah itu, membuat api kecil dan masak selama 20 menit, menambahkan kaldu sedikit. Sajikan dengan kacang hijau, sayuran kukus atau kentang tumbuk.

schnitzel ayam yang lezat bisa dimasak dalam mantel keju, sementara daging dicelupkan dalam kocokan telur dengan keju, kemudian digulung dalam tepung. Untuk meningkatkan rasa, hidangan ini segera setelah dipanggang dipanggang dalam oven.

ibu rumah tangga muda dapat mengambil keuntungan dari resep mudah dan tidak biasa untuk memasak boneka schnitzel. Dalam hal ini, fillet dipotong sepanjang, bergantian dan memantul. Secara terpisah, jamur rebus. Parut keju keras digosok. Masukan isian pada daging dan dibungkus dalam amplop atau roll.

Paneer, pertama dicelupkan ke dalam telur, kemudian dicelupkan ke dalam mangkuk tepung dan remah roti, diikat dengan tusuk gigi dan goreng dalam wajan dengan mentega. Lanjutkan untuk memasak di panas rendah di bawah tutup dengan penambahan kaldu. Sajikan dengan sayuran dan pedas sandwich dengan bawang putih. Ternyata dan cepat mudah makan malam.