Cara memasak melon selai dengan lemon

Matang melon lezat dan sangat membantu. Hanya sekarang kita memilikinya tersedia hanya pada bulan Agustus dan September. Musim terlalu pendek, dalam waktu untuk menikmati rasa madu ringan dan menjenuhkan tubuh dengan vitamin dan mineral. Dan mari kita membuat persiapan rumah asli, dan menabung untuk musim dingin sepotong musim panas dan rasa! Jam melon dengan lemon - harmoni yang sempurna dari rasa. manisnya berlebihan, bahkan memualkan buah melon seimbang dengan keasaman buah jeruk, yang memberikan makanan penutup kesegaran indah.

Untuk goreng dan pancake selai sempurna. Mereka bisa diganti dengan madu. Ada resep melon dengan buah manis lainnya. Terutama selaras dengan pisang nya. melon saya, dipotong setengah, buang biji dan serat dikupas. Pulp yang tersisa dapat dipotong-potong atau bahkan pyurirovat dalam blender. Rebus gula (dalam kilogram melon mengambil manis 2 kg pasir). Kemudian tambahkan pisang pyurirovannye, berdiri di atas api. Selama lemparan terakhir mendidih menggulir bersama dengan semangat cincang lemon.

Jam melon dan jeruk ternyata lebih manis dari lemon. Dia juga memiliki warna merah muda yang bagus. Hapus berry polutorakilogrammovuyu dari tulang, pembuluh darah dan kulit. Daging dipotong kecil-kecil, tuangkan 500 gram gula. Sisihkan untuk membiarkan jus selama dua jam. Mempersiapkan sirup dari dua kilo gula dan tiga gelas air. Isi mereka melon, tutup wadah dengan handuk, biarkan selama satu hari. Saring sirup, rebus lagi dan lagi mengisinya dengan potongan melon. Pada saat ini, cairan harus menanamkan 10-12 jam. Dua jeruk dibersihkan, potong-potong kecil, masuk lewat dari tulang. Menambah melon dan menempatkan mendidih. Ketika daging buah transparan, dituangkan ke dalam botol steril, menyumbat topi logam, yang beralih terbalik, memberikan dingin di bawah selimut.

Jam dengan lemon melon dapat disiapkan dalam beberapa cara. Yang pertama adalah bahwa pulp buah potong dadu. Isi dengan gula, aduk perlahan dan meninggalkan tutup selama lima jam. Kemudian tambahkan jus lemon. Kami menempatkan kemacetan di atas api dan didihkan, kemudian tahan selama lima menit, aduk terus. Biarkan meresap selama sepuluh jam mendidih lagi dan didihkan selama sepuluh menit. Kemudian lagi, kami meninggalkan untuk beristirahat selama delapan jam. Menambahkan paket gula vanili dan mendidih selama 15 menit. Ini selai melon dengan lemon gabus diperlukan erat dalam stoples disterilkan.

Dan inilah resep lain untuk hidangan penutup lezat dari amber. Dengan menembak lemon besar, potong menjadi strip tipis. Pot itu diisi dengan 700 g gula. Tuangkan jus lemon dan seperempat cangkir air panas. Menambahkan semangat cincang dan memakai api kecil. sirup direbus sampai gula kristal benar-benar larut. Tambahkan irisan melon. Didihkan, biarkan selama 10-12 jam. Prosedur ini diulang tiga kali. Setelah itu tumpah selai melon lemon disterilkan oleh bank dan menggulung tutup.